Κρατήστε το απλό
Ένα υγιεινό οικογενειακό δείπνο δεν σημαίνει ότι πρέπει να φτιάξετε ένα γεύμα από την αρχή κάθε βράδυ. Κάντε ό, τι μπορείτε με τον χρόνο που έχετε. Το οικογενειακό δείπνο αφορά την οικογενειακή ώρα και όχι ένα εξαιρετικά υγιεινό γκουρμέ γεύμα. Διατηρήστε τη μέθοδο μαγειρέματος απλή και εξοικονομήστε χρόνο στην κουζίνα. Η οργάνωση θα βοηθήσει. Μαγειρέψτε μεγάλες παρτίδες ενός πιάτου που παγώνει καλά το Σαββατοκύριακο και αποθηκεύστε σε μεμονωμένες μερίδες στην κατάψυξη. Ξεπαγώστε και θα έχετε ένα βραδινό διάλειμμα για μαγείρεμα και ένα σπιτικό γεύμα. Για πολυάσχολες νύχτες, προμηθευτείτε προσυσκευασμένα αλλά υγιή οικογενειακά γεύματα, όπως κιτ τακό ή σούπες.
Να είσαι ευέλικτος
Απορρίψτε τυχόν ιδεαλιστικές ιδέες για το πώς πρέπει να μοιάζει το τέλειο οικογενειακό δείπνο. Για παράδειγμα, εάν τυχαίνει να είναι όλοι μαζί στις 4:30 και τα παιδιά έχουν δραστηριότητες το βράδυ, φάτε στις 4:30. Αν όχι, φάτε αργά στις 8. Κάντε ό, τι λειτουργεί και μην αισθάνεστε ένοχοι εάν το δείπνο δεν πέσει μέχρι τις 9 για κάποιο απροσδόκητο λόγο. Εάν όλοι είναι στο τραπέζι και τρέφονται, τότε έχετε πετύχει πολύ περισσότερα από πολλές οικογένειες. Τούτου λεχθέντος, μην κολλάτε στην ιδέα ότι το δείπνο πρέπει να είναι το γεύμα που τρώει η οικογένειά σας μαζί. Δεν υπάρχει λόγος να μην αντικαταστήσετε ένα οικογενειακό γεύμα ή πρωινό αν αυτό λειτουργεί καλύτερα για το πλήρωμά σας.
Χειριστείτε επιλεκτικούς τρώγοντες
Το να προσπαθήσετε να αγνοήσετε τις επιλεκτικές τάσεις του παιδιού σας λέγοντάς του να τρώνε αυτό που του δίνουν δεν θα κάνει τη ζωή κανενός πιο εύκολη. Δεν πρέπει όλοι να τρώνε τα πάντα με τον ίδιο τρόπο. Επιλέξτε γεύματα που μπορούν να χωριστούν σε συστατικά από τα οποία μπορούν να επιλέξουν τα παιδιά. Για παράδειγμα, κόψτε κοτόπουλο και σερβίρετε χωριστά από σαλάτα με καίσαρ ή ψωμί. Or, χωρίστε ψητά λαχανικά από ζυμαρικά και τυρί παρμεζάνα. Η ύπαρξη επιλογών θα μειώσει το άγχος ενός επιλεκτικού ουρανίσκου και θα βεβαιωθεί ότι όλοι τρώνε με ελάχιστα παράπονα.
Αρραβωνιάστε τα παιδιά
Ένας σίγουρος τρόπος για να μειώσετε το χάος είναι να κρατήσετε τα παιδιά αφοσιωμένα. Τις νύχτες που δεν βιάζεστε, εμπλέξτε τα παιδιά όσο το δυνατόν περισσότερο. Εάν είναι αρκετά παλιά, δώστε τους εργασίες πριν από το γεύμα, όπως το στρώσιμο του τραπεζιού ή την ανάμειξη υλικών. Δώστε στο γεύμα ένα διαδραστικό συστατικό. Δεν μπορείτε να φτιάξετε πίτσα ή να δημιουργήσετε ένα taco bar κάθε βράδυ, αλλά μπορείτε να κόψετε σουβλάκια λαχανικά και σερβίρετε πίτα με μερικές διαφορετικές βουτιές στη μέση του τραπεζιού. Δηλώστε μια «θεματική βραδιά δείπνου» σε ένα κορδόνι και παίξτε μουσική από τη χώρα της κουζίνας που επιλέγετε. (Συνδυάστε μακαρόνια με μερικούς γκρινιάρηδες όπως ο Pavarotti ή ο Dean Martin και φωνάξτε τη Mangia! όποτε σου αρέσει). Έχει να κάνει με απλούς τρόπους για να νιώσετε το δείπνο διασκεδαστικό.
Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. τα απαιτούμενα πεδία είναι επισημασμένα *
