Εάν η οικογένειά σας είναι κάτι σαν τη δική μου, οι ώρες μετά το σχολείο από τις 4 έως τις 7 είναι σίγουρα χαοτικές. Εάν δεν οδηγώ τα τέσσερα παιδιά μου σε αθλητικές πρακτικές ή σε κάποιο άλλο είδος δραστηριότητας, προσπαθώ να επιβλέπω τις εργασίες του σπιτιού και ανάγνωση σακουλών και επισήμανση φακέλων και υπογραφή αρχικών στα δελτία άδειας, όλα με κάποιον τρόπο δείπνο στο τραπέζι. Ακούγεται οικείο?
Αυτός είναι ο λόγος που σκέφτηκα να μοιραστώ μερικές από τις συμβουλές και τα κόλπα μου για το πώς βρίσκω χρόνο στην ημέρα μου για να αγκαλιάσω τις μικρές στιγμές και να απολαύσω την οικογένειά μου. Όταν είμαι σπίτι με τα παιδιά μου, δεν θέλω να αγχώνομαι όταν φτιάχνω δείπνο, ενώ εξισορροπώ τις εργασίες του σπιτιού κατάσταση (και με τρία από τα μικρά μου στο δημοτικό σχολείο, η γονική βοήθεια είναι πάρα πολύ απαιτείται!). Αυτό που χρειάζομαι στη ζωή μου αυτή τη στιγμή είναι εύκολα γεύματα που μου εξοικονομούν χρόνο στην κουζίνα και μου επιτρέπουν περισσότερο χρόνο με τα παιδιά μου.
Ο νούμερο ένα τρόπος για τονίζω λιγότερο είναι ο προγραμματισμός από πριν και η προετοιμασία πολλών, πολλών, πολλών δείπνων σε μια αργή κουζίνα. Σοβαρά, είναι αυτό που πιστεύω ότι είναι μία από τις καλύτερες εφευρέσεις της ζωής μου. Συνήθως αφήνω τα πάντα πριν φύγω από το σπίτι το πρωί, τα ενεργοποιώ και μέχρι να γυρίσουν τα παιδιά στο σπίτι, το δείπνο είναι έτοιμο! Ένα τεράστιο πλεονέκτημα είναι το λεπτό που μπαίνουν στην πόρτα, μπορούν να μυρίσουν ένα νόστιμο δείπνο. Εδώ είναι μια λίστα μου αγαπημένα γεύματα αργής κουζίνας που γίνονται εύκολα.
Αλλά αυτό είναι μόνο η αρχή των χρονοταμιευτών…
1. Γεύματα με ένα δοχείο
Μια άλλη ιδέα για εκείνες τις μέρες όπου ποτέ δεν καθαρίσατε τη βραστήρα την προηγούμενη νύχτα είναι το γεύμα μιας κατσαρόλας. Ναι, ναι, καλά το άκουσες. Το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε το δείπνο είναι… ΕΝΑ κατσαρολάκι!!! Συνήθως, όπως οι συνταγές αργής κουζίνας, όλα τα υλικά μπαίνουν στην κατσαρόλα, μετά τοποθετείτε το καπάκι και μαγειρεύετε στην εστία σας!
Δείτε μερικά νόστιμες ιδέες για ένα γεύμα.
2. Μπέντο
Μία καινοτόμα συμβουλή για δείπνα μερικές βραδιές είναι να φτιάχνω μικρές μπουκιές ορεκτικών όπως τα γεύματα Bento που κάνω για τα παιδιά μου για το σχολείο. Κάθε τόσο, ένα ελαφρύ και απλό δείπνο λειτουργεί τόσο καλά για εμάς. Αυτά δεν χρειάζονται πολύ χρόνο, καθώς κάθε άτομο παίρνει μόνο μια μικρή μερίδα πολλών διαφορετικών τροφών και συνήθως δεν εμπλέκεται καθόλου μαγείρεμα!
Δείτε μερικά από τα αγαπημένα μου μπέντο ιδέες.
3. Πίτες κατσαρόλας
Και η τελευταία συμβουλή που μου δίνει πάντα περισσότερο χρόνο για να γευτώ την οικογένειά μου είναι να επιλέξω κατεψυγμένα γεύματα, όπως Πίτες με κοτόπουλο Marie Callender. Κάθε τόσο, μου αρέσει να αγοράζω αυτά τα νόστιμα, γρήγορα και εύκολα γεύματα. Το δείπνο γίνεται αστραπιαία - και δεν υπάρχουν πιάτα για να καθαρίσετε μετά. Γεμάτα λαχανικά και πρωτεΐνες, είναι σαν ένα σπιτικό γεύμα χωρίς όλη τη δουλειά.
Ελπίζω να βρείτε αυτές τις συμβουλές και κόλπα για το γεύμα πολύτιμες. Μου αρέσει που μου επιτρέπουν να περνάω περισσότερες ώρες με τα παιδιά μου αντί να μαγειρεύω και να καθαρίζω πολλά πιάτα!
Αυτή η ανάρτηση είναι μέρος μιας χορηγίας συνεργασίας μεταξύ της Marie Callender και της SheKnows.
