Ό, τι κι αν συμβεί, θα έχουμε πάντα τη Μοντελούσια. Το πρώτο θέρετρο που εδρεύει στις ΗΠΑ για το σεβαστό και παγκόσμιο εμπορικό σήμα InterContinental είναι μια ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στην τέχνη των ερωτευμένων-εγγυημένα ότι θα λιώσει τις καρδιές όλων όσων επισκέπτονται. Είναι επίσης ένα εντυπωσιακό επίτευγμα στην τέχνη της μεγάλης χειρονομίας του κλάδου της φιλοξενίας.
Περιέχει αρκετές πλατείες, καμπάνιες και θόλους, πετρόχτιστες πεζοδρομήσεις και ήσυχα μοναστήρια για να κρατήσετε εσάς και τον σύντροφό σας σε μια κατάσταση θαυμασμού και αμοιβαίου πόθου για τουλάχιστον μια εβδομάδα. Αλλά δεν είναι ούτε ένα σκονισμένο φυλάκιο. Ζωντανεύει τη νύχτα - υπέροχη μουσική, τέχνη και ζωντανή σκηνή μπαρ. Η παντελής απουσία αυτοκινήτων με μετέφερε σε μια άλλη εποχή, όπου η κυρίαρχη κινητική δύναμη ήταν πλήθος ανθρώπων και όχι αυτοκίνητα. Ένα ποτάμι από όμορφες παράνυμφες κυλούσε το καλοκαίρι τους, φλερτάροντας με τα αγόρια, κουβεντιάζοντας. Η μυρωδιά των κρεάτων από το Prado και το άρωμα των φρέσκων κώνων βάφλας από το Crave συνδυάζονται για να δώσουν μια έντονη ατμόσφαιρα μόλις και μόνο καταπιεσμένου ενθουσιασμού.
Το καλά κρυμμένο μυστικό της Paradise Valley
Το ολοκαίνουργιο InterContinental Montelucia Resort & Spa βρίσκεται όμορφα στους πρόποδες του εντυπωσιακού βουνού Camelback στην Paradise Valley της Αριζόνα. Το κατάλυμα διαθέτει 293 δωμάτια καθώς και 34 πολυτελείς ιδιωτικές βίλες σε 34 στρέμματα καταπράσινου τοπίου της ερήμου. Το θέρετρο προσφέρει επίσης 24ωρη υπηρεσία θυρωρείου, έξι εστιατόρια και χώρους, το σπα Joya 31.000 τετραγωνικών ποδιών, πολλαπλά εμπορικές περιοχές, γκαλερί τέχνης, χώρος γάμου και πολλές αίθουσες χορού, πέντε πισίνες και άλλες πολυτέλειες για χρήση από θέρετρο καλεσμένους. Τα ηλιοβασιλέματα είναι εξαιρετικά και πλαισιώνονται από τραχιά βουνά, φοίνικες και λαμπερό νερό.
Μία από τις πιο δύσκολες στιγμές για έναν έμπειρο ταξιδιώτη στον κόσμο είναι η αίσθηση ότι ανακαλύπτεις κάτι πραγματικά μοναδικό-ότι έχεις σκοντάψει σε ένα καλά φυλαγμένο μυστικό. Η Montelucia, και ειδικά το Joya Spa, μου φάνηκε έτσι: είναι ένας χώρος με βιβλία με εικόνες, με χρωματιστά κτίρια και λεπτομερή αρχιτεκτονική. Υπάρχουν όμορφοι κήποι για περπάτημα και Crave Cafe στην είσοδο που σερβίρει φανταστικό καφέ. θα μπορούσατε να καθίσετε εκεί όλη μέρα και να παρακολουθήσετε τις εξόδους και τις εξόδους από το υπαίθριο λόμπι της αυλής. Η ίδια η αυλή είναι αρκετά κομψή - πολλά άνετα μέρη για να συγκεντρωθείτε - αλλά διατηρεί μια ιστορική αίσθηση, χάρη σε όλα τα καλντερίμια και τις αυλές. Χρειάζεστε χρόνο για να περιπλανηθείτε και να επιτρέψετε στον εαυτό σας να χαθεί.
Sυχική κουζίνα
Το Prado, το σήμα κατατεθέν εστιατόριο του θέρετρου, προσφέρει ψητά σε ξύλο με ισπανική προφορά. Μέσα στο Prado είναι το Mbar, με τεκίλα, τάπας και πειρασμό σε μια ατμόσφαιρα ιδανική για συναναστροφές. Το Kasbah Restaurant and Bar γοητεύει τους επισκέπτες με μια αφρώδη πισίνα και προβάλλει ένα Rum Bar που ετοιμάζει μοναδικά κοκτέιλ δίπλα στην πισίνα και προσφέρει μια ποικιλία από γευστικά αρώματα pomme από όλο τον κόσμο. Μια άλλη επιλογή δίπλα στην πισίνα είναι το Oasis Pavilion, ένα διασκεδαστικό μέρος για να χαλαρώσετε και να απολαύσετε αντικείμενα σε ένα νόστιμο μενού δίπλα στην πισίνα με χειροποίητα empanadas. Το Crave Cafe προσφέρει γκουρμέ καφέ, gelato, σοκολάτα, κρασί και ό, τι λαχταράτε.
Το Prado της Montelucia θα εκπλήξει τους επαγγελματίες ταξιδιώτες που συχνά συναντούν πολυτελή εστιατόρια ξενοδοχείων ή έχουν διαγράψει οριστικά το φαγητό του ξενοδοχείου. Με το όνομα του μουσείου της Μαδρίτης, το εστιατόριο διαθέτει μενού εμπνευσμένο από την Ανδαλουσία. Το θέρετρο Montelucia στο σύνολό του αποτυπώνει την πιο συναισθηματική πλευρά της Ισπανίας και διαθέτει την ατμόσφαιρα της νότιας περιοχής της Ανδαλουσίας, όπου ο πολιτισμός είναι ζωντανός και οι γεύσεις είναι σαφώς ζωντανές. Το Prado και το παρακείμενο Mbar επικεντρώνονται σε φρέσκα ποτά και μια πολιτιστική ατμόσφαιρα που υπόσχεται να εντυπωσιάσει. Ένας χώρος όπου οι λάτρεις του φαγητού και οι γνώστες του κρασιού μπορούν να δειπνήσουν με πολυτέλεια, απολαμβάνοντας πρωτότυπα πιάτα και τοπικά κοκτέιλ, με θέα στο μαγευτικό βουνό Camelback.
Ο σεφ Claudio Urciuoli δεν θα μπορούσε να ζητήσει ένα πιο ειδυλλιακό σημείο. Το εστιατόριο σε αυτό το πολυτελές νέο θέρετρο προσφέρει ένα κομψό εσωτερικό που καλεί τους επισκέπτες να χαλαρώσουν. Η κουζίνα προμηθεύεται πολλά βιοτεχνικά προϊόντα: τα μισά κρέατα στο μενού έχουν ιδιωτικές ετικέτες. Ο Urciuoli δοκιμάζει τα υπέροχα συστατικά με περισσότερες από τις εξαιρετικά σίγουρες, δημιουργικές κατασκευές του: θεϊκούς καθεδρικούς ναούς αρνιού, λουκάνικα πάνω από ψημένη αγκινάρα. Το φαγητό του ξενοδοχείου έχει περάσει μια αναγέννηση, σαφώς, στο Prado, το οποίο προσφέρει τόσα πολλά γαστρονομικά θαύματα. Το φαγητό στο Prado αποδείχθηκε ένα εξαιρετικό γεγονός.
