Φυσικά θέλετε να χαρίσετε στην οικογένειά σας ένα υπέροχο γεύμα διακοπών, αλλά δεν χρειάζεται να χαλάσετε στη διαδικασία. Με μερικές απλές ανταλλαγές μπορείτε να δημιουργήσετε το τέλειο δείπνο σε ένα κλάσμα της τιμής.
1
Επιλέξτε ορεκτικά με σύνεση
Τα ορεκτικά είναι διασκεδαστικά και νόστιμα μέρη των γιορτινών γευμάτων, αλλά πολλά από τα συστατικά που μπαίνουν σε ορεκτικά, όπως καπνιστά κρέατα και τυριά, μπορεί να είναι ακριβά. Η προετοιμασία πάρα πολλών συνταγών ορεκτικών που είναι γεμάτες με φανταχτερά συστατικά μπορεί πραγματικά να βλάψει τον προϋπολογισμό μαγειρέματος. Ευτυχώς υπάρχουν πολλά ορεκτικά που μπορεί εύκολα να χτυπηθεί για κάτω από $ 10. Κάστανα τυλιγμένα με νερό με μπέικον και αυγά που έχουν χυθεί είναι μόνο δύο από τις πολλές επιλογές φιλικές προς τον προϋπολογισμό.
2
Πάρτε μια συμφωνία για την γαλοπούλα
Η γαλοπούλα είναι συχνά το πιο ακριβό μέρος της γιορτής. Εάν θέλετε να απολαύσετε μια γαλοπούλα σε λογική τιμή, αναζητήστε μια που φέρει την ένδειξη "χαλασμένη" ή "μπορεί να λείπουν μέρη" στο παντοπωλείο σας. Όλα αυτά σημαίνουν ότι κάτι μπορεί να έχει πάει στραβά στην επεξεργασία ή τη συσκευασία και μπορεί να λείπει ένα φτερό, πόδι ή όργανο (όπως η καρδιά ή ο παζλ). Και μερικές φορές δεν θα παρατηρήσετε καν τι είναι διαφορετικό. Εφόσον δεν ανησυχείτε για τις εμφανίσεις, μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη γαλοπούλα για ένα κλάσμα της τιμής.
3
Αγοράστε με σύνεση
Ένα μεγάλο μέρος της εξοικονόμησης χρημάτων για το μαγείρεμα των Χριστουγέννων έρχεται πολύ πριν μπείτε στην κουζίνα. Shoppingωνίζοντας νωρίς, μπορείτε να μειώσετε το κόστος σε μεγάλο βαθμό. Ελέγξτε τα ηλεκτρονικά φυλλάδια για όλα τα παντοπωλεία στην περιοχή σας και αρπάξτε προϊόντα που γνωρίζετε ότι θα χρειαστείτε όποτε είναι δυνατόν. Τυχόν προϊόντα που θα διατηρηθούν στην κατάψυξη ή το ντουλάπι δεν χρειάζεται να αγοραστούν την εβδομάδα, οπότε προμηθευτείτε τα ενώ είναι στην πώληση. Μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε χρήματα επιλέγοντας τις εναλλακτικές λύσεις σε γνωστές μάρκες.
4
Σκεφτείτε ένα potluck
Αν αγαπάτε τον ρόλο της οικοδέσποινας, μπορεί να είναι δύσκολο να αφήσετε τον έλεγχο. Αλλά το να μοιράζεσαι τις ευθύνες με τη μορφή ενός potluck μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για τον προϋπολογισμό σου. Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι περισσότερο από ευτυχείς να συνεισφέρουν και θα σας επιτρέψει να εστιάσετε τις ενέργειές σας και τα οικονομικά σας σε ένα εκπληκτικό πιάτο αντί να προσπαθήσετε να τα απλώσετε σε ένα ολόκληρο γεύμα. Αντιστοιχίστε σε κάθε άτομο μια κατηγορία, όπως ορεκτικό, πιάτο, ορεκτικό ή επιδόρπιο και, στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει check -in και μάθετε τι σχεδιάζουν, ώστε να διασφαλίσετε ότι θα υπάρχει μια καλή ποικιλία. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να έχετε ένα όμορφο γεύμα και να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για το ενδεχόμενο χρέους.
5
Αξιοποιήστε τα πάντα
Ο ευκολότερος τρόπος για να χάσετε χρήματα στην κουζίνα ενώ μαγειρεύετε το χριστουγεννιάτικο δείπνο είναι μέσω της σπατάλης. Σε πολλές κουζίνες, πάρα πολλά καταλήγουν στα σκουπίδια από ό, τι είναι απαραίτητο, και αυτό σημαίνει χρήματα κάτω από την αποχέτευση. Τις εβδομάδες πριν από τα Χριστούγεννα, αντί να πετάξετε ό, τι μπαγιάτικο ψωμί έχετε, ρίξτε το στην κατάψυξη και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το για να κάνετε γέμιση στις 10 Δεκεμβρίου. 25. Και αντί να αγοράζετε σάλτσα, αφαιρέστε μερικούς από τους χυμούς γαλοπούλας με ένα μπισκότο και τοποθετήστε το σε ένα φλιτζάνι μέτρησης περίπου μία ώρα πριν τελειώσει η γαλοπούλα. Ανακατέψτε μια λευκή σάλτσα από βούτυρο και αλεύρι μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό πάχος και θα έχετε τη δική σας σπιτική σάλτσα. Πριν πετάξετε οτιδήποτε, αναρωτηθείτε αν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Θα μειώσετε τα απόβλητα και εξοικονομήσετε χρήματα.
Περισσότερα για τα Χριστούγεννα
Ο άψογος οδηγός σας για τη διακόσμηση δέντρων Χριστουγέννων
Σπιτικά στολίδια χριστουγεννιάτικου δέντρου
Τα πρέπει και τα όχι του μαγειρέματος χριστουγεννιάτικο δείπνο