Γνωρίζοντας πώς να προετοιμαστείτε για να πάτε πίσω στο σχολείο Η χωρίς γλουτένη μπορεί να απαλύνει το άγχος για όλους τους ενδιαφερόμενους και να κάνει μια πιο ευχάριστη σχολική χρονιά.
Συνεισφορά από Terri L. Γουάλας
Η χρήση χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι μια προσαρμογή, αλλά το να καταλάβετε πώς να κάνετε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη για ένα παιδί σχολικής ηλικίας χρειάζεται προετοιμασία και αφοσίωση. Αυτές οι συμβουλές μπορούν να κάνουν τη μετάβαση λίγο πιο εύκολη.
Η γνώση είναι δύναμη
Μπορείτε καλύτερα να βοηθήσετε το σχολείο να διατηρήσει το παιδί σας ασφαλές, παρέχοντας στους δασκάλους του παιδιού σας μια λίστα με τρόφιμα/συστατικά που πρέπει να αποφύγει το παιδί σας. Εκπαιδεύστε τους δασκάλους για τους κινδύνους που σχετίζονται με την κατάποση γλουτένης από το παιδί σας και τι είδους συμπτώματα και αντιδράσεις που τυπικά βιώνει το παιδί σας και τι πρέπει να κάνει για να βοηθήσει το παιδί σας σε περίπτωση ατυχήματος έγχυση εις τον στόμαχο.
Προβλέψτε τον ανταγωνισμό
Ας το παραδεχτούμε, τα παιδιά που είναι «διαφορετικά» εκφοβίζονται συχνά. Αυτό περιλαμβάνει παιδιά που πρέπει να περιορίσουν ορισμένα τρόφιμα από τη διατροφή τους. Συζητήστε με το παιδί σας σχετικά με τη δυνατότητα και τις διαφορετικές μορφές που μπορεί να έχει ο εκφοβισμός: η ονομασία, ο χλευασμός, ακόμη και ο χλευασμός ενός παιδιού με περιορισμένη τροφή δεν είναι σπάνια. Συζητήστε με το παιδί σας πώς μπορεί να ανταποκριθεί στον εκφοβισμό και συζητήστε με τη δασκάλα του παιδιού σας για το πώς θα αντιμετωπίσει ένα τέτοιο περιστατικό.
Επιθεωρήστε και εντοπίστε
Ενώ ορισμένα σχολεία προσφέρουν τώρα επιλογές χωρίς γλουτένη στην αίθουσα μεσημεριανού γεύματος, είναι συνετό να επισκεφθείτε την καφετέρια για να δείτε ποιες πρακτικές εφαρμόζονται προκειμένου να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση. Εάν το πρωτόκολλό τους είναι χαλαρό, μπορείτε να επισημάνετε τις ελλείψεις και να δείτε αν το σχολείο είναι έτοιμο να αντιμετωπίσει σωστά τις ανησυχίες σας. Εναλλακτικά, μπορεί να σκεφτείτε να συσκευάσετε το μεσημεριανό γεύμα του παιδιού σας προκειμένου να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση ή την αβεβαιότητα ως προς το ποια τρόφιμα είναι ασφαλή για το παιδί σας να φάει.
Επίθεση σνακ
Ορισμένες αίθουσες διδασκαλίας επιτρέπουν στους μαθητές να έχουν σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εάν αυτό συμβαίνει στο σχολείο του παιδιού σας, ίσως σκεφτείτε να συσκευάσετε πολλές επιλογές χωρίς γλουτένη για το παιδί σας. Πολλοί δάσκαλοι το εκτιμούν επίσης αν τους δοθεί ένα κουτί με λιχουδιές χωρίς γλουτένη που μπορούν να προσφέρουν στο παιδί σας σε πάρτι στην τάξη.
Προστασία της ημέρας της πίτσας!
Ορισμένα σχολεία επιβραβεύουν τα μαθήματα με "Ημέρα πίτσας!" Είναι εύκολο να αισθανθείτε ότι παραμένετε όταν όλοι οι άλλοι απολαμβάνουν μια σπασμένη πίτσα. Ευτυχώς, όλο και περισσότερες πιτσαρίες προσφέρουν επιλογές χωρίς γλουτένη. Συχνά οι δάσκαλοι συμφωνούν με έναν γονέα να παρέχει μια μικρή πίτσα χωρίς γλουτένη που πρέπει να σερβίρεται σε ένα παιδί αποφεύγοντας τη γλουτένη. Εάν δεν διατίθενται στην περιοχή σας πίτσες χωρίς γλουτένη που διατίθενται στο εμπόριο, μπορείτε να σκεφτείτε αγοράζοντας μια κρούστα πίτσας χωρίς γλουτένη και ζητήστε από το παιδί σας να το συμπληρώσει με το αγαπημένο του γαρνιτούρες
Μην υποφέρετε για την τέχνη σας
Ανάλογα με τη φύση και τη σοβαρότητα των προβλημάτων γλουτένης του παιδιού σας, θα ήταν συνετό να συζητήσετε επίσης ορισμένα είδη της τάξης (ειδικά ορισμένα είδη τέχνης) που περιέχουν γλουτένη. Εάν το παιδί σας έχει σοβαρά προβλήματα με τη γλουτένη, είναι σημαντικό να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στις κόλλες και να παίξετε τη ζύμη για να διασφαλίσετε ότι είναι ασφαλείς για το παιδί σας. Αν και δεν είναι τόσο άσχημο όσο το να σπουδάζεις για εξετάσεις λογισμού, το να γίνεις χωρίς γλουτένη χρειάζεται προγραμματισμό. Προβλέποντας όμως τις ανάγκες του παιδιού σας και δουλεύοντας για να δημιουργήσετε έναν ανοιχτό διάλογο με τους δασκάλους του παιδιού σας, η επιστροφή στο σχολείο χωρίς γλουτένη δεν χρειάζεται να είναι τραυματική.
Τέρι Λ. Η Wallace είναι ανεξάρτητη συγγραφέας στην Οκλαχόμα, όπου ζει με τον σύζυγό της, τρία παιδιά και αμέτρητες γάτες. Όταν δεν ταΐζει αδέσποτες γάτες ή δουλεύει το μυθιστόρημά της, η Terri γράφει ιστολόγια για το γράψιμο και το μαγείρεμα χωρίς γλουτένη. Με δύο παιδιά με κοιλιοκάκη και με 18 τροφικές αλλεργίες η ίδια, η Terri βρίσκεται συχνά στην κουζίνα της προσπαθώντας να φτιάξει λιχουδιές που μπορούν να απολαύσουν όλοι.
Περισσότερα για τις αλλεργίες και την υγεία των παιδιών
Βοηθήστε το παιδί σας χωρίς γλουτένη να ταιριάξει
Πώς να διαχειριστείτε τις τροφικές αλλεργίες των παιδιών σας στο σχολείο
Δεν έχετε φυστικοβούτυρο στο σχολείο σας; Κατανοήστε τις απαγορεύσεις
