Τα γαλλικά πολυνησιακά νησιά δεν είναι μόνο το σπίτι για τις πιο όμορφες λιμνοθάλασσες και τις απόψεις του κόσμου, αλλά φιλοξενούν μερικές από τις καλύτερες τροφή πολύ! Κυρίως γαλλικής έμπνευσης με μια φρέσκια, νότια παραλλαγή του Ειρηνικού, το φαγητό είναι καινοτόμο και απίστευτα φρέσκο.
Για να δοκιμάσετε αυτό που κάνει την Ταϊτή, τη Μουρέα και τη Μπόρα Μπόρα τόσο απίστευτους προορισμούς για φαγητό σημαίνει πεζοπορία από την ιδιοκτησία των θερέτρων και εξερεύνηση γύρω από αυτά τα μαγευτικά νησιά.
Ταϊτή
Παρόλο που η Ταϊτή είναι συχνά απλώς ένα σημείο αναχώρησης για νεόνυμφους και παραθεριστές, αυτό το πολύβουο κεντρικό νησί είναι γεμάτο με υπέροχα εστιατόρια, κυρίως μαγαζιά με μαμά και ποπ, και λίγη υπέροχη μπύρα. Πριν αναχωρήσετε για Moorea ή Bora Bora, πάρτε λίγο πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα στο η ροζ καρύδα. Όχι μόνο η θέα της Moorea και των σκαφών Tiki είναι εκπληκτική, το φαγητό είναι υπέροχο. Το sashimi τόνου με δύο σάλτσες και ταρτάρ βοδινού είναι και οι δύο εξαιρετικές επιλογές. Συνδυάστε με ένα κρύο Hinola ή Tabu που παρασκευάζεται από την Ταϊτή. Οι τιμές του μεσημεριανού ξεκινούν από 400 XFP.
Για κάτι λίγο πιο ρομαντικό, πάρτε κρατήσεις για δείπνο στο Le Coco's στο Punavai, Punaauia. Το Punavai απέχει μόλις 15 λεπτά με το αυτοκίνητο από το Papette, τον κύριο κόμβο με το αεροδρόμιο και την αποβάθρα των φέρι. Το Le Coco's είναι παραδοσιακό γαλλικό φαγητό, αλλά με μια μικρή έξαρση στον Νότιο Ειρηνικό. Βρίσκεται ακριβώς δίπλα στην παραλία, αυτό είναι το ιδανικό μέρος για ένα ρομαντικό δείπνο για δύο. Παραγγείλετε τον δειγματολήπτη του σεφ ή το μενού γευσιγνωσίας επτά πιάτων για να πάρετε πραγματικά μια γεύση από τα ταλέντα του σεφ. Το επιδόρπιο μαύρο μαργαριτάρι, ένα γευστικό «μαργαριτάρι» σοκολάτας γεμιστό με φρέσκα φρούτα και μια γκοφρέτα, είναι το πιο λαχταριστό πιάτο. Ωστόσο, το δείπνο για δύο θα σας επιστρέψει $ 500.
Moorea
Παρόλο που η Moorea φιλοξενεί πολλά κορυφαία ξενοδοχεία και θέρετρα, το καλύτερο φαγητό στο νησί βρίσκεται εκτός δρόμου, μακριά από τους θυρωρούς και τις πισίνες υπερχείλισης. Πάρτε ένα σκούτερ, ένα ποδήλατο ή ένα αυτοκίνητο και οδηγήστε Σνακ Mahana, μια μικρή παράγκα στην παραλία που διευθύνεται από μια ομάδα εξαιρετικά ταλαντούχων γυναικών. Παραγγείλετε το ψητό mahi (το καλύτερο που είχαμε ποτέ) ή το μπιφτέκι τόνου, και τα δύο είναι πρόσφατα αλιευμένα. Ολοκληρώστε το γεύμα σας με μια μεγάλη μεζούρα παγωτό βανίλια Ταϊτής. Παίρνουν μόνο μετρητά, οπότε προγραμματίστε εκ των προτέρων.
