Από το τσίλι σοκολάτας μέχρι τα λαχανάκια Βρυξελλών με μέλι, οι λάτρεις του παντού συνδυάζουν τα αγαπημένα τους γλυκά και αλμυρά υλικά.
Δεν είστε σίγουροι πώς να συνδυάσετε γλυκές γεύσεις με αλμυρές και πικάντικες; Εδώ είναι 12 απλά, υγιεινά ζευγάρια από τα αγαπημένα μας γλυκά και αλμυρά υλικά!
1
Κοτόπουλο και ραβέντι
Ξεχάστε το κοτόπουλο που τηγανίζεται για να πάρει γεύση. Αντ 'αυτού, συνδυάστε αυτά τα πουλερικά με κάτι γλυκό. Μας αρέσει το πώς το ραβέντι προσθέτει μια ξινή αλλά γλυκιά γεύση (για να μην αναφέρουμε επιπλέον βιταμίνες) στο στήθος κοτόπουλου χωρίς να το ξεπεράσουμε. Προσπαθήστε αυτή η συνταγή για κοτόπουλο στη σχάρα με τσάτνεϊ ραβέντι!
2
Τσεντάρ και μήλο
Αυτός ο δημοφιλής συνδυασμός σερβίρεται συχνά σε μεγάλες πιατέλες για πάρτι διακοπών και συγκεντρώσεις. Αγαπάμε το πώς αυτό το γρήγορο, απλό ψωμί ζευγάρια ξινά πράσινα μήλα με κοφτερό τυρί τσένταρ.
3
Σοκολάτα και σκόνη τσίλι
Η προσθήκη ενός ποπ σκόνης τσίλι ενισχύει τον πλούτο και τη γλυκύτητα της σοκολάτας. Εάν δεν είστε σίγουροι για αυτό το συνδυασμό, δοκιμάστε από την αρχή μια πικάντικη μπάρα σοκολάτας. Αν σας αρέσει αυτό, δοκιμάστε το
τσίλι σοκολάτας. Θα λατρέψετε την κρεμώδη πικάντικη!4
Αποξηραμένα φρούτα και βότανα
Τα αποξηραμένα φρούτα δεν είναι τόσο ξινά όσο τα φρέσκα φρούτα. Γι 'αυτό μας αρέσει να συνδυάζουμε αποξηραμένα φρούτα με αλμυρά βότανα - όπως μαϊντανό και ρίγανη - σε ψημένα πιάτα. Δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα κοτόπουλου και κινόα φτιαγμένη με αποξηραμένα φρούτα, μαϊντανό και κάρδαμο.
5
Fάρια και φρούτα
Τα ψάρια είναι νόστιμα, αλλά τείνουν να κατακλύζονται από γευστικές γαρνιτούρες. Συνδυάζοντας ένα φιλέτο σολομού (για παράδειγμα) με μια τάρτα, τραγανό και ζουμερό ανανά αναδεικνύει τις γεύσεις και στους δύο. Αυτή η εύκολη συνταγή για ένα Μπιφτέκι σολομού Χαβάης κάνει το ζευγάρωμα ψαριών και φρούτων εύκολο και νόστιμο!
6
Μέλι και λαχανικά ρίζας
Η προσθήκη μελιού σε αυτό το πιάτο προσθέτει μια έκρηξη γλυκύτητας χωρίς να υπερφορτώνετε τα λαχανάκια Βρυξελλών με αλάτι ή λίπος. Το μέλι θα αναδείξει επίσης τα φυσικά σάκχαρα στα ριζικά λαχανικά όπως τα καρότα και τις γλυκοπατάτες. Δοκιμάστε αυτά Λάχανα Βρυξελλών με ξύδι και μέλι.
7
Καρότα και βανίλια
Τα καρότα είναι ακόμα πιο νόστιμα όταν συνοδεύονται από ένα γλυκό, φυσικό εκχύλισμα όπως η βανίλια. Ξεκινήστε μικρά συνδυάζοντας τα δύο σε ένα κέικ καρότου ή σε ένα μπολ αυτό το καρότο κέικ πλιγούρι βρώμης.
8
Αχλάδια και μπλε τυρί
Τα αχλάδια έχουν μια δροσιστική, ήπια γλυκύτητα που συμπληρώνει ένα πολύ τολμηρό και δυνατό μπλε τυρί. Αυτό το δίδυμο είναι υπέροχο σε μια πίτσα ή σε ένα τραγανή, ξεφλουδισμένη τάρτα.
9
Καρπούζι και ελαιόλαδο
Το καρπούζι δεν ονομάζεται καραμέλα της φύσης για τίποτα. Πάρτε μια μπουκιά και αυτό το ζουμερό φρούτο θα σας καλωσορίσει με μια λαμπερή, γλυκιά γεύση. Η προσθήκη αλμυρού ελαιόλαδου προσθέτει βάθος και μετατρέπει μια απλή καλοκαιρινή απόλαυση σε ένα φανταχτερό και εκπληκτικό ορεκτικό. Ανακατέψτε τα δύο σε σαλάτες, σε ένα σουβλάκι ή ψημένο και στοιβασμένο πάνω από λαχανικά!
10
Χουρμάδες με τυρί
Οι ημερομηνίες έχουν ένα κακό ραπ, αλλά η αλήθεια είναι ότι ταιριάζουν απόλυτα στο να είναι μέρος ενός αλμυρού-γλυκού συνδυασμού. Κρεμώδη, αλμυρά ζευγάρια τυριού με υπερ-γλυκές ημερομηνίες για έναν κλασικό συνδυασμό. Δοκιμάστε αυτό συνταγή ραντεβού με κατσικίσιο τυρί και μπλε τυρί.
11
Φρούτα και αλάτι
Το αλάτι κάνει γλυκό, τόσο καλό. Δοκιμάστε κάτι νέο συνδυάζοντας πεπόνι μελιού με σάλτσα σόγιας ή πασπαλίζοντας θαλασσινό αλάτι με καρπούζι ή νεκταρίνια. Εάν χρειάζεστε μια συνταγή για να σας διευκολύνει, δοκιμάστε αυτή η συνταγή τηγανητού ρυζιού από ανανά που βάζει το ρύζι αρωματισμένο με σάλτσα σόγιας σε μια πιπεριά για ένα γεύμα χωρίς κρέας.
12
Κουνουπίδι και σταφίδες
Αν είστε κάτι σαν εμάς, μάλλον βράζετε το κουνουπίδι σας και το καρυκεύετε με βούτυρο. Αλλά αυτό το λαχανικό μπορεί να κάνει πολύ περισσότερα από το να είναι μαγνήτης αλατιού! Επειδή είναι τόσο ήπιο, είναι το τέλειο όχημα για μερικούς πιο εξωτικούς συνδυασμούς. Δοκιμάστε αυτό γλυκιά αλμυρή κάπαρη, σταφίδα και φρυγανιά κουνουπίδι συνταγή.
Περισσότερες γλυκές και αλμυρές συνταγές
29 Γλυκές και αλμυρές συνταγές κολοκύθας
4 γλυκές και αλμυρές συνταγές γκασπάτσο
Γλυκές και αλμυρές συνταγές τζίρου