Την προηγούμενη νύχτα, MasterChef πήρε τους διαγωνιζόμενους πίσω στο σχολείο… για να ταΐσουν περισσότερα από 300 πεινασμένα παιδιά! Για το blog της Εβδομάδας 3, Σεφ Γκράχαμ Έλιοτ μας δίνει τη σέσουλα για τους επιλεκτικούς ουρανίσκους του δημοτικού σχολείου, τη δύναμη του cheesecake και το σπάσιμο των bromances.
SheKnows: Έχω παιδιά, αλλά το κοπάδι των παιδιών που σκίζουν προς τους σεφ του σπιτιού κατά τη διάρκεια της χθεσινής πρόκλησης της ομάδας μου έδωσε μια κρίση πανικού. Ποιος έφτιαξε την ιδέα να ταΐσει ένα δημοτικό σχολείο;
Γκράχαμ Έλιοτ: Νομίζω ότι είναι κάτι για το οποίο είχαμε μιλήσει από την 1η σεζόν - ξέρετε, πόσο διασκεδαστικό θα ήταν να μην ενσωματώνετε απλώς τα παιδιά αλλά να το πάτε στην αυλή του σχολείου.
Σ.Κ.: Σίγουρα! Έτσι, ο στόχος ήταν να δημιουργήσουμε ένα νόστιμο, υγιεινό γεύμα για τα παιδιά. Γιατί πιστεύετε ότι τα παιδιά επέλεξαν το τεριγιάκι της κόκκινης ομάδας από τα μακαρόνια του μπλε;
GE: Χμμ... Νομίζω ότι οι ουρανίσκοι των παιδιών έχουν αλλάξει και το τεριγιάκι κοτόπουλου είναι ένα υπέροχο μείγμα γλυκού, ξινού και αλμυρού. Και όσο και να αρέσει σε όλους να πιστεύουν ότι τα παιδιά θέλουν να τρώνε μόνο ψήγματα ή φυστικοβούτυρο και ζελέ ή μακαρόνια και κεφτεδάκια, εξελίχθηκε από εκεί. Έτσι, νομίζω ότι δείχνει ένα σημάδι ελπίδας για το μέλλον.
SK: Ποιες συνταγές δεν κουράζουν ποτέ τα παιδιά σας - Mylo, Conrad και Jedediah;
GE: Τα παιδιά μου θα φάνε τα περισσότερα, οπότε θα κάνουμε τις δικές μας εκδόσεις - από ζυμαρικά μέχρι ψάρια. Είναι διασκεδαστικό να τα ξεκινάς από νωρίς, δοκιμάζοντας διαφορετικά πράγματα.
SK: Εντάξει, το τεστ πίεσης ήρθε στη συνέχεια… αλλά όχι πριν ο Jordan, του οποίου η ομάδα έχασε, να σώσει τρία άτομα. Πείτε μου την αλήθεια: Θα σώζατε τον εαυτό σας όπως αυτός;
GE: Ναι, έτσι νομίζω. Είναι κάτι για το οποίο μιλήσαμε και οι τρεις κριτές - ότι είναι ένας διαγωνισμός. Είναι μια διατροφική πρόκληση και εκτείνεται σε ολόκληρη την παράσταση, με στόχο να προσπαθήσουμε να κερδίσουμε, οπότε κάθε ευκαιρία που σας δίνεται είναι δίκαιο παιχνίδι. Είστε καπετάνιος μέχρι το σημείο που η ομάδα σας έχει χάσει και τώρα είστε εκεί ως άτομα, και πρέπει να πάτε για κάθε ευκαιρία που θα έχετε. Νομίζω ότι αν ήταν ο Τζόρνταν ή κάποιος που έκανε κάτι σκόπιμα κακό σε κάποιον άλλο για να προχωρήσει, αυτό θα ήταν μια διαφορετική ιστορία. Αλλά όταν σας δίνεται η επιλογή: «Γεια σου, θέλεις να σωθείς εδώ και να μην το αντιμετωπίσεις;» Είναι σαν, φυσικά!
SK: Λοιπόν, την επόμενη φορά που η πρόκληση πίεσης περιλαμβάνει cheesecake, μη διστάσετε να με καλέσετε για να σας βοηθήσω να κρίνω…
GE: Ξέρεις τι είναι αστείο; Είχα ένα ζωντανό tweet κατά τη διάρκεια της παράστασης και ένα σωρό άνθρωποι - για κάποιο λόγο με την πρόκληση του cheesecake - ήταν «Αν χρειάζεσαι ποτέ επιπλέον γευσιγνώστες, είμαι ελεύθερος να κατέβω». Έτσι, κάτι σχετικά με το cheesecake έχει απήχηση Ανθρωποι.