Εάν κάνετε διακοπές με το μέλι σας και θέλετε ένα ρομαντικό παραθαλάσσιο δείπνο, κάντε κρατήσεις στο Moorea Beach Cafe. Το εστιατόριο βρίσκεται δίπλα στον εκπληκτικό ωκεανό και τη λιμνοθάλασσα με υδάτινο χρώμα, προσφέροντας εκπληκτική θέα από σχεδόν κάθε τραπέζι. Το φαγητό αντανακλά τη γαλλική διαπαιδαγώγηση του ιδιοκτήτη Bruno με μια φρέσκια συστροφή στο Νότιο Ειρηνικό. Ξεκινήστε τη μέρα σας με τη σαλάτα nicoise, φτιαγμένη με φρέσκο, ντόπιο ψητό τόνο. Στη συνέχεια, για δείπνο, ζητήστε τη σύσταση του Μπρούνο. Εάν δεν είναι κοντά (πράγμα σπάνιο), πηγαίνετε για τα ψάρια της ημέρας. Θα πιαστεί πρόσφατα. Στη συνέχεια, σε αληθινό παριζιάνικο στιλ, πάρτε μια μεριά πατάτες τηγανητές και παραγγείλετε την απίστευτη ταϊτική κρέμα βανίλιας κρεμ μπρουλέ για επιδόρπιο.
Μπόρα Μπόρα
Εάν μπορείτε να απομακρυνθείτε από το να ξαπλώσετε στις λευκές αμμουδιές και να κοιτάξετε τη λιμνοθάλασσα με χρώμα μέντας, κλείστε μια περιήγηση Moana Tours. Όχι μόνο θα ταΐσετε καρχαρίες, θα κολυμπήσετε με τσιμπιδάκια και θα κολυμπήσετε με αναπνευστήρα μερικούς από τους πιο όμορφους υφάλους στον κόσμο, θα πάρετε ένα από τα καλύτερα γεύματα της ζωής σας. Κλείστε το 6ωρη ξενάγηση με το πικνικ. Οι οδηγοί θα σας φτιάξουν ένα λαχταριστό, εκτός κόσμου γεύμα φτιαγμένο με φρέσκο ψάρι, μόλις στυμμένο γάλα καρύδας και μπριζόλες και ψάρια ψητά μπροστά σας. Είναι το είδος του γεύματος που θα είχατε αν συμμετείχατε στον οδηγό για μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι του. Αξίζει την τιμή της περιοδείας και όχι μόνο.
Ένα άλλο εξαιρετικά δημοφιλές εστιατόριο και μπαρ είναι Bloody Mary's. Δεν είναι φανταχτερό, αλλά το φαγητό, η ατμόσφαιρα και το προσωπικό το καθιστούν απαραίτητο για όσους επισκέπτονται το κύριο νησί. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά εστιατόρια, δεν υπάρχει μενού εδώ. Διαλέγεις το φαγητό σου από μια οθόνη 10 ποδιών. Το ίδιο ισχύει και για τα ποτά. Λέτε στον μπάρμαν πώς σας αρέσουν και θα ανταποκριθούν στις προδιαγραφές σας. Αν και είναι λίγο τουριστικό, με μπλουζάκια και μπιχλιμπίδια προς πώληση, είναι διασκεδαστικό. Απλά μην φοράτε φανταχτερά παπούτσια αφού το πάτωμα είναι άμμος!
Περισσότεροι οδηγοί για λάτρεις του φαγητού
Οδηγός για λάτρεις του φαγητού στο Κλίβελαντ
Οδηγός εραστής φαγητού και κρασιού στη Βόρεια Γαλλία
Οδηγός ενός Foodie στο Πόρτλαντ, Όρεγκον
