Περιεμμηνόπαυση και εμμηνόπαυση μπορεί να προκύψει με πολλές αλλαγές στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της πιθανότητας αύξηση βάρους γύρω από το στομάχι σας και άλλες περιοχές. Αν σας ενοχλεί η ιδέα να πάρετε βάρος ή αν έχετε ήδη πάρει κάποια κιλά που θα θέλατε να μην υπήρχαν, Δίαιτα Galveston έχει μια στρατιά θαυμαστών που το ορκίζονται.
Αυτό το διατροφικό πρόγραμμα στοχεύει ειδικά στο να βοηθήσει τις γυναίκες να δημιουργήσουν υγιεινές συνήθειες κατά την περίοδο της εμμηνόπαυσης και της εμμηνόπαυσης. Χρησιμοποιεί ένα μείγμα διαλείπουσας νηστείας, μαζί με υγιεινές επιλογές τροφής, για να βοηθήσει τις γυναίκες να διαχειριστούν τις ανάγκες τους βάρος, βελτιστοποιούν τις ορμόνες τους και περιορίζουν τη σωματική φλεγμονή—και αναπτύχθηκε από γιατρό, ΜΑΙΕΥΤΗΡΑΣ ΓΥΝΑΙΚΟΛΟΓΟΣ Mary Claire Haver.
Λοιπόν, ποια είναι η δουλειά με αυτό το πολυσύχναστο διατροφικό πρόγραμμα και πώς λειτουργεί όλο αυτό; Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε.
Τι είναι το Galveston διατροφή?
Η δίαιτα Galveston είναι ένα πρόγραμμα που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά στην πρόληψη και την καταπολέμηση της αύξησης βάρους κατά την περιεμμηνοπαυσιακή και
περίοδος εμμηνόπαυσης. Χρησιμοποιεί ένα μείγμα αντιφλεγμονωδών τροφών και διαλείπουσας νηστείας και εστιάζει στην κατανάλωση ολόκληρων τροφών, ενώ ελαχιστοποιεί τα επεξεργασμένα προϊόντα και τα πρόσθετα σάκχαρα, εξηγεί ο Δρ Χάβερ.«Η δίαιτα Galveston είναι μια τριπλή προσέγγιση για τη μεταμόρφωση θρέψη και τη βελτίωση της συνολικής υγείας για τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση και την περιεμμηνόπαυση», λέει ο Δρ Χάβερ. Προτρέπει συγκεκριμένα τους οπαδούς να κάνουν 16 ώρες νηστείας με ένα οκτάωρο παράθυρο φαγητού. Αυτό «παρακινεί το σώμα να αντλήσει ενέργεια από το αποθηκευμένο λίπος και μειώνει τη φλεγμονή», λέει ο Δρ Χάβερ.
Η δίαιτα Galveston συνιστά επίσης την επίτευξη μιας «συγκεκριμένης αναλογίας υγιεινών λιπών, άπαχης πρωτεΐνης και ποιοτικών υδατανθράκων για την αποτελεσματική καύση του λίπους ως καύσιμο», λέει ο Δρ Χάβερ.
Ο Δρ Χάβερ ανέπτυξε το σχέδιο αφού πήρε βάρος περιεμμηνόπαυση. «Εργαζόμενος ως Γυναικολόγος-Γυναίκες, οι γυναίκες συχνά παραπονιόντουσαν ότι είχαν αύξηση βάρους, συγκεκριμένα γύρω από τη μέση τους, παρόλο που δεν είχαν αλλάξει το φαγητό ή την άσκηση συνήθειες», λέει. «Θα έδινα τις ίδιες συμβουλές «φάτε λιγότερο, κινήστε περισσότερο» που έδινα πάντα εγώ και πολλοί άλλοι γιατροί και όταν οι ασθενείς μου επιστρέψτε με το ίδιο παράπονο, θα αναρωτιόμουν αν είχαν πραγματικά αλλάξει τις συνήθειές τους ή αν απλώς κορόιδευαν τον εαυτό τους. Μετά, μου συνέβη».
Η Δρ Χάβερ λέει ότι πήρε περίπου 20 κιλά αφού μπήκε στην εμμηνόπαυση και έχασε έναν από τους αδελφούς της. «Άρχισα να περιορίζω τις θερμίδες και να διπλασιάζομαι στο γυμναστήριο χωρίς μόνιμα αποτελέσματα», λέει. «Ως γιατρός και επιστήμονας, ήξερα ότι έπρεπε να υπάρξει μια καλύτερη απάντηση».
