Μια καλή σαλάτα κάνει ένα εξαιρετικό μεσημεριανό γεύμα και μπορεί να σας κάνει να νιώσετε πραγματικά ικανοποιημένοι! Αλλά μερικές φορές μετά την επιλογή των τέλειων συστατικών, φαίνεται ότι έχετε περάσει πολύ περισσότερο χρόνο στην προετοιμασία για ένα γεύμα από ό, τι το απολαύσατε.
Αυτό είχαμε στο μυαλό μας όταν δημιουργήσαμε αυτή τη νόστιμη σαλάτα κοτόπουλου μπάρμπεκιου που είναι βολική, γεμάτη λαχανικά και άπαχη πρωτεΐνη, και έγινε σε λίγα λεπτά. ο Τραγανές λωρίδες κοτόπουλου PERDUE® γεμίζουν, ενώ το καλαμπόκι και τα φασόλια προσθέτουν μια γευστική δυναμική που κάνει κάθε μπουκιά λίγο διαφορετική. Προσθέστε λωρίδες τορτίγιας για μια διασκεδαστική και πολύχρωμη γεύση. Επίσης, πόσο ιδιοφυές είναι το μείγμα μπάρμπεκιου-ράντσας για το ντρέσινγκ;
Δείτε το βίντεο για ένα γρήγορο σεμινάριο για το πώς να το συνδυάσετε.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
8 Τραγανές λωρίδες κοτόπουλου PERDUE® (ή κατά βούληση - περισσότερο αν αγαπάτε τις τραγανές λωρίδες κοτόπουλου όσο εμείς!)
1 1/2 κεφάλια μαρούλι ρωμαϊκό (ψιλοκομμένο)
1 (15 ουγκιές) κονσέρβα καλαμπόκι (στραγγισμένο και ξεπλυμένο)
1 (15 ουγκιές) κονσέρβα μαύρα φασόλια (στραγγισμένα και ξεπλυμένα)
1/2 φλιτζάνι ντομάτες ψιλοκομμένες
1 αβοκάντο (κομμένο σε κύβους)
Ράντζα ντύσιμο όπως επιθυμείτε
Σάλτσα μπάρμπεκιου κατά βούληση
1/2 φλιτζάνι λωρίδες τορτίγιας
ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Spεκάστε τη λαδόκολλα με σπρέι μαγειρέματος. Τοποθετήστε τις κατεψυγμένες λωρίδες σε ένα στρώμα στο ταψί. Bήνουμε στη μεσαία σχάρα του φούρνου για 16 έως 18 λεπτά, ή μέχρι να ζεσταθεί. Αφήστε ολόκληρο ή ψιλοκόψτε όπως θέλετε.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μαρούλι, το καλαμπόκι, τα μαύρα φασόλια, τις ντομάτες και το αβοκάντο. Ρίξτε μαζί.
- Περιχύστε το ντρέσινγκ ράντσο και τη σάλτσα μπάρμπεκιου από πάνω, όπως θέλετε και ρίξτε ξανά.
Αυτή η ανάρτηση υποστηρίζεται από ΠΕΡΝΤΟΥΑ®.
