Γρήγορα καναπεδάκια για την πολυάσχολη οικοδέσποινα - SheKnows

Εδώ είναι η απόδειξη ότι μπορείτε να σερβίρετε όμορφα, εξελιγμένα ορεκτικά με μια σύντομη λίστα παντοπωλείων και μόλις λίγα λεπτά.

Σχετική ιστορία. Οι Mini Prosciuitto-Topped Pizzas της Giada De Laurentiis είναι ακαταμάχητα χαριτωμένες και νόστιμες

Αυτές οι τέσσερις συνταγές καναπεδάκι συνδυάζονται γρήγορα, αλλά κάθε άλλο παρά απλές. Κάθε μικρή μπουκιά συσκευάζει μεγάλες γεύσεις για να ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας.

Κάνει 20

Όσο εύκολο και να φτιάξετε, αυτό το ορεκτικό βερίκοκου είναι σαν μια σανίδα τυριού σε μια μπουκιά.

Συστατικά:

• 4 ουγκιές μπλε τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα
• 20 αποξηραμένα βερίκοκα
• 10 μισά καρύδια
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι

Κατευθύνσεις:

• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μπλε τυρί και το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Ρίξτε κάθε βερίκοκο με ένα κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα μπλε τυριού. Πιέστε το 1/4 ενός καρυδιού στο μπλε τυρί σε κάθε βερίκοκο. Περιχύστε με το μέλι.

Κάνει περίπου 20

Τραγανό αντίδι με κρεμώδη γέμιση και τραγανή γαρνιτούρα - είναι απλά εθιστικά!

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι πεκάν (περίπου 40)
• 4 ουγγιές τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/4 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο
• Μεγάλη πρέζα αλάτι
• 3 Βέλγικα αντίδια

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Σε ένα ταψί, απλώνουμε τα πεκάν σε ένα μόνο στρώμα. Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν τα πεκάν, για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας μέχρι τη μέση. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
2. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το γάλα, τον άνηθο και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το τυρί κρέμα σε μια σακούλα με γαλλική, αστεράτη ή στρογγυλή άκρη.
3. Κόψτε την κάτω άκρη του αντίβου και αφαιρέστε προσεκτικά τα μεμονωμένα φύλλα. Στρώνουμε το τυρί κρέμα άνηθο στα φύλλα και προσθέτουμε στο καθένα δύο φρυγανισμένα πεκάν.

Σερβίρει 20

Ο κλασικός συνδυασμός ζουμερού, γλυκού πεπόνι και ντελικάτου, αλμυρού προσούτο είναι πάντα επιτυχημένος. Η εκλεπτυσμένη συστροφή εδώ είναι η αντίθετη οξύτητα του λευκού βαλσαμικού ξιδιού.

Συστατικά:

• 1 μικρό πεπόνι
• 4 ουγκιές προσούτο σε λεπτές φέτες
• Λευκό ξύδι μπαλσάμικο

Κατευθύνσεις:

1. Κόψτε το πεπόνι στη μέση και χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τον πελτέ και τους σπόρους. Κόψτε κάθε μισό σε τέταρτα και στη συνέχεια κόψτε κάθε τέταρτο σε φέτες 1/2 ιντσών. Εάν το πεπόνι σας είναι στη μεγάλη πλευρά, ίσως χρειαστεί να κόψετε τις φέτες στη μέση για να φτιάξετε ένα πραγματικό καναπεδάκι.
2. Κόψτε το προσούτο σε κορδέλες πλάτους 1/2 ιντσών.
3. Προσθέστε μερικές σταγόνες μπαλσάμικο ξύδι σε κάθε φέτα πεπόνι και, στη συνέχεια, τυλίξτε κάθε φέτα με ένα κομμάτι από το προσούτο. Σερβίρετε κρύο.

Σερβίρει 10

Μια άλλη περιστροφή σε ένα παραδοσιακό ζευγάρι, τα ραπανάκια και το βούτυρο κάνουν μια σαγηνευτική ανανέωση με την καπνιστή ισπανική πάπρικα, πιμέντο.

Συστατικά:

• 2 ουγκιές (1/2 μπαστούνι) βούτυρο, μαλακωμένο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιμέντο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι θάλασσας ή κοσέρ
• 20 ραπανάκια, πλυμένα και κομμένα

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το μαλακωμένο βούτυρο με ένα σύρμα μέχρι να γίνει ελαφρύ και λείο. Χτυπάμε το πιμέντο και αλατίζουμε.
2. Σερβίρετε το βούτυρο μαζί με τα ραπανάκια. Εναλλακτικά, τετραγωνίστε τα ραπανάκια και απλώστε μια μικρή ποσότητα από το καπνιστό βούτυρο στο καθένα.

Πιο γρήγορες και εύκολες εκκινήσεις πάρτι

10 Απλά, έτοιμα ορεκτικά
5 ορεκτικά σε λιγότερο από πέντε λεπτά
Εύκολα βιολογικά ορεκτικά