Είναι Δευτέρα χωρίς κρέας και Βαλερί Μπερτινέλι έχει την τέλεια χορτοφαγική συνταγή που θα θέλετε να φτιάξετε για το βραδινό δείπνο! Η σεφ του Food Network μοιράστηκε τη συνταγή της στο YouTube, και είναι μια νόστιμη ανατροπή στην παρμεζάνα μελιτζάνας.
Η συνταγή Rollatini με μελιτζάνα στη σχάρα χαρακτηρίζεται ως «εύκολη» (ιδανική για τα βράδια της Δευτέρας!) — και χρειάζεται λιγότερο από μία ώρα από την τοποθέτηση των υλικών μέχρι την κατάδυση. Μιλώντας για τη λίστα συστατικών, θα χρειαστείτε μελιτζάνες, ρικότα, παρμεζάνα, μοτσαρέλα, σάλτσα μαρινάρα και πολλά άλλα.
Ξεκινήστε κόβοντας τη μελιτζάνα σε φέτες και ψήνοντας τες στη σχάρα μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, φτιάξτε ένα μείγμα από τυριά, φρέσκα βότανα και άλλα υλικά σε ένα μπολ. Από εκεί, θα συναρμολογήσετε το Rotallini μελιτζάνας προσθέτοντας μια μπάλα γέμιση στον πάτο μιας φέτας μελιτζάνας και τυλίγοντάς την σε ρολό. Θα βάλετε τα ρολά σε ένα ταψί 9 επί 13 ιντσών, θα προσθέσετε μαρινάρα και το τυρί και θα ψήσετε. Είναι πραγματικά τόσο απλό!
Το αφρώδη, τελειωμένο δείπνο φαίνεται απίστευτο! «Είναι ένα τέλειο πιάτο κατσαρόλας με ατομικές μερίδες έτοιμες», λέει ο Bertinelli στο βίντεο. Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για την οικογένεια ή για ένα πάρτι! Είναι υγιεινό, νόστιμο και πολύ εύκολο στο σερβίρισμα. Τι άλλο θα θέλατε από μια κατσαρόλα;
Ένα από τα βασικά προϊόντα κουζίνας της Valerie Bertinelli είναι αυτό το εργαλείο κάτω των 20 $ που χρησιμοποιεί "κάθε μέρα!" https://t.co/Oj8jWlScZH
— SheKnows (@SheKnows) 25 Μαρτίου 2023
Ο κόσμος λάτρευε τη συνταγή, με ένα άτομο να σχολιάζει: "Πολύ μπράβο, μου αρέσει 😍❤ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗΣΥΝΤΑΓΗ👍🏻🌶."
«Αυτό φαίνεται καταπληκτικό. Η μητέρα μου έφτιαχνε ένα παρόμοιο πιάτο, αλλά χωρίς τη γέμιση. Αυτή η έκδοση φαίνεται να είναι πολύ καλύτερη.” είπε ένα άλλο άτομο.
Κάποιος άλλος έγραψε, "Προσθήκη στη λίστα μου "Δοκιμάστε αυτό το πιάτο" ❤😉❤️."
"Ουάου! Το αγαπημένο μου πιάτο από την αγαπημένη μου δασκάλα! Είναι μια υπέροχη μέρα! Ευχαριστώ!❤» έγραψε άλλος. Με τέτοιους επαίνους, πώς μπορείς να αντισταθείς να το κάνεις;
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή Rollatini με μελιτζάνα στη σχάρα της Bertinelli ΕΔΩ.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι εύκολες συνταγές για δείπνο το βράδυ της Ina Garten παρακάτω:
