Όπως και αν τα στοιβάζετε, τα σάντουιτς είναι μια εύκολη και προσιτή επιλογή δείπνου. Καθώς η σχολική χρονιά ξεκινά με υψηλή ταχύτητα με τις εργασίες του σπιτιού, τις εξορμήσεις και τις δραστηριότητες μετά το σχολείο, γρήγορα και δημιουργικά γεύματα που είναι επίσης καλά στρογγυλεμένα μπορεί να είναι δύσκολο να ονειρευτούν. Ο προγραμματισμός μιας εβδομαδιαίας βραδιάς σάντουιτς είναι ένας υγιεινός και απλός εξοικονόμηση χρόνου που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Η τέλεια χρήση για υπολείμματα
|
Σερβίρετε ζεστά και τραγανά ρολά γεμιστά με υπολείμματα από το προηγούμενο βράδυ. Για να προετοιμαστείτε, απλώς κόψτε την κορυφή από τα αγαπημένα ρολά σάντουιτς της οικογένειάς σας. Κόψτε τη μέση, αλείψτε το εσωτερικό του ψωμιού με λίγο ελαιόλαδο και γεμίστε με γέμιση από το χθεσινό γεύμα. Λαχανικά ψητά, ψιλοκομμένο ψητό κοτόπουλο ή ακόμα και φέτες ζαμπόν σε συνδυασμό με μείγμα τυρί κρέμα και τριμμένο τυρί κάνουν νόστιμα και εύκολα γεμίσματα. Τρίψτε τρεις έως έξι ίντσες από την πηγή θερμότητας για τρία έως πέντε λεπτά, ή μέχρι να γεμίσει η γέμιση και η κορυφή του σάντουιτς αρχίσει να ροδίζει.
Γεμιστές τσέπες
Αναβαθμίστε το βράδυ του σάντουιτς και της σαλάτας σας συνδυάζοντας τα δύο. Οι τσέπες πίτας γεμιστές με σαλάτα είναι ένας διασκεδαστικός και φορητός τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι όλοι τρώνε και απολαμβάνουν τα λαχανικά τους. Δοκιμάστε διάφορα γεμίσματα, όπως σαλάτα κοτόπουλου στη σχάρα ή συνδυασμό χούμους, αγγούρια, κόκκινες πιπεριές και κρεμμύδι. Αυτό συνταγή πίτας μπριζόλας στη σχάρα είναι ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες που προσφέρει επίσης θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τον μεταβολισμό, όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και οι βιταμίνες Β.
γκρίνουιτς
Προσφέρετε ψητά χόρτα ως περιστροφή στο συμβατικό ψητό τυρί. Στρώματα χόρτα όπως σοταρισμένο σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο και κολοκυθάκια ανάμεσα σε δύο στρώματα από ένα καλό, γκρι λιώστε το τυρί (όπως γραβιέρα) στο αγαπημένο σας ψωμί ολικής αλέσεως και ετοιμάστε όπως θα κάνατε στη σχάρα τυρί. Πάρτε αυτό το δείπνο σε όλη τη διαδρομή, σερβίροντας παγωμένο πράσινο τσάι με μια σφήνα λάιμ και αναμειγνύοντας το πράσινο χρωματισμό τροφίμων σε πουρέ πατάτας. Αυτό το στρογγυλεμένο γεύμα είναι σίγουρο ότι θα διασκεδάσει και μπορεί ακόμη και να ανοίξει τα νεαρά μυαλά και το στομάχι σε νέα λαχανικά.
Μια εναλλακτική λύση στα ψήγματα
Ντυμένος με τα σωστά στολίδια, ένα σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο μπορεί να έχει την ευκαιρία να ανταγωνιστεί την αγάπη των παιδιών σας για τα ψήγματα, ενώ προσφέρουν γεύσεις που θα απολαύσουν οι ενήλικες στο σπίτι, πολύ. Το κοτόπουλο στη σχάρα συνδυάζεται καλά με πολλές διαφορετικές γεύσεις, οπότε επιλέξτε αυτά που ταιριάζουν καλύτερα στις προτιμήσεις της οικογένειάς σας. Αν ασχολείστε με το μαγείρεμα σε νοτιοδυτικό στιλ, δοκιμάστε να το προσθέσετε με ένα μαύρο φασόλι, αβοκάντο και πιπέρι. Or φτιάξτε το σε κουβανικό στιλ με μια φέτα ζαμπόν, ελβετικό τυρί, τουρσιά και μουστάρδα. Πηγαίνετε στη Χαβάη με μια μεγάλη φέτα ανανά στη σχάρα και λίγο μέλι-μουστάρδα. Υπάρχουν πολλές υγιεινές, φιλικές προς τη διατροφή, προσαρμόσιμες επιλογές για να δοκιμάσετε.
Δείτε αυτή τη συνταγή για Σάντουιτς κοτόπουλου ανοιχτού προσώπου >>
Γλυκά κεράσματα
Φτιάξτε μια γλυκιά απόλαυση που εξακολουθεί να προσφέρει άφθονη θρεπτική καλοσύνη. Εξάλλου, επειδή είναι τεχνικά γλυκό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποτελείται μόνο από κενές θερμίδες. Απλώστε κάτι γλυκό, όπως η Nutella, σε δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως και σύρετε τις μπανάνες ή τις φράουλες σε φέτες για ένα θρεπτικό και χορταστικό γλυκό. Όταν σερβίρετε ένα σάντουιτς ως επιδόρπιο, κόψτε το σε μικρότερες μερίδες - όπως τέταρτα ή μακριά δάχτυλα σάντουιτς.
Περισσότερες ιδέες για υγιεινό γεύμα και σνακ
Συμβουλές για γρήγορο, υγιεινό γεύμα και μεσημεριανό σνακ
Συμβουλές για τον προγραμματισμό υγιεινών γευμάτων
5 Υγιεινά (αλλά νόστιμα!) Οικογενειακά γεύματα
