Για πολλές πολυάσχολες μαμάδες, που προετοιμάζουν και κάνουν τα παιδιά να τρώνε υγιεινά ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ πριν από το σχολείο είναι αδύνατο. Τα περισσότερα παιδιά πιάνουν ένα μπολ με ζαχαρούχα δημητριακά και γουλάνε μερικές μπουκιές πριν βγουν έξω από την πόρτα. Τι να κάνει λοιπόν μια μαμά; Εδώ είναι μερικές ιδέες.
Βρείτε τρόπους για να δημιουργήσετε πρωινό που είναι γρήγορο και απλό, αλλά γεμίστε μια ισχυρά θρεπτική γροθιά.
Προγραμματισμός μπροστά
«Το κλειδί για την παροχή θρεπτικών πρωινών τα πρωινά του σχολείου είναι να προγραμματίσουμε εκ των προτέρων», λέει η Natalie E. Cornell, πιστοποιημένος σύμβουλος υγείας και ιδρυτής του Cornell Health and Nutrition. "Δεν μπορείτε να το φάτε αν δεν είναι στο σπίτι, έτσι τα υγιεινά γρήγορα γεύματα ξεκινούν από τη λίστα αγορών και στη συνέχεια μετακινούνται στο μπακάλικο."
Ο Cornell λέει ότι τα παιδιά σχολικής ηλικίας χρειάζονται πρωτεΐνη το πρωί. «Τα ποπ-τάρτα και τα ζαχαρούχα πράγματα είναι ιδιαίτερα άσχημα επειδή το παιδί σας θα βιώσει μια συντριβή περίπου δύο ώρες μετά το πρωινό και θα είναι πολύ κουρασμένη και πεινασμένη για να μπορέσω να δώσω προσοχή στο μάθημα », είπε λέει.
Ο Cornell προτείνει αυτά τα εύκολα πράγματα που μπορείτε να κάνετε εκ των προτέρων για να κάνετε τα πρωινά σας πιο ομαλά και να παρέχετε στα παιδιά σας πρωινό πρωταθλητών.
Σκληρά βραστά αυγά
Όταν γυρίσετε σπίτι από το κατάστημα ή έχετε ένα δωρεάν λεπτό, βράστε σκληρά τρία έως τέσσερα αυγά. Διατηρήστε τα στο ψυγείο με τα κελύφη τους για έως και μια εβδομάδα. Όταν τα παιδιά σας είναι έτοιμα να τα φάνε, ξεφλουδίστε κάτω από τρεχούμενο νερό για να το κάνετε πιο εύκολο.
Πρόσθετα για το Σαββατοκύριακο
Το Σαββατοκύριακο, όταν έχετε περισσότερο χρόνο το πρωί, φτιάξτε τηγανίτες ή βάφλες και κάντε πρόσθετα. Μπορείτε να βάλετε το επιπλέον στο ψυγείο ή να παγώσετε και να ζεστάνετε/φρυγανίζετε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Προσπαθήστε να βρείτε μείγματα που περιέχουν δημητριακά ολικής αλέσεως διαβάζοντας τη λίστα των συστατικών και όχι την μπροστινή ετικέτα, κάτι που μπορεί να παραπλανήσει.
Γιαούρτι
Αν στα παιδιά σας δεν αρέσει το απλό γιαούρτι, ανακατέψτε λίγο εκχύλισμα βανίλιας και λίγο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου. Μπορείτε να ανακατέψετε τα πάντα στο ίδιο δοχείο και να το διατηρήσετε στο ψυγείο για μια νόστιμη, υγιεινή λιχουδιά πρωινού.
Κορυφή φρούτων
Φτιάξτε μια κομπόστα φρούτων για βάφλες ή τηγανίτες: μαγειρέψτε δύο φλιτζάνια κατεψυγμένα βατόμουρα, ένα τέταρτο φλιτζάνι ζάχαρη και μισό φλιτζάνι νερό μέχρι να βράσει. Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι τα βατόμουρα να αρχίσουν να διαλύονται. Αφήστε το να κρυώσει και φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγετε το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης στα ψεύτικα σιρόπια και δεν χρειάζεται να πληρώσετε για ακριβό πραγματικό σιρόπι σφενδάμου.
