Αντίο, φθηνά μικρά παιχνίδια σε παιδικές τσάντες… τουλάχιστον στο Σαν Φρανσίσκο. Η πόλη ψήφισε πρόσφατα νόμο που απαγορεύει τα παιχνίδια σε ανθυγιεινά γεύματα. Αλλά αυτό γεννά το ερώτημα: Μπορείτε να πάρετε υγιείς αποφάσεις όταν τρώτε γρήγορο φαγητό?
Το Happy Meals έγινε λίγο λιγότερο ευτυχισμένο στο Σαν Φρανσίσκο.
Το Συμβούλιο Εποπτών του Σαν Φρανσίσκο αυτήν την εβδομάδα απαγορεύεται στα εστιατόρια να δίνουν παιχνίδια σε ανθυγιεινά γεύματα. Η λεγόμενη απαγόρευση του Happy Meal σημαίνει ότι αυτά τα άλλοτε χαριτωμένα, άλλοτε άχρηστα παιχνίδια θα μείνουν έξω από πολλά παιδικά γεύματα στην πόλη.
Ο νέος νόμος επιτρέπει την πρακτική χορήγησης παιχνιδιών μόνο όταν τα γεύματα πληρούν ορισμένα πρότυπα: λιγότερες από 600 θερμίδες, με φρούτα και λαχανικά και συμπεριλαμβανομένου ενός υγιεινού ποτού χωρίς περίσσεια λίπους ή ζάχαρης. Επίσης περιορίζει πόσες από αυτές τις θερμίδες μπορεί να προέρχονται από το λίπος, το οποίο είναι ένα μεγάλο πρόβλημα με τα γεύματα γρήγορου φαγητού.
Η απαγόρευση εφιστά την προσοχή στο συνεχιζόμενο πρόβλημα της κακής διατροφής για τα παιδιά στο γρήγορο φαγητό. Και αυτό γεννά το ερώτημα: Υπάρχει υγιεινό γρήγορο φαγητό; Και μπορείτε να είστε υγιείς και να τρώτε περιστασιακά γρήγορο φαγητό; Οι ειδικοί λένε ότι μπορείτε με τις σωστές επιλογές. Αυτές οι τρεις συμβουλές θα βοηθήσουν εσάς και την οικογένειά σας να τρώτε καλά… ακόμα και όταν τρώτε γρήγορο φαγητό.
Συμβουλή #1: Κολλήστε κοντά στη φύση
|
Το καλύτερο στοίχημά σας; Όπως σε κάθε κατάσταση διατροφής, μείνετε σε τρόφιμα που είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φύση. Η Michelle Pfennighaus, CHC, από το FindYourBalanceHealth.com, λέει ότι αν δεν είστε σίγουροι, μπορείτε να ζητήσετε πληροφορίες για τα συστατικά σε πολλές συνδέσεις γρήγορου φαγητού. «Για να κάνετε πιο υγιεινές επιλογές γρήγορου φαγητού, αναζητήστε αντικείμενα με απλά, εύκολα αναγνωρίσιμα συστατικά. Για παράδειγμα, μια ψητή πατάτα στο Wendy's ή πλιγούρι βρώμης στα Starbucks. Οι σαλάτες είναι μια αξιοπρεπής επιλογή, αλλά προσέξτε τα συστατικά των ντρέσινγκ », λέει ο Pfennighaus.
Τούτου λεχθέντος, είναι εντάξει να επιδοθείτε - με μέτρο. «Γνωρίζω ότι η σαλάτα είναι ακριβή και, όταν βάζετε όλα τα κομμάτια μπέικον και το ντύσιμο που πραγματικά την κάνει να έχει ωραία γεύση, θα μπορούσατε επίσης να είχατε ζουμερό burger όσον αφορά την ισοδυναμία θερμίδων », λέει ο Christen Cooper, MS, RD, ιδρυτής της Cooper Nutrition Education and Communications, στο Pleasantville, NY
Συμβουλή #2: Κρατήστε το μικρό
Τις μέρες του "Θα θέλατε να το κάνετε Super Size αυτό;" μπορεί να έχει φύγει πολύ, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι μερίδες είναι μικρές - εκτός αν το παραγγείλετε με αυτόν τον τρόπο. «Ακόμα κι αν επιλέξετε να πάτε με μπιφτέκι ή πατάτες, κάντε το μικρό αντί για μεγάλο και παραγγείλετε νερό αντί για σόδα», λέει ο Pfennighaus.
Άλλη ιδέα; Παραλείψτε την επιλογή γεύματος και παραγγείλετε a la carte. «Μην κάνεις σούπερ μέγεθος, μικρό μέγεθος. Παραγγείλετε ένα απλό χάμπουργκερ ή ένα κανονικό cheeseburger, μικρές πατάτες και 100% χυμό, γάλα ή απλό νερό. Θα συγκεντρώσετε περίπου 500 θερμίδες και όχι πιο κοντά στις 1200 (και αυτό χωρίς επιδόρπιο) », λέει ο Κούπερ.
Συμβουλή #3: Να είστε επιλεκτικοί σχετικά με τα συμπληρώματα
Είτε εσείς όσο και τα παιδιά σας προσελκύετε σάντουιτς κοτόπουλου, μπιφτέκια ή κάτι άλλο, το να είστε επιλεκτικοί σχετικά με τα γαρνιτούρα που παίρνετε είναι μια καλή συνήθεια. «Παραγγείλετε σαλάτες που έχουν ψημένο κοτόπουλο αντί για τηγανητό, παραλείψτε τα κρουτόν και ζητήστε το σάλτσα με χαμηλές θερμίδες ή χωρίς λιπαρά και χρησιμοποιήστε μόνο το μισό πακέτο», λέει η Kathy Jordan, MS, RD, LDN, CPT Μετασχηματισμός σώματος από τον KJ.
Το ίδιο ισχύει και για τις σάλτσες στα σάντουιτς. «Ζητήστε lite mayo στο πλάι, ώστε να μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα. Να είστε προσεκτικοί με άλλες σάλτσες με λίπος που περιέχουν μαγιονέζα », λέει ο Τζόρνταν.
Και τελικά, το μεγαλύτερο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι το μέτρο. Το να έχετε είτε μια σόδα είτε ένα μικρό τηγανητό τηγανητό δεν είναι μεγάλη υπόθεση - απλά μην το κάνετε καθημερινό ή μην το έχετε και τα δύο μαζί. «Απλώς θυμηθείτε: τα McDonald's και άλλα καταστήματα γρήγορου φαγητού πρέπει να θεωρούνται ως εξαιρέσεις, ως« κεράσματα »και όχι ως βασικά γεύματα», λέει ο Cooper.
Έχετε κάποια υγιεινά αγαπημένα fast food; Μοιραστείτε τα στην ενότητα σχολίων.
Διαβάστε περισσότερα για καλύτερες επιλογές τροφίμων εν κινήσει:
- Υγιεινές επιλογές γρήγορου φαγητού
- Στρατηγικές που συνειδητοποιούν τη διατροφή κατά την επιλογή από ένα μενού
