Το φθινόπωρο είναι προ των πυλών και ο λαχανόκηπος σας πρέπει να προετοιμαστεί για την αλλαγή των εποχών. Με αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να ετοιμάσετε τον κήπο σας για τους κρύους μήνες και να καλλιεργήσετε βρώσιμα.
Παρόλο που το καλοκαίρι το φρέσκο καλαμπόκι, οι πιπεριές και οι ντομάτες μπορεί να μειώνονται, δεν πρέπει να σταματήσετε να φροντίζετε τον λαχανόκηπό σας καθώς ο καιρός γίνεται πιο κρύος. Μπορείτε να έχετε φθινοπωρινή συγκομιδή εξασφαλίζοντας ότι ο κήπος σας είναι προετοιμασμένος για τη νέα σεζόν. Ετοιμαστείτε για χορταστικά λαχανικά με ρίζες και φυλλώδη χόρτα.
Προετοιμασία για το φθινόπωρο
Πριν αρχίσετε να αποκομίζετε τις ανταμοιβές της φθινοπωρινής συγκομιδής σας, πρέπει να ολοκληρώσετε μερικές άλλες εργασίες. Όλος ο κήπος, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών σας, θα χρειαστεί λίγη προσοχή καθώς πλησιάζουμε στο να πέσουμε. Κάποιος βασικός καθαρισμός και συντήρηση τώρα θα προωθήσουν έναν πιο υγιή κήπο την άνοιξη.
Καθάρισε: Περάστε από τα κρεβάτια σας και κάντε έναν γρήγορο καθαρισμό από αποξηραμένα ή νεκρά φυτά, ζιζάνια ή άλλα συντρίμμια που έχουν μπει στον κήπο. (Κρατήστε το μεγάλο κλάδεμα - το φθινόπωρο δεν είναι η κατάλληλη στιγμή για να κλαδέψετε καθώς η νέα ανάπτυξη μπορεί να μην επιβιώσει το χειμώνα.) Για τον λαχανόκηπο, αφαιρέστε τυχόν φυτά που δεν παράγουν πλέον και γυρίζουν καλά το χώμα, ώστε να διασπαστεί και να χαλαρώσει τελείως, καθιστώντας το έτοιμο για νέα φυτά.
Λιπαίνω: Το φθινόπωρο είναι η τέλεια στιγμή για να προσθέσετε λίπασμα ή να λιπάνετε τον κήπο και το γκαζόν σας, καθώς θα βοηθήσει στην παραγωγή πλούσιου και υγιούς πρασίνου την άνοιξη. Αλλά φροντίστε να ελέγξετε ότι τα φυτά που έχετε στον κήπο σας θα επωφεληθούν από τη λίπανση του φθινοπώρου. Για παράδειγμα, δεν πρέπει να γονιμοποιήσετε τα τριαντάφυλλα το φθινόπωρο, καθώς θα αρχίσετε να αναπτύσσεστε πολύ νωρίς. Ωστόσο, τα πολυετή φυτά και οι βολβοί επωφελούνται σε μεγάλο βαθμό από τη λίπανση κατά την πτώση. Επιπλέον, αυτή είναι η τέλεια στιγμή για να περιποιηθείτε τον λαχανόκηπό σας με λίπασμα ή κοπριά. Συνήθως, το λίπασμα που χρησιμοποιείτε για το γρασίδι σας θα περιέχει πολύ άζωτο για τον λαχανόκηπο, οπότε ελέγξτε τις ετικέτες σε οποιοδήποτε λίπασμα που αγοράσατε από το κατάστημα για συνιστώμενη χρήση πριν από την εφαρμογή.
Τι να φυτέψουμε
Μόλις καθαρίσετε τον κήπο σας, είστε έτοιμοι να φυτέψετε λαχανικά με δροσερό καιρό. Παρόλο που μπορεί να σας λείπουν τα υπέροχα καλοκαιρινά λαχανικά, μπορείτε να πάρετε μερικά υπέροχα φθινοπωρινά προϊόντα ενώ περιμένετε να επιστρέψουν οι ηλιόλουστες μέρες. (Τώρα είναι επίσης η ώρα να φυτέψετε λαμπτήρες άνοιξης για ένα όμορφο ποπ χρώματος αργότερα.)
Χόρτα: Το μαρούλι, η ρόκα, το λάχανο, η μουστάρδα, το σπανάκι και το ελαιοκάρυδο είναι μερικές μόνο από τις επιλογές σας όσον αφορά τα χόρτα και είναι εύκολο να καλλιεργηθούν. Αυτά τα φυτά στην πραγματικότητα ανθίζουν σε κρύο καιρό και μπορούν να γευτούν ακόμα πιο γλυκά από άλλες εποχές του χρόνου.
Λαχανικά με ρίζες: Τα καρότα, τα παντζάρια και τα ραπανάκια είναι όλα καλές επιλογές για λαχανικά με ρίζα που αναπτύσσονται εύκολα, όταν ο καιρός είναι δροσερός.
Οικογένεια κρεμμυδιών: Παρόλο που το φθινόπωρο είναι η ώρα να φυτέψετε σκόρδο και ασκαλώνια, δεν θα τα συγκομίσετε μέχρι το καλοκαίρι. Για να γεμίσετε νωρίτερα τη γεύση του κρεμμυδιού, δοκιμάστε να φυτέψετε πράσινα κρεμμύδια ή πράσα.
Περισσότερο: Ο κατάλογος δεν τελειώνει εκεί για φθινοπωρινά λαχανικά - σκεφτείτε επίσης το μάραθο, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο, για να αναφέρουμε μερικά.
Κουραστήκατε να κουρεύετε το γκαζόν; Δείτε αυτά εναλλακτικές λύσεις στο γρασίδι >>
Παρακολουθήστε: Πώς να ξεκινήσετε έναν λαχανόκηπο
Σε αυτό το επεισόδιο, μάθετε πώς να ξεκινήσετε αποτελεσματικά έναν ακμάζοντα λαχανόκηπο.
Περισσότερα για την κηπουρική
5 Ασυνήθιστες φυτεύσεις κήπων
Γιατί πρέπει να ενθουσιάσετε τα παιδιά σας με την κηπουρική
4 Συμβουλές για να δώσετε έμφαση στο σπίτι σας