Ο Δρ Χάβερ εγγράφηκε τελικά στο πρόγραμμα μαγειρικής ιατρικής του Πανεπιστημίου Tulane για να μάθει περισσότερα για τα τρόφιμα. «Άρχισα διαλείπουσα νηστεία, ακολουθώντας μια αντιφλεγμονώδη προσέγγιση στη διατροφή και την επαναπροσέγγιση των καυσίμων και δεν πέρασε πολύς καιρός, τα περιττά κιλά βγήκαν και οι φίλοι και τα μέλη της οικογένειας με ρωτούσαν τι έκανα», λέει. Δημιουργήθηκε η δίαιτα Galveston.
Ποιες τροφές μπορείτε να φάτε στη δίαιτα Galveston;
Η δίαιτα Galveston επικεντρώνεται σε αντιφλεγμονώδη τρόφιμα, ενώ ελαχιστοποιεί τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα πρόσθετα σάκχαρα. «Ο κατάλογος των τροφίμων που μπορούν να φάνε οι άνθρωποι είναι πολύ μεγαλύτερος από τον κατάλογο των τροφών που πρέπει να αποφεύγουν», λέει ο Δρ Χάβερ. «Συνιστώ την ενσωμάτωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας και υγιεινών λιπαρών για να γεμίσετε τα γεύματα και τα σνακ σας περιορίζοντας ταυτόχρονα την πρόσληψη πρόσθετων σακχάρων, επεξεργασμένων υδατανθράκων και αλκοόλ."
Συνιστά επίσης να ανταλλάξετε τα τρόφιμα που βρίσκονται σε κουτί ή σακούλα με «τροφές που καταπολεμούν τη φλεγμονή και πρωτεΐνες που ενισχύουν τους μυς». Τα υγιή λίπη, όπως το αβοκάντο, ενθαρρύνονται επίσης. Αυτά «βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς, μειώνουν τη φλεγμονή και μειώνουν τις εξάψεις και τις νυχτερινές εφιδρώσεις», λέει ο Δρ Χάβερ.
Monica Corcoran Harel, η 55χρονη ιδρύτρια του Αρκετά ώριμο, ένας οδηγός πόρων για γυναίκες άνω των 40, δοκίμασε τη δίαιτα Galveston και λέει ότι ήταν "πολύ υπέροχο".
«Μοιάζει περισσότερο με έναν διατροφικό τρόπο ζωής - αλλάζει απλώς τις συνήθειές σας και τα τρόφιμα που τρώτε», λέει ο Harel. «Έχασα οκτώ κιλά, αλλά συγκεκριμένα στη μέση μου». Η Harel λέει ότι ένιωθε επίσης ότι η διάθεσή της βελτιώθηκε, μαζί με το δέρμα της.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε τη δίαιτα Galveston, μπορείτε να πάρετε ένα δωρεάν πρόγραμμα πενταήμερου γεύματος, δοκιμάστε συνταγές στην τοποθεσία Galveston Diet, ή αγοράστε το βιβλίο. Για περισσότερη υποστήριξη, υπάρχουν πληρωμένα σχέδια μπορείτε να επιλέξετε online: Το διαδικτυακό πρόγραμμα κοστίζει 59 $ και σας δίνει πρόσβαση στο πρόγραμμα σπουδών Galveston Diet, μαζί με έναν οδηγό για τον τρόπο εξισορρόπησης των ορμονών, προγράμματα γευμάτων 13 εβδομάδων και εκπαιδευτικά βίντεο. Μπορείτε επίσης να πληρώσετε 24,99 $ (για τον πρώτο μήνα. στη συνέχεια 49,99 $ το μήνα) για ένα πακέτο Platinum Coaching που σας δίνει πρόσβαση σε ηλεκτρονική υποστήριξη καθοδήγησης, ζωντανές συνεδρίες καθοδήγησης και εβδομαδιαίο περιεχόμενο μπόνους. Υπάρχουν επίσης διαθέσιμα προς αγορά έτοιμα γεύματα που δεν περιέχουν γλουτένη, πρόσθετα σάκχαρα και γαλακτοκομικά.
