Ολοι γνωρίζουμε λαχανικά είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό μέρος της διατροφής μας, αλλά μερικές φορές η τοποθέτησή τους στο μενού σας είναι πιο εύκολο να ειπωθεί παρά να γίνει. Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να τις δουλέψετε με τρόπο όχι μόνο υγιεινό, αλλά νόστιμο.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Εύκολο νοτιοδυτικό πρωινό ψήσιμο
Αυτό το πρωινό ψήνεται είναι γεμάτο με τόνους λαχανικών, όπως ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, σπανάκι και άλλα. Κάνει μια μεγάλη παρτίδα, οπότε ψήστε το μία φορά και φάτε το για αρκετά πρωινά.
Φριτάτα μπέικον-γλυκοπατάτας
Οι γλυκοπατάτες δεν είναι μόνο για δείπνο. Μαγειρέψτε τα μέσα αυτό το frittata με κρεμμύδια και μωρό σπανάκι για ένα χορταστικό πρωινό.
Εύκολη πίτα ομελέτας για πρωινό
Χρησιμοποιήστε όσα λαχανικά θέλετε από πάνω αυτό το πρωινό "πίτσα" φτιαγμένο σε ψημένη κρούστα αυγών.
Μίνι κις χωρίς κρούστα με κόκκινη πιπεριά και μπρόκολο
Μπρόκολο για πρωινό; Υποθέτουμε ότι δεν το είχατε ποτέ με αυτόν τον τρόπο.
BLT με τηγανητά αυγά και γκουακαμόλε
Γλυκά τηγανητά αυγά, μπέικον και γκουακαμόλε - μπορείτε να κρύψετε όλα τα λαχανικά που θέλετε κάτω όλη εκείνη την πρωινή νοστιμιά. Επιλέξαμε σπανάκι και ντομάτες.
Μεσημεριανό
Λάχανα Βρυξελλών και σάντουιτς με τυρί στη σχάρα cranberry
Αυτό το σάντουιτς ξεχειλίζει από λάχανα Βρυξελλών και κράνμπερι. Είναι γευστικό άνετο φαγητό με έναν τόνο λαχανικών που προστίθενται. Ιδανικό για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα.
Πυκνή σούπα λαχανικών με ψητά καρότα, ελβετικό τσάι και φακές
Οι σούπες λαχανικών είναι μια έξυπνη επιλογή φαγητού, αλλά τείνουν να σας αφήσουν πεινασμένους αμέσως μετά το άδειασμα του μπολ σας. Η προσθήκη φακών σε αυτή η σούπα το κάνουν πιο χορταστικό, αλλά εξίσου υγιές.
Roημένο λαχανικό τυρί mac ‘n’
Το Mac και το τυρί είναι ένα δημοφιλές μενού για μεσημεριανό γεύμα, αλλά υποθέτουμε ότι δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ με αυτόν τον τρόπο. Roήστε τα λαχανικά εκ των προτέρων για πιο γρήγορη προετοιμασία για το μεσημεριανό γεύμα.
Vegan μαϊντανό-βουτυρόσουτα σούπα σκουός
Η σούπα σκουός Butternut είναι ένα κλασικό ζεστό γεύμα, αλλά αυτή η συνταγή προσθέτει παστινάκια, καρότα, κρεμμύδια και πολλά άλλα.
Σπαγγέτι σκουός nachos με ψητή σάλτσα τυριού jalapeño
Θέλετε να συσκευάσετε μερικά ακόμη λαχανικά σε αυτά τα νόστιμα nachos; Γλιστρήστε μερικά σπαγγέτι σκουός κάτω από όλο αυτό το νόστιμο τυρί.
Βραδινό
Χορταστικά ροζ λαζάνια με ψητά λαχανικά
Αυτά τα ροζ λαζάνια ψητά λαχανικά Έχετε όλη την αληθινή καλοσύνη που περιμένετε από τα λαζάνια, αλλά συσκευάστε επίσης έναν τόνο λαχανικών.
Ελαφρύ κορμά λαχανικών
Αυτή η ελαφριά έκδοση ενός παραδοσιακού ινδικού γεύματος εξακολουθεί να έχει μεγάλη γεύση.
Το τηγανητό ρύζι με ένα κοτόπουλο και σπαράγγια
Συσκευασμένο με σπαράγγια, μανιτάρια, καρότα, edamame και άλλα, αυτό το κοτόπουλο τηγανητό ρύζι είναι το όνειρο ενός λάτρη των λαχανικών.
Χειμερινό κολοκύθι φετουτσίνι Alfredo
Αν ψάχνετε έναν τρόπο να αποκρύψετε αυτά τα λαχανικά στο μενού σας, αυτό το φετουτσίνι πιάτο μπορεί να είναι το γεύμα σας. Η κολοκύθα βουτύρου πολτοποιείται και μετατρέπεται σε πεντανόστιμη σάλτσα Alfredo.
Οι αγρότες εμπορεύονται τη λαχανική πίτσα
Έχετε όνειρα για μια σπιτική πίτσα γεμάτη λαχανικά, αλλά δεν έχετε αρκετό χρόνο για να την τραβήξετε; Η βάση αυτού οι αγρότες εμπορεύονται λαχανική πίτσα είναι μια κατεψυγμένη πίτσα, με φρέσκα λαχανικά, φυσικά.
Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτήθηκε από τον Hannaford, αφιερωμένος στο να σας βοηθήσει να κάνετε υγιεινές επιλογές. Μάθετε για τους Αστέρια καθοδήγησης πρόγραμμα διατροφής, διαιτολόγοι στο κατάστημα και στο διαδίκτυο και το διμηνιαίο περιοδικό τους, Φρέσκο.
Περισσότερα γεύματα για εσάς
4 Εύκολα πρωινά που δεν θα σας πειράζει να πακετάρετε όλη την εβδομάδα
4 γκουρμέ συνταγές για μεσημεριανά γεύματα γραφείου
Γρήγορες και εύκολες συνταγές δείπνου
