Σίγουρα, η ημέρα του Αγίου Πάντι αφορά την μπύρα και το βόειο κρέας, αλλά θυμηθείτε να δείξετε την ιρλανδική σας υπερηφάνεια τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό με αυτά τα υγιή φυλλώδη χόρτα.
t ξέρω. Η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου είναι προ των πυλών. Πολλοί από εσάς πιθανότατα οπλίζεστε με συνταγές για ιρλανδικές βόμβες αυτοκινήτου, σπιτική ιρλανδική κρέμα και ένα μεγάλο πιάτο από βόειο κρέας και λάχανο. Πιθανώς κάνετε αγορές της τελευταίας στιγμής για αυτή την τέλεια απόχρωση του πράσινου και ψάχνετε οτιδήποτε με ένα τετράφυλλο τριφύλλι σφραγισμένο στο μπροστινό μέρος του.
t Ενώ γνωρίζω ότι η Ημέρα του St. Paddy αφορά την μπύρα και το βόειο κρέας, θα ήθελα να αφιερώσω ένα λεπτό για να σας υπενθυμίσω να δείξετε την ιρλανδική σας υπερηφάνεια τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό αυτές τις διακοπές. Να είστε καλοί με τις ιρλανδικές σας ρίζες και να είστε περήφανοι για τους προγόνους σας θυμόμαστε αυτά τα υγιή φυλλώδη πράσινα που τόσο συχνά παραμελούνται αυτή την εποχή του χρόνου.
Λάχανο
τ
Ακόμα τόσο δημοφιλές σε πολλές υγιεινές συνταγές, το λάχανο προσφέρει μια ισχυρή δόση βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών που μειώνουν τη χοληστερόλη και προάγουν την υγεία της καρδιάς.
Μπρόκολο
τ
t Roημένο, ψητό, βρασμένο ή ροδισμένο, το μπρόκολο εξακολουθεί να είναι ένα ισχυρό λαχανικό σταυρανθών με τη δύναμη να προλαμβάνει τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης όταν τρώγεται τακτικά.
Σπανάκι
τ
t Το σπανάκι όχι μόνο είναι ένα άλλο πράσινο λαχανικό γεμάτο βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τον καρκίνο, είναι επίσης γνωστό ότι αυξάνει την ακρίβεια και τη λειτουργία της όρασης. Το σπανάκι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φολικού οξέος και σιδήρου για τις μέλλουσες μητέρες.
Λάχανα μηδικής
τ
t Ποιος ήξερε ότι αυτές οι μικρές δέσμες ήταν γεμάτες δυνάμεις που ενισχύουν την ομορφιά; Τα φύτρα μηδικής είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, η οποία βοηθά στη διατήρηση και ανάπτυξη υγιών μαλλιών, νυχιών, δέρματος και δοντιών.
Λαχανάκια Βρυξελλών
τ 
t Φανταστείτε ότι μπορείτε να καταναλώσετε το 80 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης C σε μόλις μισό φλιτζάνι από αυτό το γευστικό λαχανικό. Όλοι γνωρίζουμε πόσο καλή είναι η βιταμίνη C για το ανοσοποιητικό μας σύστημα. τώρα μπορείτε να το ντύσετε σε πολλά διαφορετικά λαχανάκια Βρυξελλών!
Φασόλια Λίμα
τ
Τα φασόλια Λίμα είναι μια εξαιρετική πηγή μαγγανίου, ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για έναν υγιή μεταβολισμό και ανάπτυξη των οστών. Ένα εξαιρετικό βοήθημα για την πέψη, το μαγγάνιο σας βοηθά επίσης να διασπάσετε τα λίπη, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες.
Λάχανο
τ 
t Και τέλος φτάνουμε στο αγαπημένο φυλλώδες πράσινο της Ιρλανδίας για να γιορτάσουμε την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου με: λάχανο. Το λάχανο είναι ένα θαυματουργό λαχανικό. Κάθε μερίδα λάχανου μπορεί να παρομοιαστεί με τη λήψη πολυβιταμινών. Το λάχανο είναι γεμάτο με βασικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά όπως ριβοφλαβίνη, φολικό οξύ, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο.
t Επομένως, ενώ απολαμβάνετε το βόειο κρέας και ζυμώνετε αυτήν την ημέρα της ιρλανδικής αδελφικής αγάπης, φροντίστε να χτυπήσετε μια πλευρά από υγιή χόρτα από πάνω. Θα με ευχαριστήσεις αργότερα.
t Cheers lassies!
τ Θέλετε περισσότερο περιεχόμενο φαγητού; Δείτε περισσότερα από τη Μέγκαν εδώ. >>
