Κερδίστε την κοιλιά και την καρδιά του με αυτές τις φανταστικές συνταγές γλυκών για το επόμενο καυτό ραντεβού σας. Από λαχταριστά απολαυστική μαρέγκα με λεμόνι μέχρι γρήγορα και υγιεινά ψημένα μήλα, εντυπωσιάστε τον σύντροφό σας με την ικανότητά σας στην κουζίνα.
Είτε μαγειρεύετε για μια νέα φλόγα είτε για έναν μακροχρόνιο εραστή, ένα ραντεβού δείπνου στο σπίτι μπορεί να είναι διασκεδαστικό, ρομαντικό και, επίσης, τρομακτικό. Εάν δεν είστε 100 % σίγουροι για τις ικανότητές σας στην κουζίνα, εξαργυρώστε τη φήμη σας με αυτές τις εύκολες συνταγές γλυκών. Από μια πιατέλα επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο μέχρι υγιή μήλα μελιού έως μια πίτα μαρέγκα λεμονιού, δεν υπάρχει ευκολότερος τρόπος να τον κερδίσετε.
Πιάτο επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο
Για όσους αρνούνται να δέσουν σε ποδιά, αυτή η πιατέλα χωρίς ψήσιμο είναι για εσάς! Απλώς συγκεντρώστε τα αγαπημένα σας φρέσκα υλικά επιδόρπιο και τακτοποιήστε σε μια μεγάλη, ελκυστική πιατέλα και σερβίρετε με γλυκό κρασί επιδόρπιο. Σκεφτείτε μια πιατέλα με βάση τα φρούτα με φράουλες βουτηγμένες σε σοκολάτα, ακτινίδια σε φέτες, μάνγκο, σταφύλια και κεράσια ή μια ποικιλία από διαφορετικά τυριά όπως Brie, μπλε και παλαιωμένο γκούντα και ένα ποτήρι σαμπάνια ή μοσχάτο για να τα καλύψετε όλα μακριά από. Στην υγειά σας!
Μήλα μέλι και κανέλα
Σερβίρει 2
Συστατικά:
- 2 μήλα της γιαγιάς Σμιθ
- 1/2 φλιτζάνι σουλτάνες
- 1-1/2 κουταλιά της σούπας μέλι
- 1-1/2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ή κανέλα
- Νερό
Κατευθύνσεις:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
- Κόψτε τα μήλα και, στη συνέχεια, κόψτε τα στη μέση κάθετα.
- Πιάστε ένα ταψί με ψηλές πλευρές και τοποθετήστε τα μισά μήλα στο δίσκο, με τις κομμένες πλευρές προς τα πάνω. Τοποθετήστε μερικές σουλτάνες στο πηγάδι που αφήνει ο πυρήνας του μήλου.
- Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε κάθε μισό μήλο και στη συνέχεια πασπαλίστε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη ή κανέλα πάνω από το καθένα.
- Ρίξτε νερό στον δίσκο ψησίματος ύψους περίπου 2 εκατοστών.
- Τοποθετήστε το δίσκο στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για μισή ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν τα μισά μήλα.
- Τοποθετήστε δύο μισά ψημένα μήλα σε κάθε πιάτο και από πάνω ρίξτε μια κούκλα σαντιγί. Νόστιμο!
Λεμονόπιτα μαρέγκα
Φτιάχνει 1 πίτα
Συστατικά:
- Κέικ ζαχαροπλαστικής, αποψυγμένα
- 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- 1 κασσίτερο συμπυκνωμένο γάλα
- 2 αυγά, χωρισμένα
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι άψητο ρύζι
Κατευθύνσεις:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς C.
- Τοποθετήστε το συμπυκνωμένο γάλα στο ψυγείο για 10 λεπτά για να παγώσει.
- Στρώνουμε ένα πιάτο με πίτα με την αποψυγμένη ζύμη και πασπαλίζουμε το άψητο ρύζι μέσα. Bήνουμε τυφλά στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά η ζύμη.
- Αφαιρέστε το ταψί και μειώστε τη φωτιά στους 180 βαθμούς C.
- Ρίξτε το χυμό λεμονιού και το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα μπολ και χτυπήστε μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να γίνει παχύρρευστο το μείγμα. Χτυπήστε απαλά τους δύο κρόκους αυγών.
- Όταν κρυώσει η ζύμη, ρίξτε το μείγμα συμπυκνωμένου γάλακτος στο κέλυφος.
- Σε ένα ξεχωριστό, μικρό γυάλινο μπολ, χτυπήστε τα δύο ασπράδια αυγών και προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές.
- Ρίξτε το μείγμα του ασπράδι αυγού πάνω από το μίγμα του συμπυκνωμένου γάλακτος για να σχηματιστεί το μέρος της μαρέγκας της πίτας.
- Τοποθετήστε την άψητη πίτα στον προθερμασμένο φούρνο σας και ψήστε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά τα ασπράδια.
- Κόψτε σε δύο μερίδες και σερβίρετε μέχρι το εξαιρετικά εντυπωσιακό ραντεβού σας!
περισσότερες συνταγές βραδινού ραντεβού
Πώς να φτιάξετε το τέλειο ψητό
Χειμερινά φοντί για δείπνο και επιδόρπιο
Νόστιμες ζεστές σούπες για το χειμώνα
