Αν είστε κάτι σαν τους περισσότερους ανθρώπους, έχετε ένα μπουκάλι σάλτσα τεριγιάκι που κάθεται στο ψυγείο σας… για πάντα; Τείνει να διαρκέσει πολύ όταν το μόνο πράγμα για το οποίο το χρησιμοποιείτε είναι να ολοκληρώσετε την κινεζική λήψη φαγητού και να δημιουργήσετε την περιστασιακή μαρινάδα.
It’sρθε η ώρα να αγοράσετε ένα ή δύο μπουκάλια, όμως. Αυτές οι πέντε συνταγές είναι μόνο η αρχή για το πόσο μπορείτε να κάνετε με αυτό το διαφορετικό συστατικό.
Σαλάτα Ramen με ντρέσινγκ τεριγιάκι
Συστατικά:
(Για τη σαλάτα)
- 16 ουγγιές μείγμα λάσπης
- 1 φλιτζάνι καρότα σπιρτόκουτο
- 1 φλιτζάνι αγγούρι κομμένο σε κύβους
- 6 ουγκιές χυλοπίτες Ramen
- 1 (11 ουγκιά) μανταρίνια, εκτός από το στραγγισμένο χυμό
- 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο και ξεφλουδισμένο edamame
- 1/4 φλιτζάνι πράσινα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
- 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες
- 1 κουταλάκι σουσάμι
(Για το ντρέσινγκ σαλάτας τεριγιάκι)
- 1/3 φλ Σάλτσα Kikkoman Teriyaki
- 1/3 φλιτζάνι ξύδι κρασιού ρυζιού
- 2 κουταλιές χυμό μανταρίνι
- 1/2 φλιτζάνι σησαμέλαιο
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε όλα τα υλικά για τη σαλάτα και στη συνέχεια αφήστε τα στην άκρη.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε όλα τα συστατικά για το ντρέσινγκ σαλάτας τεριγιάκι.
- Ρίχνουμε το dressing πάνω από τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.
- Σερβίρετε αμέσως.
Επόμενο:Τεριγιάκι σολομού στη σχάρα
Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτήθηκε από τον Kikkoman.