Σ.Κ.: Μμμ, είναι το καλύτερο. Αλλά, σοβαρά, η Κρίσι, η Κάθι και ο Έντι έβγαλαν "εκπληκτικές" τυρόπιτες. Τι έκαναν σωστά από το οποίο μπορούμε να μάθουμε όλοι;
GE: Λοιπόν, ο Γκόρντον λέει εκπληκτικά... λέω νόστιμα! (γελάει) Έτσι, ναι, ήταν υπέροχο - νομίζω ότι το Krissi ήταν το προσωπικό μου αγαπημένο. Justταν απλά νόστιμο και φτιάχτηκε πολύ καλά. Με το cheesecake, πρόκειται για υφή. Λατρεύω ένα παχύ τυρόπιτα που έχει όλη αυτή την κρεμώδη γεύση.
SK: Κατά τη διάρκεια της πρόκλησης του μυστηριώδους κουτιού, ο Γκόρντον μαγείρεψε μαζί με τους διαγωνιζόμενους και χτύπησε ένα πιάτο σε λιγότερο χρόνο από όσο μου πήρε για να βγάλω τα συστατικά από το κουτί. Σοβαρά, πώς το έκανε;
GE: Λοιπόν, είναι ο Γκόρντον Ράμσεϊ - μπορεί να κάνει τα πάντα, κάτι που είναι πολύ διασκεδαστικό να μπορείς να κάνεις την παράσταση μαζί του. Έπρεπε να μαγειρέψω την περασμένη σεζόν με τους διαγωνιζόμενους και είναι πολύ διασκεδαστικό… αλλά τρελαίνεσαι ταυτόχρονα. Έτσι, ήταν διασκεδαστικό να βλέπεις τον Γκόρντον να βρίσκεται στην ίδια κατάσταση, αλλά να το ανεβάζει στο επόμενο επίπεδο - το να περπατάς, να πίνεις τσάι και να κάνεις παρέα ήταν πολύ αστείο να το παρακολουθήσεις.
Σ.Κ.: Χα χα, ήταν. Δεν ήταν τόσο αστείο το γεγονός ότι ο Χάουαρντ σας νευρίασε ξανά, αυτή τη φορά για την επιμετάλλωση ωμού ψαριού. Είμαι έκπληκτος που ο Τζο δεν τον πέταξε έξω... πιστεύετε ότι έχει μια απαλή θέση για αυτόν;
GE: Ο Χάουαρντ είναι καλός τύπος, αλλά δεν είμαι σίγουρος γιατί καταλήγει συνεχώς στο τέλος. Δεν νομίζω ότι υπάρχει κάποιο απαλό σημείο ή ευνοιοκρατία γι 'αυτόν, αλλά συνεχίζει μόλις να τα βγάζει πέρα. Κάνει καλό στις προκλήσεις της ομάδας, όμως.
SK: Από την άλλη πλευρά, ο James κατέληξε στην πρώτη τριάδα και η προσωπικότητά του έχει αρχίσει να εμφανίζεται. Γέλασα κυριολεκτικά δυνατά όταν είπε: «Η μοίρα μας βρίσκεται στα μικρά, μικροσκοπικά, ανατριχιαστικά χέρια τους», για τα παιδιά. Είναι απλά ένας υπερ-αστείος τύπος;
GE: Νομίζω ότι κάποια από αυτή την προσωπικότητα άρχισε να βγαίνει αργά από αυτόν, αλλά αυτές ήταν μερικές από τις πιο αστείες γραμμές της νύχτας, σκέφτηκα - όταν έλεγε πώς θα πεθάνει όταν ήρθαν τα παιδιά… και το σχόλιο του Λούκα «είναι Ευρωπαίος, άρα απρόβλεπτος» ήταν όμορφο λαμπρός.
SK: Λοιπόν, ο Luca κέρδισε το box challenge, διάλεξε cupcakes για όλους τους άλλους και αφαίρεσε το μίξερ του Jordan. Πιστεύετε ότι επέλεξε το σωστό άτομο για να προσπαθήσει να σκοντάψει;
GE: Ναι, νομίζω ότι ο Τζόρνταν σε αυτό το σημείο είναι πρωτοπόρος και επίσης, κάνοντας αυτή την κίνηση, ο κ. Χαρακτήρας του Λούκα - τον κάλεσε να μην κατέβει με το παροιμιώδες πλοίο και όλο αυτό. Οπότε ναι, νομίζω ότι μάλλον έκανε τη σωστή κλήση. Ο Τζόρνταν είναι ένας σκληρός τύπος που θα ήθελες να τον βγάλεις νωρίς, ναι... έξυπνος.
