Τραγανά, νόστιμα και υγιεινά πατατάκια!

Προσπαθείτε να είστε υγιείς, αλλά σας λείπουν τα πατατάκια και τα αλμυρά σνακ; Τα πατατάκια είναι γεμάτα κορεσμένα λιπαρά, συντηρητικά και αλάτι και ελάχιστα θρεπτικά συστατικά, οπότε σίγουρα είναι καλύτερα να τα απορρίψετε. Ωστόσο, η απόφαση να μην απολαύσετε το αγαπημένο σας σνακ μπορεί να αφήσει ένα μεγάλο κενό το οποίο δεν μπορεί να γεμίσει με καρότα και μπαστούνια σέλινου. Βήμα μπροστά τσιπ λάχανο - ένα εκπληκτικό υγιεινό και εξαιρετικά νόστιμο αλμυρό σνακ. Το λάχανο περιέχει βήτα καροτίνη, βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και ασβέστιο, έτσι παρέχει πολλές απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα - σίγουρα περισσότερα από τα πατατάκια!

Σχετική ιστορία. Τα καλύτερα σνακ για θηλασμό - που μπορείτε να φάτε με το ένα χέρι

Πατατάκια λάχανο

Μέγεθος σερβιρίσματος 2

Συστατικά:

• 1 μάτσο λάχανο (ή πακέτο 200 γραμμαρίων κομμένο σγουρό λάχανο)
• 1/2 λεμόνι
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
• 1 κουταλιά ταμάρι
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1/4 φλιτζάνι σουσάμι

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 F.
2. Πλύνετε καλά το λάχανο και στεγνώστε.
3. Σκίστε το λάχανο μακριά από το στέλεχος. Κάθε φύλλο λάχανο πρέπει να σχίζεται σε μικρά κομμάτια (αυτό θα γίνει για εσάς εάν έχετε επιλέξει το προ -κομμένο λάχανο.)
4. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάχανο σε ένα μπολ, ανακατεύουμε.
5. Προσθέτουμε το λάχανο και ανακατεύουμε με τα χέρια.
6. Τοποθετήστε το λάχανο σε φύλλο μπισκότων ή τηγάνι πίτσας και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 30 λεπτά.
7. Στα 30 λεπτά, ελέγξτε αν το λάχανο είναι αρκετά τραγανό για εσάς, αν δεν το βάλετε για μερικά επιπλέον λεπτά.
8. Αφήνουμε να κρυώσει και μετά σερβίρουμε.

Μπορεί επίσης να τοποθετηθεί σε αεροστεγή σακούλα και να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μια εβδομάδα. Η κορυφή στο λάχανο μπορεί να είναι ό, τι θέλετε. Σε μερικούς αρέσει να χρησιμοποιούν σκόρδο ή σκόνη τσίλι, μερικοί ακόμη και πασπαλίζουν με τυρί παρμεζάνα πάνω από αυτό. Εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς, οπότε πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις και απολαύστε!

Περισσότερα με το λάχανο

Τι είναι το Kale και τι μπορώ να κάνω με αυτό;
Ποιες τροφές θα κάνουν το δέρμα μου ζαλάδες;
Συμβουλές για την ενίσχυση των οστών