6
Νυχτερινές αγορές
Η Ταϊπέι φιλοξενεί μια πολυσύχναστη σειρά νυχτερινών αγορών: από τα παλιά σοκάκια του Τόνγκχουα, μέχρι τους θορυβώδεις πάγκους του Σιλίν, μέχρι τα καταστήματα ρούχων της Σίντα. Το φαγητό, πρέπει να ειπωθεί, διογκώνεται από το καθένα.
Η μεγαλύτερη απόλαυση αυτών των αγορών είναι η εμπειρία τους. Τίποτα δεν χρειάζεται να αγοραστεί για να ξεφύγετε από τον ενθουσιασμό ενός ταξιδιώτη. Η θερμότητα, ο θόρυβος και το χρώμα του γυαλιού είναι επαρκή.
7
Φαγητό, φαγητό, φαγητό
Η κουζίνα της Ταϊβάν είναι διάσημη. Σίγουρα τα ζυμαρικά του Din Tai Fung μπορεί να στέκονται ψηλά, αλλά το φαγητό του τόπου πρέπει να γευτεί με περισσότερους από έναν τρόπους. Οι πάγκοι αργά το βράδυ στην πλευρά του δρόμου πωλούν τηγανητά πράσινα φασόλια, με γαρνιτούρα τσίλι. Το πρωί, ομελέτες, αν και όχι γαλλικού τύπου, τηγανίζονται στη γωνία του δρόμου. Αντ 'αυτού, αποτελούνται από μια νιφάδα, κυκλική βάση ζύμης πάνω στην οποία μαγειρεύεται ένα αυγό. Και μετά υπάρχει βρωμερό τόφου. Αυτό είναι ίσως λιγότερο δελεαστικό - το όνομά του είναι μια ακριβής περιγραφή. Δεν το έχω δοκιμάσει… ακόμα.
8
Λαμβάνοντας μια βάρκα
Ναί. Λαμβάνοντας μια βάρκα. Τις προηγούμενες μέρες, τα ταξίδια με πλοίο ήταν μια πολύ πιο συνηθισμένη μορφή ταξιδιού. Τώρα, όμως, είναι μια σπανιότητα, ένα κομμάτι που μιλάει, κάτι που προκαλεί έκπληκτα βλέμματα. Είναι σίγουρο ότι είναι αργό και συχνά ακριβό. Μια μέρα στη θάλασσα είναι ρομαντική, εβδομάδες στο κύμα είναι τρομακτικές. Αλλά η Ταϊβάν προσφέρει μια λύση.
Όταν ήρθα στη χώρα, ήρθα με μια βάρκα. Wasταν ένα ολονύκτιο πλοίο από την ηπειρωτική Κίνα (αναχώρηση από το Xiamen). Στο κατάστρωμα ένας φίλος και εγώ παρακολουθούσαμε τους νυχτερινούς ψαράδες να βυθίζονται στα βάθη, με τις βάρκες τους να γεμίζουν έντονα φώτα για να προσελκύσουν τα αλιεύματά τους. Η θέα ήταν μια σκοτεινή θάλασσα και ένας ορίζοντας που στίχτηκε από αυτές τις φωτεινές, κυματιστές φωτοβολίδες. Το ταξίδι, που πραγματοποιήθηκε με τα σκάφη Cosco Star, κόστισε μόνο περίπου 100 AU $.
9
Ταξίδι υψηλής ταχύτητας
Γιατί; Γιατί η Αυστραλία δεν έχει τίποτα ακόμη και κοντά. Μπορεί να μην φαίνεται παράξενο να κάνεις σαν τουρίστας, αλλά το να ταξιδεύεις με εκατοντάδες χιλιόμετρα την ώρα, ενώ είσαι ακόμα σταθερά στο έδαφος, είναι από μόνη της μια εμπειρία. Ούτως ή άλλως, δεν είναι τόσο η περίπτωση να πάρεις το τρένο για χάρη του. Επιπλέον, όταν φεύγετε από την Ταϊπέι για σερφ στο νότο, ο σιδηρόδρομος υψηλής ταχύτητας (συχνά συντομευμένος στο αρκτικόλεξο "HSR" στους σταθμούς) είναι ένα γρήγορο, άνετο μέσο μετακίνησης. Είναι επίσης, και θα το πω ξανά, απίστευτο.
10
Οι άνθρωποι
Οι Ταϊβανέζοι είναι ένας φιλικός πληθυσμός. Συχνά είναι καλά ταξίδια, καλά μελετημένα, παιχνιδιάρικα και χαλαρά. Στα μπαρ συναντάς παλιά χέρια που μιλούν με πάθος για τα τελευταία 50 χρόνια ιστορίας. Όταν χαθείς, παίρνεις οδηγίες. Εάν ζητάτε ταξιδιωτικές προτάσεις, λαμβάνετε ένα ολόκληρο δρομολόγιο. Το Taipei 101 είναι ωραίο. Οι άνθρωποι της Ταϊπέι είναι καλύτεροι.
Περισσότερες ιδέες για ταξίδια
Οι 10 κορυφαίοι προορισμοί για ταξίδια το Σαββατοκύριακο
Οι καλύτεροι προορισμοί για μήνα του μέλιτος
Οι καλύτερα διατηρημένες μυστικές παραλίες
