Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, εμφανίζεται αναταραχή ή προετοιμασία. Ενώ αυτή η προετοιμασία ποικίλλει ανάλογα με την παράδοση, ένας τομέας αυξημένης δραστηριότητας φαίνεται καθολικός: η κουζίνα. Σε όλο τον κόσμο, οι άνθρωποι χτυπούν γλυκές απολαύσεις για τον εορτασμό αυτών των εορταστικών διακοπών. Εδώ είναι μια ματιά στο Πάσχα σε όλο τον κόσμο.
1. Pulla
Ένα αγαπημένο Πασχαλινό κέρασμα στη Φινλανδία, το pulla είναι ένα πλεκτό ψωμί μπαχαρικά με κάρδαμο. Μπορεί να σερβιριστεί ως πλεκτό καρβέλι (όπως φαίνεται στην εικόνα) ή ως μεμονωμένοι κόμποι.
Περισσότερο:Cupcakes καρότου με κρέμα κάσιους - το όνειρο ενός vegan έγινε πραγματικότητα
2. Πασχά
Το Paskha-ένα πλούσιο, ζαχαρωμένο τυρί αγρότη-προέρχεται στην πραγματικότητα από το Ρωσικό Ορθόδοξο Πάσχα και σερβίρεται σε ρωσικά σπίτια για να τελειώσει επίσημα η νηστεία της νηστείας χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά.
3. Pacoca de Amendoim
Αν είστε λάτρης του εύθραυστου φυστικιού, πιθανότατα θα απολαύσετε την Pacoca de Amendoim - μια παραδοσιακή βραζιλιάνικη καραμέλα φυστικιού. Το Pacoca σερβίρεται συνήθως κατά τη διάρκεια των παρελάσεων του Πάσχα.
4. Hot Cross Buns
Φαίνονται νόστιμα ή τι; Δημοφιλή στο Λονδίνο, αυτά τα γλυκά με μπαχαρικά σερβίρονται το Πάσχα στην Αγγλία. Ο σταυρός στην κορυφή προστίθεται με σχέδιο για να συμβολίζει τη σταύρωση του Ιησού.
Περισσότερο: Επιλογές εκδότη: 5 Πασχαλινές απολαύσεις της τελευταίας στιγμής που δεν μπορείτε να παραλείψετε
5. Κέικ καρύδας
Σε πολλές νότιες πολιτείες των ΗΠΑ, η τούρτα καρύδας αποτελεί βασικό συστατικό την Κυριακή του Πάσχα. Μερικές φορές, το γλάσο είναι χρωματισμένο σε παστέλ χρώματα και μερικές φορές η καρύδα είναι ακόμη βαμμένη πράσινη για να μιμηθεί την εμφάνιση του γρασιδιού (στην οποία περίπτωση είναι διακοσμημένη με μικροσκοπικά σοκολατένια αυγά, φυσικά).
6. Colomba di Pasqua
Το Πάσχα στην Ιταλία απλώς δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς αυτό το γλυκό, γνωστό ως «Περιστέρι του Πάσχα». το ψωμί έχει σχήμα πουλιού είτε χρησιμοποιώντας ειδικό καλούπι είτε με τα χέρια.
7. Ουγγρικό κουλουράκι
Το ουγγρικό κουλουράκι, ή omlos teasutemeny (oom-loosh TAY-ahsh-soo-teh-men-ee), αποτελείται από δύο στρώσεις βουτυρώδους ζύμης με ένα λεπτό στρώμα μαρμελάδας μεταξύ τους. Η εύθρυπτη υφή επιτυγχάνεται με την κατάψυξη της ζύμης και το τρίψιμο.
8. Ελληνικό Πασχαλινό readωμί
Αυτό το όμορφο πλεκτό ψωμί σερβίρεται στην Ελλάδα το Πάσχα. Γνωστό και με το όνομα Τσουρέκι, είναι παραδοσιακά αρωματισμένο με την ουσία του μαχλέπι, ή μεσογειακούς σπόρους άγριου κερασιού. Είναι καρυκευμένο με mahleb, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με κανέλα. Το κόκκινο αυγό που ψήνεται στο κέντρο είναι βαμμένο κόκκινο για να συμβολίζει το αίμα του Χριστού, με το αυγό να συμβολίζει τον τάφο Του.
Περισσότερο:Ο λευκός σοκολάτας φλοιός του Πάσχα είναι μια γλυκιά και αλμυρή απόλαυση
9. Μόνα ντε Πάσκουα
Αυτό το ισπανικό πασχαλινό επιδόρπιο είναι σχεδόν πολύ όμορφο για φαγητό. Σχεδόν. Αλλά οι άνθρωποι στην Καταλονία της Ισπανίας απολαμβάνουν πραγματικά αυτό το γλυκό κέικ του Πάσχα, το οποίο παραδοσιακά διακοσμείται με βραστά αυγά-αν και, όπως μπορείτε να δείτε, χρησιμοποιούνται και αυγά σοκολάτας.
10. Καπιροτάδα
Ναι παρακαλώ! Μια μεξικάνικη πουτίγκα ψωμιού, η καπιροτάδα είναι γεμάτη γεύση χάρη στην κανέλα, το πιλοντσίλο, το γαρύφαλλο, τις σταφίδες και τους ξηρούς καρπούς.
11. Mämmi
Στη Φινλανδία και τη Σουηδία, το mämmi είναι το πασχαλινό κέρασμα. Ένα παραδοσιακό σκανδιναβικό επιδόρπιο, είναι ένα υπέροχο μείγμα νερού, αλεύρι σίκαλης, σκόνη βύνης σίκαλης, σκοτεινή μελάσα και ξερό ξύσμα πορτοκαλιού.
Περισσότερο:Εντυπωσιακά γλυκά που θα κλέψουν την παράσταση στο πασχαλινό σας γεύμα
Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτήθηκε από τον Lindt GOLD BUNNY.
