Πράσα είναι ένα λαχανικό κρύου καιρού για το οποίο δεν ακούτε καθημερινά. Αυτός ο ξάδερφος με κρεμμύδια έχει μια ήπια γεύση που είναι ιδανική για πρωταγωνιστικό ρόλο σε σούπες και σάλτσες.
Πράσα είναι ένα λαχανικό κρύου καιρού για το οποίο δεν ακούτε καθημερινά. Αυτός ο ξάδερφος με κρεμμύδια έχει μια ήπια γεύση που είναι ιδανική για πρωταγωνιστικό ρόλο σε σούπες και σάλτσες. Τα πράσα είναι βαρείς τροφοδότες του εδάφους και χρειάζονται αρκετούς μήνες για να αναπτυχθούν, αλλά κάνουν ένα ωραίος σύντροφος για πολλά λαχανικά λόγω των εντομοαπωθητικών ιδιοτήτων τους.
Φυτέψτε πράσο όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι περίπου 50 F - νωρίς την άνοιξη στις περισσότερες περιοχές. Οι σπόροι πρέπει να καλύπτονται από 1/2 ίντσα χώμα. Το έδαφος θα πρέπει να είναι χαλαρό και να έχει τουλάχιστον 4 ίντσες κομπόστ ή κοπριάς κατευθυνόμενες προς τα πάνω στις 8 ίντσες.
Θα χρειαστούν δύο εβδομάδες για να βγουν τα σπορόφυτα, οπότε κάντε υπομονή. Μόλις βλαστήσουν, είναι εύκολο να αναπτυχθούν. Τα πράσα χρειάζονται πολύ νερό κατά τη φάση της βλάστησης και της πρώιμης ανάπτυξης. Ποτίστε στα 18 ίντσες και μην αφήσετε ποτέ το χώμα να στεγνώσει. Επίσης βεβαιωθείτε ότι η λευκή βάση του φυτού είναι πάντα καλυμμένη με χώμα. Εάν αυτό το μέρος εκτίθεται στον ήλιο, τα πράσα δεν θα είναι τόσο τρυφερά.
Πλέον πράσο Οι ποικιλίες χρειάζονται 75 έως 135 ημέρες από τη βλάστηση. Μπορείτε επίσης να ξεκινήστε πράσα από σπόρους σε κλειστό χώρο κατά τη διάρκεια του χειμώνα και τα μεταφυτεύετε στον κήπο σας όταν έχουν πλάτος μολυβιού για να μειώσετε τον χρόνο συγκομιδής κατά μερικές εβδομάδες.
