Η Ina Garten μόλις μοιράστηκε τη vintage συνταγή της λεμονάδας με ξυπόλυτη Contessa – SheKnows

instagram viewer

Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.

Υπάρχει κάτι καλύτερο σε μια ζεστή μέρα από ένα ποτήρι παγωμένη λεμονάδα; Δεν το πιστεύουμε, αλλά πρέπει να παραδεχτούμε ότι απογοητευόμαστε σοβαρά από τις περισσότερες προπαρασκευασμένες λεμονάδες στην αγορά. Είναι είτε πολύ γλυκά, είτε πολύ υδαρή, είτε τους λείπει η φρέσκια γεύση που προέρχεται μόνο από τη χρήση φρέσκου χυμού. Οπότε πότε Ina Garten πρόσφατα μοιράστηκε ένα βίντεο 20 ετών από το πρώτο επεισόδιο του "Ξυπόλητη Κοντέσα», στο οποίο έφτιαξε τη φρέσκια λεμονάδα της, ενθουσιαστήκαμε αμέσως. Είτε πρέπει να χτυπήσετε τη φωτιά Εργατικό Σαββατοκύριακο, ή έχετε άφθονα λεμόνια από το δέντρο της αυλής σας αυτόν τον ερχόμενο χειμώνα, θα θέλετε να προσθέσετε σελιδοδείκτη στη συνταγή λεμονάδας του Garten - είναι τόσο καλή.

σύστημα αποθήκευσης φαγητού στο chef's path
Σχετική ιστορία. Το σετ «Rolls Royce of Food Storage» είναι κάτω από 30 $ στο Amazon αυτή τη στιγμή

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Ina Garten (@inagarten)

Ο Garten ζητά τον χυμό από έξι λεμόνια. Για να εκτελέσει γρήγορα την εργασία και για να προστατεύσει τα χέρια της από τον όξινο χυμό, χρησιμοποιεί ένα ηλεκτρικός αποχυμωτής εσπεριδοειδών.

Τεμπέλης φορτωμένη εικόνα
Ευγενική προσφορά της Eurolux.

Ηλεκτρικός Αποχυμωτής Εσπεριδοειδών Eurolux

$59.99

Αγορασε τωρα

Σε αυτό, προσθέτει λίγο λιγότερο από ένα φλιτζάνι εξαιρετικά λεπτή ζάχαρη.

Τεμπέλης φορτωμένη εικόνα
Ευγενική προσφορά της Imperial Sugar.

Imperial Sugar Pure Cane Sugar

$4.01

Αγορασε τωρα

Μπορείτε να αγοράσετε λίγη ή μπορείτε απλώς να ρίξετε λίγη κανονική κρυσταλλική ζάχαρη στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να είναι κάπου μεταξύ κρυσταλλικής και άχνης ζάχαρης. Αυτό βοηθά τη ζάχαρη να διαλυθεί στα κρύα ροφήματα. Η εξαιρετικά λεπτή ζάχαρη είναι επίσης ένα εξαιρετικό συστατικό για κοκτέιλ, αν δεν θέλετε να φτιάξετε μια παρτίδα απλού σιροπιού.

Στη συνέχεια, ο Garten προσθέτει ένα φλιτζάνι πάγο και τέσσερα φλιτζάνια νερό σε ένα μπλέντερ μαζί με το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη. Το ανακάτεμα βοηθά στη διάλυση της ζάχαρης και τα συστατικά συνδυάζονται άψογα. Και παρόλο που δεν είναι ένα παγωμένο ποτό, η ανάμειξη πάγου στη λεμονάδα βοηθάει στο να κρυώσει πολύ, ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο αναζωογονητικό. Η συνταγή είναι αγνή, κλασική Ξυπόλητη Κοντέσα.

Τεμπέλης φορτωμένη εικόνα
Ευγενική προσφορά του Clarkson Potter.

The Barefoot Contessa Cookbook

$15.69

Αγορασε τωρα

Αλλά η λεμονάδα δεν είναι μόνο για το καλοκαίρι. Δεδομένου ότι τα λεμόνια είναι στην πραγματικότητα στην εποχή τους το χειμώνα, αυτή η λεμονάδα αποτελεί επίσης μια εξαιρετική βάση για εορταστικά κοκτέιλ. Φανταστείτε το ανακατεμένο με τζιν, ή ζαχαρούχο με κάποιο απλό σιρόπι δεντρολίβανου, με ζαχαρωμένα cranberries ως γαρνιτούρα. Ή, αναμεμειγμένο με prosecco και βατόμουρα για να φτιάξετε ένα διασκεδαστικό πρωτοχρονιάτικο spritzer. Οι επιλογές είναι ατελείωτες και η συνταγή είναι απλώς μια ακόμη απόδειξη ότι η Ina Garten κάνει γαστρονομικά θαύματα να συμβαίνουν για περισσότερες από δύο δεκαετίες.

Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι καλύτερες συνταγές για δείπνο του Garten παρακάτω:

Παρακολουθήστε: Δοκιμάσαμε το Overnight Mac & Cheese της Ina Garten και καταλαβαίνουμε πλήρως γιατί έσπασε το Διαδίκτυο