Τα περισσότερα πακέτα σνακ και μπαρ για παιδιά αυτές τις μέρες μπορεί να φαίνονται όμορφα, αλλά αυτό που υπάρχει μέσα τους σίγουρα δεν είναι. Δώστε στα παιδιά σας την ενέργεια που χρειάζονται για να περάσουν τις πολυάσχολες μέρες τους με αυτές τις υγιεινές σπιτικές λιχουδιές.
Πολλά σνακ που κυκλοφορούν στα παιδιά έχουν στην πραγματικότητα τη ζάχαρη ως το πρώτο ή το δεύτερο συστατικό τους και περιέχουν πρόσθετα και συντηρητικά. Αλλά αυτές οι σπιτικές μπάρες granola είναι γεμάτες με υγιεινά συστατικά, ώστε να μπορείτε να αισθάνεστε σίγουροι ότι τα παιδιά σας παίρνουν μια θρεπτική απόλαυση κάθε φορά που τα βάζετε στα κουτιά τους.
Σπιτικά μπαρ granola
Μέγεθος σερβιρίσματος 10-12
Εμπνευσμένη από Τα σπιτικά μπαρ granola της Food Network
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια βρώμη τυλιγμένη
- 1/2 φλιτζάνι άγλυκη, αποξηραμένη καρύδα, τριμμένη
- 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα, ψιλοκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι ηλιόσποροι
- 1/4 φλιτζάνι φύτρο σιταριού
- 1/4 φλιτζανιού λιναρόσπορους
- 2 κουταλιές λάδι canola
- 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου
- 1/4 φλιτζάνι μέλι
- 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 φλιτζάνι μήλο
- 1/2 φλιτζάνι χουρμάδες, ψιλοκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
- Ανακατέψτε τη βρώμη, τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τους ηλιόσπορους, τους λιναρόσπορους, την τριμμένη καρύδα και το φύτρο σίτου σε ένα μεγάλο ταψί. Toήνουμε στο φούρνο για 4 λεπτά. Αφαιρέστε, ανακατέψτε καλά και επιστρέψτε το μείγμα στο φούρνο για άλλα 4 λεπτά. Βγάζετε από το φούρνο και μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Μειώστε τη θερμότητα του φούρνου στους 300 βαθμούς F.
- Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε το λάδι canola, το σιρόπι σφενδάμου, το μέλι, την καστανή ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Ανακατέψτε το μήλο και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλο ένα λεπτό.
- Αφαιρέστε το μείγμα από τη φωτιά και ρίξτε το στο μπολ με τα ψημένα υλικά. Ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε τους χουρμάδες, τα βερίκοκα και τα κράνμπερι και ανακατέψτε καλά.
- Λιπάνετε ένα ταψί 9 x 9 ιντσών με λάδι. Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι και πιέστε σταθερά προς τα κάτω με το πίσω μέρος μιας μεγάλης, επίπεδης κουτάλας για να διασφαλίσετε ότι το μείγμα θα ενωθεί. Μπορείτε επίσης να βρέξετε τα χέρια σας και να χρησιμοποιήσετε τα υγρά δάχτυλά σας για να πιέσετε περαιτέρω.
- Bήνουμε στο φούρνο για 28-30 λεπτά.
- Αφήστε το να κρυώσει εντελώς (τουλάχιστον 3 ώρες) πριν το κόψετε σε ορθογώνια και τα μεταφέρετε σε επανασφραγιζόμενο δοχείο.
- Τυλίξτε τις ράβδους σε πλαστική μεμβράνη ή τοποθετήστε τις σε σακούλες μεγέθους σνακ για να πετάξετε με μεσημεριανά γεύματα όπως απαιτείται.
Σημείωση
Αυτά τα μπαρ μπορεί να είναι λίγο πιο εύθρυπτα από τις συνηθισμένες ποικιλίες που αγοράσατε από το κατάστημα, αλλά αυτό είναι ένα μικρό τίμημα για τα πρόσθετα διατροφικά οφέλη. Τυλίξτε τα σε πλαστική μεμβράνη και στη συνέχεια σε ένα στρώμα αλουμινόχαρτου για επιπλέον προστασία.
Γλυκό τραγανό μείγμα trail
Μέγεθος σερβιρίσματος 1
Αυτό το γευστικό μείγμα μονοπατιών έχει τον τέλειο συνδυασμό γλυκού και τραγανής γεύσης. Επιπλέον, μπορείτε να ετοιμάσετε αρκετές μικρές τσάντες εκ των προτέρων και να τις πετάξετε με παιδικά γεύματα, όπως απαιτείται.
Συστατικά:
- 6-8 αμύγδαλα
- 2 κουταλιές ηλιόσποροι
- 2 κουταλιές αποξηραμένα κράνμπερι
- 1 κουταλιά της σούπας τσιπς μαύρης σοκολάτας
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε μια σακούλα μεγέθους σνακ ή σε ένα μικρό, επανασφραγιζόμενο δοχείο.
- Πετάξτε στο κουτί μεσημεριανού γεύματος και τελειώσατε!
Εάν τα μείγματα καρυδιών δεν είναι αρκετά συναρπαστικά γι 'αυτούς, ελέγξτε το συνταγή granola κολοκύθας >>
Χειροποίητο πάρτι γιαουρτιού
Μέγεθος σερβιρίσματος 1
Τόσες πολλές συσκευασίες γιαουρτιού αυτές τις μέρες περιέχουν υψηλές ποσότητες ζάχαρης και συντηρητικών. Έτσι, αντί να βασίζεστε σε αυτά, φτιάξτε το δικό σας σπιτικό παρφέ με συστατικά για τα οποία μπορείτε να νιώσετε καλά.
Συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά
- 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου, μέλι, στέβια ή άλλο γλυκαντικό επιλογής
- 1/4 φλιτζάνι μικτά μούρα
- 1 κουταλιά της σούπας ηλιόσπορους
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το γιαούρτι με το γλυκαντικό.
- Βάζετε το μισό γιαούρτι σε ένα μικρό, επανασφραγιζόμενο δοχείο.
- Πασπαλίστε μούρα πάνω από το γιαούρτι.
- Τοποθετήστε το άλλο μισό γιαούρτι πάνω από τα μούρα.
- Κορυφή με ηλιόσπορους και καρύδια.
- Σφραγίστε το δοχείο και συσκευάστε το σε ένα δροσερό, μονωμένο κουτί μεσημεριανού γεύματος.
Περισσότερα υγιεινά σνακ
Ποδόσφαιρο μαμά καθήκον: Σνακ για την ημέρα του παιχνιδιού
Υγιεινά σνακ για μαθητές
Υγιεινά σνακ μετά το σχολείο θα απολαύσουν τα παιδιά σας