SK: surprisedταν όλοι έκπληκτοι όταν τηλεφωνήσατε στον Luca για να δοκιμάσετε τα cupcakes του Jordan που ήταν τόσο ειλικρινής και δωρεάν;
GE: Λοιπόν, νομίζω ότι ο Λούκα είναι σχεδόν ειλικρινής σε ένα λάθος! Ξέρετε, δεν έχει φίλτρο. είναι απλώς αθώος στο πώς μαγειρεύει και περνάει την ημέρα. Είναι σαν, ήρθε η ώρα να ανέβω και να παίξω έναν σκληρό άντρα και "Αυτό είναι εντάξει" - κάτι τέτοιο - αλλά είπε: "Είναι υπέροχο, μπορώ να το κρατήσω;" Νομίζω ότι είναι γνήσιο.
SK: Οι άνθρωποι - ιδιαίτερα ο Jonny - ήταν πραγματικά λυπημένοι να δουν τον Graham να φεύγει. Πόσο δύσκολο είναι να εμποδίσετε τα προσωπικά σας συναισθήματα για τους διαγωνιζόμενους να παρεμβαίνουν στην κρίση;
GE: Είναι πάντα δύσκολο και όλοι έχουν μια ιστορία. Ξέρετε, για μερικούς ανθρώπους, έχουν παιδιά στο σπίτι και μπορείτε να συσχετιστείτε με αυτό και θέλετε να βεβαιωθείτε ότι θα βγουν στην κορυφή. Δεν είναι ποτέ διασκεδαστικό να λες σε κάποιον ότι ο χρόνος του έχει τελειώσει. Και, ναι, δεν συνειδητοποιείς ότι πολλοί από αυτούς τους διαγωνιζόμενους έχουν ήδη δημιουργήσει σχέσεις μεταξύ τους, και είναι πάντα λυπηρό να το βλέπεις επίσης… όταν διαλύονται.
SK: Το ξέρω, νομίζω ότι χώρισες ένα bromance εκεί! Έτσι, υπάρχει μόνο ένα ακόμη πράγμα που πρέπει να ξέρω... κάθε φορά που δοκιμάζετε φαγητό, γέρνετε το κεφάλι σας προς τα πάνω και ελαφρώς προς τη μία πλευρά και βλέπετε ένα αγγελικό, μακρινό βλέμμα στο πρόσωπό σας. Όπως, κάθε φορά. Πού πας εκείνη τη στιγμή;
GE: Κάποιος άλλος το ζητούσε επίσης - είπα ότι αναζητώ έμπνευση στον Κύριο! (γελάει) Όχι, είναι αστείο… Υποθέτω ότι τσιμπώ και μετά κοιτάζω κάπως και προσπαθώ να αναλύσω τα πάντα. Μου αρέσει να κοιτάζω το πιρούνι και τα σχήματα, τις υφές και τα χρώματα και στη συνέχεια, όταν δοκιμάζω, σκέφτομαι κάπως όλα όσα περνούν από το δικό μου μυαλό σε εκείνο το σημείο, για τι μιλούν τα συστατικά… δεν ακούω την ιστορία, δεν σκέφτομαι τον διαγωνιζόμενο, αλλά απλώς το πραγματικό δάγκωμα στο δικό μου στόμα.
Περισσότερα σχετικά MasterChef
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: MasterChefΤα πιάτα του Graham Elliot την εβδομάδα 2
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: MasterChefΟ Graham Elliot μιλά για την πρεμιέρα της 4ης σεζόν
Top 10 Reality TV Freakouts: Gordon Ramsay
Ελέγξτε ξανά εβδομαδιαίως!
Απολαύστε παραστάσεις πίσω από τα παρασκήνια για κάθε επεισόδιο ακολουθώντας τις εβδομαδιαίες συνεδρίες μας για ερωτήσεις και απαντήσεις με τον σεφ Γκράχαμ κάθε Πέμπτη. Έχετε κάτι που θέλετε να ρωτήσετε τον σεφ; Μοιραστείτε μέσω σχολίου και η ερώτησή σας μπορεί να εμφανιστεί!