Είναι η δίαιτα Galveston υγιεινή;
Οι ειδικοί στην υγεία και τη διατροφή λένε ότι η διατροφή μπορεί να είναι υγιεινή. «Η έμφαση στον περιορισμό των υπερβολικά επεξεργασμένων τροφίμων και στην ενθάρρυνση των φρούτων και των λαχανικών είναι μάλλον θετική», λέει ο Keri Gans, R.D., συγγραφέας του Η Διατροφή Μικρών Αλλαγών.
«Πρόκειται για την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα, ώστε το σώμα σας να μπορεί να τα απορροφήσει καλύτερα», προσθέτει Ροή Σύμβουλος Δρ Χάιντι Φλαγκ, ιδρυτής και διευθύνων συνεργάτης της Spring Ob/Gyn. Για παράδειγμα, «πολλές γυναίκες έχουν έλλειψη μαγνησίου (που βρίσκεται στο αβοκάντο και το φιστίκι), το οποίο μπορεί να παίξει ρόλο διάθεση, τον μυϊκό τόνο και την υγεία της καρδιάς."
«Η δίαιτα είναι υγιεινή γιατί συνιστά την αποκοπή και τον περιορισμό των επεξεργασμένων τροφών, της προσθήκης ζάχαρης και άλλων τεχνητών συστατικών», λέει ο ειδικός για την υγεία των γυναικών. Τζένιφερ Βάιντερ, M.D.
Αλλά ο Δρ Wider λέει ότι υπάρχουν «πολύ λίγα στοιχεία επιστημονικής υποστήριξης» ότι η δίαιτα λειτουργεί διαφορετικά από άλλα προγράμματα διατροφής όταν πρόκειται για την περιεμμηνοπαυσιακή και την εμμηνόπαυση. «Θεωρητικά, η δίαιτα έχει αξία, αλλά μοιάζει πολύ με άλλες δίαιτες», λέει ο Δρ Wider. «Προωθεί τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες - ολόκληρα τρόφιμα, υγιή λίπη και λαχανικά και αποφεύγοντας τα επεξεργασμένα τρόφιμα».
Ο Gans ανησυχεί επίσης για την περιεκτικότητα σε λίπος της δίαιτας - ενώ προσπαθείτε να χάσετε βάρος, ο Dr. Haver συνιστά να λαμβάνετε το 70 τοις εκατό των θερμίδων σας από υγιή λίπη. (Αυτό τελικά πέφτει στο 40 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων σας όταν βρίσκεστε σε φάση συντήρησης.) «Αν και αυτή η δίαιτα συνιστά την κατανάλωση αντιοξειδωτικών και τροφές πλούσιες σε αντιφλεγμονώδη που είναι ευεργετικά για την υγεία μας, προτείνει επίσης να καταναλώνουμε το 70 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων σας από λίπος», λέει. «Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά θέτει τον χρήστη σε υψηλότερο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και ορισμένους καρκίνους».
Η Harel λέει ότι η δίαιτα είναι εύκολο να ακολουθηθεί (ακόμα κάνει μια τροποποιημένη εκδοχή της) και της αρέσει το πώς την κάνει να νιώθει. «Έχασα κάποιο βάρος σε περιοχές όπου ένιωθα ότι το βάρος είχε κατακαθίσει και ένιωθα ότι κοιμόμουν καλύτερα», λέει. «Νιώθω επίσης ότι έχω περισσότερη ενέργεια».
Ποιος πρέπει να εξετάσει τη δίαιτα Galveston;
Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί ειδικά για άτομα στην περιεμμηνοπαυσιακή και εμμηνοπαυσιακή περίοδο, αν και ο Δρ Χάβερ λέει ότι μπορεί να είναι χρήσιμη για γυναίκες ηλικίας έως και 35 ετών.
Για να το κάνει να λειτουργεί για εσάς, ο Δρ. Χάβερ συνιστά να υιοθετείτε αργά τις αλλαγές που συνιστώνται από τη διατροφή «σε μια προσπάθεια να χτίσετε νέες συνήθειες που θα διαρκέσουν και να αποφύγετε την υπερένταση».
Ο Harel προτείνει στις γυναίκες να έχουν ανοιχτό μυαλό σχετικά με τη δίαιτα Galveston. «Όταν φτάνεις στη μέση ηλικία, οι ανάγκες σου είναι συγκεκριμένες», λέει. «Το σώμα σου αλλάζει και είναι εύκολο να είσαι ανυπόμονος με τον εαυτό σου. Μπορεί να μην έχετε αποτελέσματα αμέσως, αλλά αυτό είναι μέρος της φυσικής διαδικασίας της γήρανσης».
