Kristen Kish (νικήτρια της σεζόν 10)
ΣΚ: Πού/τι δουλεύατε όταν συμμετείχατε στην εκπομπή;
Κρίστεν Κισ: Wasμουν ο σους σεφ στο Barbara Lynch’s Stir.
SK: Τι κάνεις τώρα?
ΚΚ: Ταξιδεύοντας σε υπέροχα μέρη, μαγείρεμα, γυρίστηκε α εποχή του 36 ρες ως οικοδεσπότης στο Travel Channel. Εύρεση μεγάλων αιτιών για υποστήριξη. Εργάζομαι στο πρώτο μου βιβλίο που θα κυκλοφορήσει το φθινόπωρο του 2017. Κάποια μέρα μπορεί να δεσμευτώ σε μια πόλη και να εγκατασταθώ και να κάνω το εστιατόριο - όταν είμαι έτοιμος και όπως και να έχει ο ορισμός του εστιατορίου για μένα και πώς θέλω να μαγειρεύω για τους ανθρώπους. Πολλά διδάγματα που πρέπει να αντληθούν, τα οποία μάλλον έχουν καθυστερήσει πολύ για μένα και τα βρίσκω σε όλα τα κανάλια εξερεύνησης και κρατώ όλες τις πόρτες μου ανοιχτές.
ΣΚ: Πώς επηρέασε την καριέρα σου η παρουσία στο σόου;
ΚΚ: Με περισσότερη έκθεση έρχεται περισσότερη αναγνώριση. Μου έριξε ένα πολύ ευρύ δίχτυ. Και ευτυχώς με εξαιρετικό τρόπο. Μπορώ να πω ειλικρινά ότι δεν θα είχα πολλά πράγματα αν δεν με έβλεπε κανείς Κορυφαίος μάγειρας, κερδίστε ή όχι. Μου αρέσει που μπόρεσα να μαγειρέψω δίπλα -δίπλα με τόσα πολλά είδωλά μου.
ΣΚ: Από ποια είναι η αγαπημένη σας ανάμνηση Κορυφαίος μάγειρας?
Κ.Κ.: Είναι δύσκολο… τόσα πολλά. Αλλά, πραγματικά, γνώρισα τόσους πολλούς υπέροχους σεφ σε όλη τη χώρα. Έγιναν τόσοι πολλοί φίλοι. Υπάρχουν μόνο τόσοι πολλοί άνθρωποι που γνωρίζουν ακριβώς πώς ήταν. Βιώσαμε κάτι που είναι δύσκολο να περιγραφεί με λόγια. Είναι ωραίο να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν άνθρωποι που γνωρίζουν αυτό το συναίσθημα.
SK: Ποιο ήταν το μεγαλύτερο πράγμα από το οποίο έχεις μάθει Κορυφαίος μάγειρας? Or ποια ήταν η μεγαλύτερη απόλαυσή σας;
ΚΚ: Ότι ήμουν ικανός να κάνω κάτι που δεν θα μπορούσα ποτέ να φανταστώ. Μουν σε θέση να πιέσω τον εαυτό μου με τρόπο που δεν μπορεί να αντιγραφεί. Και από αυτό, απομακρύνθηκα έχοντας μάθει τόσα πολλά για το ποιος είμαι ως σεφ και απλώς ως άτομο.
ΣΚ: Θα τα ξαναέκανες όλα;
ΚΚ: Μμμμ... ίσως όχι. [Γέλια] Ευγνώμων για την ευκαιρία. Τώρα πρόκειται για την παρακολούθηση όλων όσων έχουν συμβεί από τότε.
ΣΚ: Ποιο είναι το αγαπημένο σου Κορυφαίος μάγειρας εστιατόριο στυπτηρίας;
ΚΚ: Έχω πάει σε μια χούφτα από αυτά... δύσκολο να το πω. Θα σας ενημερώσω αφού έχω την ευκαιρία να τους επισκεφτώ. Θα πω ότι το εστιατόριο της Nina Compton στη Νέα Ορλεάνη είναι φανταστικό, το Sheldon [Simeon] στο Maui ήταν το τέλειο. Τα σποτ του Love Brooke [Williamson]. Απλώς θα καταλήξω να ονομάσω όλα αυτά που έχω πάει. Ας πούμε λοιπόν ότι όλα είναι τόσο διαφορετικά και εκπληκτικά με τον δικό τους τρόπο.
ΣΚ: Τι άλλο Κορυφαίος μάγειρας με φοιτητές έχετε διασταυρωθεί από την παράσταση;
ΚΚ: Πάρα πολλά για να μετρήσετε.
ΣΚ: Έχετε κάποια συμβουλή για τους σεφ να εξετάσουν εάν θα διαγωνιστούν ή όχι Κορυφαίος μάγειρας?
ΚΚ: Συνεχίστε για τον σωστό λόγο. Η τηλεόραση είναι υπέροχη και μπορεί να ανοίξει πόρτες, αλλά αν δεν είστε εκεί για να μαγειρέψετε επειδή σας αρέσει, μην πάτε. Μην βγαίνετε στην τηλεόραση μόνο και μόνο για να είστε «διάσημοι». Είναι ενοχλητικό για το επάγγελμά μας και αυτό που όλοι αγαπάμε να κάνουμε. Θέλετε να ανταγωνιστείτε τους ομοϊδεάτες σας.
ΣΚ: Τι συμβουλές δίνετε στους εισερχόμενους σεφ που διαγωνίζονται Κορυφαίος μάγειρας?
ΚΚ: Φύγε από το κεφάλι σου. Δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να ζήσετε εκεί, συμβαίνει τόσο γρήγορα. Απλά μαγειρέψτε ό, τι καλύτερο ξέρετε. Αγνοήστε τις κάμερες και ανεξάρτητα από το αποτέλεσμα. Η νίκη δεν σε κάνει τον καλύτερο σεφ, οπότε άσε το εγώ. Και το να μην κερδίσεις δεν σημαίνει ότι δεν είσαι καλός, οπότε μείνε σίγουρος αφού όλα έχουν ειπωθεί και τελειώσει.
ΣΚ: Αυτή η σεζόν παρουσιάζει τον Μπρουκ από την εποχή σας. Τι μήνυμα θα θέλατε να της δώσετε;
ΚΚ: Λατρεύω την Μπρουκ.. ένας τεράστιος θαυμαστής της γενικά. Γίναμε φίλοι την εποχή μας μαζί και μείναμε σε επαφή από τότε. Είναι καταπληκτική σεφ και ανταγωνίστρια. Ξέρει τι κάνει και το κάνει τόσο καλά - προφανώς δεν είναι η πρώτη της βόλτα. Σίγουρα την υποστηρίζω ως φίλη! Ελπίζω να κερδίσει... Χωρίς πίεση όμως. 😉
Περισσότερο: Ο Τζέισον Στράτον αποκαλύπτει πώς Κορυφαίος μάγειρας έκανε τη διαφορά στην LGBT κοινότητα
Επόμενο: Mei Lin, νικήτρια της 12ης σεζόν
