Τα πλούσια μπισκότα σοκολάτας που είναι στοιβαγμένα με στρώσεις κρεμώδους σοκολατένιου γάλακτος είναι το όνειρο της λάτρης της σοκολάτας.
Mightσως να έχω ξεχάσει να αναφέρω ότι αυτή η στοίβα μπισκότων είναι σοκολάτα πάνω σε σοκολάτα πάνω σε σοκολάτα, γιατί όχι μόνο η στοίβα φτιάχνεται με άφθονη σοκολάτα, αλλά συμπληρώνεται με ακόμη περισσότερη σοκολάτα.
Το αγαπημένο μου μέρος αυτής της στοίβας μπισκότων είναι το πόσο καλή γεύση έχει με ένα μεγάλο ποτήρι γάλα. Και είναι επίσης ένα υπέροχο επιδόρπιο για να το μοιραστείτε - εκτός αν, φυσικά, τα θέλετε όλα για τον εαυτό σας.
Τριπλή συνταγή για στοίβα μπισκότων σοκολάτας
Αποδίδει 12
Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα | Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 1 ώρα | Συνολικός χρόνος: 2 ώρες 30 λεπτά
Συστατικά:
Για τα κουλουράκια σοκολάτας
- 1-3/4 φλιτζάνια αλεύρι
- 1/4 φλιτζάνι κακάο HERSHEY’S
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι συν 3 κουταλιές βούτυρο, μαλακωμένο
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 αυγα
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 (11,5 ουγκιά) συσκευασία HERSHEY’S Milk Chocolate Chips
Για το παγωτό σοκολάτας HERSHEY'S "PERFECTLY CHOCOLATE"
- 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
- 1-1/3 φλιτζάνια κακάο HERSHEY’S
- 6 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- 2/3 φλιτζάνι γάλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Για την τριπλή στοίβα μπισκότων σοκολάτας
- Μπισκότα τσιπ σοκολάτας
- Γλάσο σοκολάτας
- 1 (12 ουγγιές) συσκευασία HERSHEY’S Premier White Chips, λιωμένο
- 2 φλιτζάνια τσιπς σοκολάτας, ψιλοκομμένα
Κατευθύνσεις:
Για τα κουλουράκια σοκολάτας
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.
- Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, προσθέστε το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη βανίλια, τα αυγά και το γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα.
- Ανακατέψτε αργά τα ξηρά συστατικά. Μόλις ενσωματωθούν όλα τα συστατικά, ανακατέψτε τα κομμάτια σοκολάτας.
- Ρίξτε τη ζύμη μπισκότων με κουταλιές της σούπας σε ένα λαδωμένο φύλλο μπισκότων.
- Bήνουμε για περίπου 8 λεπτά ή μέχρι τα μπισκότα να ροδίσουν ελαφρά αλλά ακόμα λίγο μαλακά στη μέση. Μεταφέρετε τα μπισκότα σε μια σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν.
Για το HERSHEY'S "ΤΕΛΕΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ”Πάγωμα σοκολάτας
- Σε ένα μεγάλο μπολ, λιώνετε το βούτυρο και ανακατεύετε αργά μέσα τη σκόνη κακάο.
- Ανακατεύουμε λίγο τη ζάχαρη άχνη.
- Προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια.
- Χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
Για την τριπλή στοίβα μπισκότων σοκολάτας
- Επιλέξτε 4 cookies που έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος. Κορυφή του πρώτου μπισκότου με μια γενναιόδωρη μερίδα πάγωμα.
- Τοποθετήστε ένα άλλο μπισκότο πάνω από το γλάσο και προσθέστε το με περισσότερη πάστα.
- Τοποθετήστε ένα τρίτο μπισκότο πάνω από το γλάσο και βάλτε το με περισσότερη πάστα.
- Κλείστε τη στοίβα μπισκότων σε στρώσεις με 1 ακόμη μπισκότο για συνολικά 4 μπισκότα.
- Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι, περιχύστε τα λιωμένα κομμάτια λευκής σοκολάτας στο πάνω μπισκότο και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα τσιπς σοκολάτας. Επαναλάβετε για τα υπόλοιπα μπισκότα.
- Αφήνουμε τη σοκολάτα να δέσει (περίπου 1 ώρα) και σερβίρουμε.
Αυτή η ανάρτηση σας έφερε η HERSHEY’S.
Περισσότερες συνταγές μπισκότων σοκολάτας
Μπισκότα πρωινού διπλής σοκολάτας Paleo
Μεξικάνικα μπισκότα ζεστής σοκολάτας
Μπισκότα σοκολάτας μέντας
