Τα οφέλη της κανέλας για τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα την καθιστούν μια σοφή επιλογή συστατικών για μια μπάρα ενέργειας. Η πικάντικη, γλυκιά του γεύση, το κάνει νόστιμο.
Το υγιεινό σνακ είναι ευκολότερο όταν έχετε έξυπνες επιλογές. Αυτές οι μπάρες ενέργειας είναι μια εξαιρετική επιλογή επειδή όχι μόνο αποθηκεύουν καλά, αλλά και ενώνονται γρήγορα. Σε λιγότερο από πέντε λεπτά, θα έχετε απογευματινό pick-me-up αξίας οκτώ ημερών ή καύσιμο μετά την προπόνηση. Τα παιδιά τα λατρεύουν επίσης, οπότε είναι υπέροχα ως κεράσματα μετά το σχολείο. Μόλις δείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε, δεν θα αγοράσετε ποτέ ξανά μια υπερτιμημένη μπάρα ενέργειας.
Αυτή είναι μια ατέρμονα προσαρμόσιμη συνταγή, οπότε μη διστάσετε να πειραματιστείτε με συνδυασμούς ξηρών καρπών, σπόρων και μπαχαρικών. Όπως γράφτηκε, οι αναλογίες παρέχουν τον τέλειο συνδυασμό γρήγορης ενέργειας, ικανοποιητικής πρωτεΐνης και απλώς γλυκιάς γεύσης. Αντί για τον τυπικό δευτερεύοντα ρόλο της, η κανέλα είναι το αστέρι - οι ζεστές και πικάντικες νότες της είναι ταυτόχρονα δυναμωτικές και χαλαρωτικές.
Σπιτικές ενεργειακές μπάρες κανέλας
Κάνει 8 μπάρες
Φροντίστε να χρησιμοποιείτε φρέσκους, μαλακούς χουρμάδες και όχι αποξηραμένους για να έχετε τη σωστή συνοχή. Η μικρή πρέζα αλάτι πραγματικά προκαλεί τις γεύσεις εδώ, οπότε μην το παραλείψετε!
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι πεκάν
- 1/3 φλιτζάνι ολόκληροι σπόροι λιναριού
- 1 κούπα τυλιγμένη βρώμη
- 1 φλιτζάνι φρέσκους χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
Κατευθύνσεις:
- Προσθέστε τα πεκάν στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων και πατήστε μέχρι τα κομμάτια να έχουν μέγεθος περίπου μπιζελιού.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και επεξεργαστείτε δυνατά μέχρι οι ημερομηνίες να κατανέμονται αρκετά ομοιόμορφα.
- Το μείγμα δεν χρειάζεται να είναι εντελώς λείο, απλώς ενσωματωμένο αρκετά για να συγκρατηθεί.
- Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο. Πιέστε το μείγμα στο τηγάνι μέχρι να κατανείμει ομοιόμορφα, φροντίζοντας να το πιέσετε μέχρι τις άκρες.
- Μετακινήστε το τηγάνι στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα πριν το κόψετε σε μπάρες 2 × 4 ιντσών.
Πιο δυναμικές ιδέες για σνακ
Μπάρες ενέργειας φρούτων και ξηρών καρπών
Τα κορυφαία 10 σνακ που ενισχύουν την ενέργεια
Τρώγοντας για ενέργεια: Συμβουλές για τη διαχείριση της διάθεσής σας με το φαγητό
