Ακόμα κι αν ο κήπος σας είναι «μόνο για διασκέδαση», αν τρώτε από αυτόν, είστε εξοικονομώντας χρήματα που θα είχατε ξοδέψει για προϊόντα από ένα κατάστημα. Ενδιαφέρον, έτσι δεν είναι; Αναρωτήθηκες ποτέ πόσο είσαι κήπος μπορεί να αξίζει;
Ακόμα κι αν ο κήπος σας είναι «μόνο για διασκέδαση», αν τρώτε από αυτόν, είστε εξοικονομώντας χρήματα που θα είχατε ξοδέψει για προϊόντα από ένα κατάστημα. Ενδιαφέρον, έτσι δεν είναι; Αναρωτήθηκες ποτέ πόσο είσαι κήπος μπορεί να αξίζει;
Ένα άρθρο από kitchengardeners.org έχει προκαλέσει πραγματικά τη συζήτηση για την αξία ενός σπιτιού κήπου. Ο συγγραφέας και η σύζυγός του ζύγισαν τις συγκομιδές τους και συνέκριναν το γενέθλιο δώρο τους με τις τιμές των καταστημάτων. Τα αποτελέσματα? Το 1/25 στρέμμα τους (περίπου 1700 τετρ. ft.) ο κήπος παρήγαγε το ισοδύναμο των 2431 δολαρίων σε προϊόντα που αγοράστηκαν από το κατάστημα και τους κόστισε λιγότερο από $ 300 για φύτευση και συντήρηση! Ο συγγραφέας υπολογίζει ότι παρήγαγε περίπου 1,50 $/τετραγωνικό πόδι, οπότε ακόμη και ένας μικρός κήπος θα σας εξοικονομήσει δολάρια, και αυτός ο αριθμός θα μπορούσε να αυξηθεί ανάλογα με το κλίμα σας και πόσες εποχές κήπου πρέπει να εργαστείτε με.
Τώρα, ο ακατέργαστος αριθμός - πάνω από $ 2000 - είναι αρκετά εκπληκτικός. Όταν μαζεύετε από τον κήπο, μπορεί απλά να απολαύσετε τα λαχανικά και να μην σκεφτείτε πραγματικά τη μεγάλη νομισματική εικόνα. Άρχισε να το σκέφτεσαι. Για ορισμένες οικογένειες, αυτό θα μπορούσε να είναι περισσότερο από το ήμισυ των ετήσιων δαπανών. Σύμφωνα με μια δημοσίευση του USDA, "Food Spending by American Households", η μέση ετήσια δαπάνη ειδών παντοπωλείου ανά άτομο είναι 1.347 $. Και αυτό είναι για όλα, όχι μόνο για παραγωγή. Φανταστείτε να μειώσετε τα έξοδα του παντοπωλείου σας στο μισό ή περισσότερο, μόνο με την κηπουρική!