Κατεψυγμένα φρούτα και ξηροί καρποί
Αποθέστε κατεψυγμένα φρούτα τα οποία μπορούν να αποψυχθούν με τρεχούμενο κρύο νερό σε περίπου τρία λεπτά. Και κρατήστε ξηρούς καρπούς στην κουζίνα, ειδικά αμύγδαλα, καρύδια και φιστίκια Αιγίνης, όλα αυτά μπορούν να προστεθούν σε δημητριακά, πλιγούρι βρώμης ή γιαούρτι.
Πρωινό πρωταθλητών
Μόλις εφοδιάσετε το ψυγείο σας και έχετε προετοιμάσει αυτά τα προϊόντα εκ των προτέρων, ο Cornell προτείνει αυτές τις συντομεύσεις για υγιεινό πρωινό.
Τζαζ πλιγούρι βρώμης
Το γρήγορο μαγείρεμα του πλιγούρι βρώμης διαρκεί περίπου έξι λεπτά στη σόμπα και έχει καλύτερη γεύση από το φούρνο μικροκυμάτων. Εάν δεν έχετε έξι λεπτά, φτιάξτε πλιγούρι βρώμης και προσθέστε γάλα. Συμπληρώστε με τα αγαπημένα σας: μέλι, σιρόπι σφενδάμου, καστανή ζάχαρη, ξηρούς καρπούς και μούρα ή φέτες μήλου.
Γιαούρτι κάψουλα
Δημιουργήστε μια μπάρα γιαουρτιού για παιδιά με γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και κομπόστα φρούτων ή φρούτων. Βάλτε τα πάντα στον πάγκο και αφήστε τα παιδιά σας να επιλέξουν αυτά που τους αρέσουν.
Παγωμένες βάφλες ή ρολάκια τηγανίτας
Χρησιμοποιήστε φυστικοβούτυρο, αμύγδαλο ή ηλιέλαιο για την προστιθέμενη πρωτεΐνη. Τα παιδιά μπορούν να τυλίξουν τις τηγανίτες και να τις φάνε με τα χέρια τους. προσθέστε ζελέ αν τους αρέσει η γλυκύτητα.
Τρίγωνα του τοστ
Δοκιμάστε φυστικοβούτυρο και ζελέ σε φρυγανιά ολικής αλέσεως κομμένα σε τρίγωνα.
Αυγά να φύγουν
Προσθέστε λίγο αλάτι ή μπαχάρι στα ξεφλουδισμένα αυγά σας για ένα υπέροχο πρωινό που μπορούν να φάνε τα παιδιά εν κινήσει.
Πρωινό smoothie
Ανακατέψτε ένα γρήγορο smoothie πρωινού με γάλα, κατεψυγμένα ή φρέσκα φρούτα, λίγη σκόνη πρωτεΐνης ή μία κουταλιά της σούπας ανά μερίδα φυστικοβούτυρο (ιδιαίτερα καλό με τις μπανάνες) και παγάκια. Κολλήστε ένα καλαμάκι μέσα και βγείτε από την πόρτα. Τα παιδιά κάτω των 12 ετών δεν πρέπει να έχουν την πλήρη μερίδα πρωτεΐνης σε ενήλικες, οπότε διαβάστε την ετικέτα και χρησιμοποιήστε όχι περισσότερο από τη μισή μερίδα ενήλικα.
Με λίγο προγραμματισμό, ψώνια και κάποια προετοιμασία, τα πρωινά του σχολείου μπορούν να είναι ευκολότερα για τις μαμάδες που θέλουν να προσφέρουν θρεπτικό πρωινό στα παιδιά τους.
Για πιο υγιεινές επιλογές γευμάτων
Πώς να φτιάξετε το πρωινό σας αστραπιαία
Επιλογές υγιεινής διατροφής για κάθε γεύμα
Γεύματα υγιή για την καρδιά
