Θέλετε να δώσετε στον εαυτό σας ένα πόδι για να είστε απαλλαγμένοι από καρκίνο; Τρώτε περισσότερα αντιοξειδωτικά! Τα αντιοξειδωτικά είναι βιταμίνες που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως τα εσπεριδοειδή, τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, οι ντομάτες, οι ξηροί καρποί και πολλά άλλα. Ακόμα και τα ψάρια, το κόκκινο κρέας και τα αυγά έχουν σημαντικά αντιοξειδωτικά! Πώς μπορείτε να πάρετε εύκολα περισσότερα από αυτά τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, ενώ ταυτόχρονα ζογκλίζετε τα παιδιά σας, ποδηλασία και ποδόσφαιρο;
Σύμφωνα με την Εθνικό Κέντρο Καρκίνου, οι εργαστηριακές δοκιμές έδειξαν ότι τα αντιοξειδωτικά μπορούν να επιβραδύνουν ή και να αποτρέψουν τον καρκίνο. Οι δοκιμές σε ανθρώπους ήταν πιο μικτές, αλλά οι επιστήμονες εξακολουθούν να ερευνούν πώς η κατανάλωση περισσότερων αντιοξειδωτικών μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τον καρκίνο. Οι τύποι αντιοξειδωτικών περιλαμβάνουν βήτα καροτένιο, λυκοπένιο και βιταμίνες Α, C και Ε.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να τοποθετήσετε περισσότερα αντιοξειδωτικά στην ημέρα σας, χωρίς να προσθέσετε πολύ χρόνο προετοιμασίας ή να αφαιρέσετε χρόνο από τη δουλειά ή την οικογένειά σας.
Πιες το!
Το ρόδι είναι μια από τις καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών. Η θρεπτική δύναμη μπορεί να αναμιχθεί με τζίντζερ για νόστιμο σπρέιτς ή να σερβιριστεί κατευθείαν. Το μόνο που χρειάζεστε είναι οκτώ ουγγιές! Φροντίστε να επιλέξετε μια έκδοση χυμού 100 % όπως το POM Wonderful, ώστε να έχετε τα μέγιστα οφέλη.
Το πράσινο τσάι είναι μια άλλη καλή πηγή αντιοξειδωτικών. Το τσάι περιέχει έναν τύπο αντιοξειδωτικών όπως οι κατεχίνες και το πράσινο τσάι έχει τη μεγαλύτερη ποσότητα αφού είναι πιο κοντά στη φυσική μορφή του τσαγιού. Επιλέξτε ένα τσάι με γεύσεις της αρεσκείας σας και γλυκάνετε με ένα σκούρο μέλι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως το μέλι φαγόπυρου.
Ολοκλήρωση παραγγελίας: Το Celestial Seasonings έχει πολλές νέες γεύσεις πράσινου τσαγιού που κάνουν διπλό καθήκον, βοηθώντας σας να αποφύγετε τον καρκίνο και βοηθώντας τους ειδικούς να αναζητήσουν μια θεραπεία. Ένα μέρος των εσόδων από τις ποικιλίες διατίθεται στο Εθνικό Foundationδρυμα για τον Καρκίνο του Μαστού.
Βουτήξτε το
Έχετε όρεξη για τσιπς και ντιπ; Η τραγανότητα με μια ωραία βουτιά μπορεί να είναι ένα υπέροχο απογευματινό σνακ και αν επιλέξετε σοφά μπορείτε να πάρετε αντιοξειδωτικά στη διαδικασία. Προχωρήστε σε μια βουτιά πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως μια σπιτική γκουακαμόλε ή μια χορταστική σάλτσα ντομάτας.
Ολοκλήρωση παραγγελίας: Τα Deep River Snacks δωρίζουν ένα μέρος των εσόδων τους από το 40% Rededced Fat, Lightly Salted Kettle Chips τους στο Terri Το Brodeur Breast Cancer Foundation, το οποίο πήρε το όνομά του από μια σύζυγο και μητέρα στο Κονέκτικατ που έχασαν τη μάχη με τον καρκίνο του μαστού το 2005.
Μαγειρέψτε το!
Ορισμένα λαχανικά απελευθερώνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο σώμα όταν έχουν υποστεί λίγο μαγείρεμα. Roήνουμε λίγο σκόρδο, μαγειρεύουμε λίγο κρεμμύδι ή αχνίζουμε καρότα. Λαχανικά όπως αυτά ενισχύονται με το ελαφρύ μαγείρεμα. Για παράδειγμα, παίρνετε περισσότερα αντιοξειδωτικά καρότων όπως βήτα καροτίνη και βιταμίνη Α όταν τα μαγειρεύετε. Ο ατμός είναι ένας γρήγορος τρόπος για να μαλακώσετε τα λαχανικά όπως τα καρότα, απελευθερώνοντας όλα τα καλά πράγματα.
Ολοκλήρωση παραγγελίας: Ιστοσελίδα Cooking Light έχει μερικές υπέροχες συνταγές για καρότα.
Προσθέστε μερικά βότανα!
Αρωματίζοντας το φαγητό σας με φρέσκα βότανα όπως ρίγανη, άνηθο και δεντρολίβανο είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε τα αντιοξειδωτικά στο δείπνο σας. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ορισμένα βότανα ανταγωνίζονται τα λαχανικά. Απλά κόψτε τα και ρίξτε τα σε σάλτσα, ανακατέψτε τα σε ζυμαρικά ή συνδυάστε με χόρτα σαλάτας.
Ολοκλήρωση παραγγελίας: Το μπλογκ τροφίμων Kalyn’s Kitchen έχει μια μεγάλη συλλογή από συνταγές βοτάνων από όλο τον κόσμο.
Πιάσε τη σοκολάτα!
Ναι, σωστά διαβάσατε. Φάε τη σοκολάτα σου. Η μαύρη σοκολάτα, ιδιαίτερα, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Μάλιστα, σύμφωνα με WebMD, η μαύρη σοκολάτα είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, αλλά μην σκεφτείτε καν να παραγγείλετε γάλα ή λευκή, που δεν είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
Ολοκλήρωση παραγγελίας: Η Munson’s Chocolates προσφέρει ένα μέρος των εσόδων από συγκεκριμένες σοκολάτες στην Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου έως τις 8 Οκτωβρίου. 31, 2008.
Διαβάστε περισσότερα:
- Συνταγές για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού
- Καρκίνος του μαστού: Μέτρηση του κινδύνου σας
- Καρκίνος του μαστού: Τι είναι και ποιες είναι οι αιτίες;
