Η Martha Stewart's Cranberry Lemon Pie is a Total Show-Stopper - SheKnows

Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.

Υπάρχουν μερικά Ευχαριστία παραδόσεις που πραγματικά δεν μπορείτε να παραλείψετε, όπως γαλοπούλα, πουρέ πατάτας και σάλτσα. Αλλά άλλοι μπορεί να είναι λίγο πιο αμφιλεγόμενοι. Πίτα πεκάν, ή κολοκύθα, για παράδειγμα; Αφού φάτε ένα μεγάλο, πλούσιο γεύμα γεμάτο με βαριά αμυλούχα συστατικά, μερικές φορές λαχταράτε κάτι λίγο πιο φωτεινό και πιο συναρπαστικό στο τέλος ενός γεύματος. Μάρθα Στιούαρτ ξέρει τι συμβαίνει. Αν προσπαθείτε να αποφασίσετε ποιες πίτες θα φτιάξετε για την Ημέρα των Ευχαριστιών φέτος, γιατί να μην δοκιμάσετε τη μη παραδοσιακή, αλλά και πάλι πεντανόστιμη εποχή, πίτα μαρέγκας με κράνμπερι λεμόνι?

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)

Ο Stewart μοιράστηκε μια φωτογραφία της πίτας Ίνσταγκραμ. Διαθέτει μια χρυσαφένια κρούστα, μια στρώση λεμονόπηγμα, μια λεπτή στρώση γλυκού τάρτου cranberry gelee και ένα σωρό ψημένη μαρέγκα που φουσκώνει (ώρα να ξεσπάσει η

κρέμα ταρτάρ!).

Υπάρχουν μερικά διαφορετικά βήματα στη συνταγή, αλλά κανένα από αυτά δεν είναι πολύ βαρύ στην τεχνική, και τελικά είναι η Ημέρα των Ευχαριστιών. Μας αρέσει επίσης το γεγονός ότι το cranberry gelee βασίζεται στο άμυλο καλαμποκιού και όχι στη ζελατίνη, κάτι που εξαλείφει μερικά άλλα βήματα.

. Είναι επίσης η τέλεια ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε το δικό σας μαγειρική φλόγα. Εάν δεν έχετε, μπορείτε επίσης να βάλετε την πίτα κάτω από ένα κρεατοπαραγωγής για ένα ή δύο λεπτά (να την προσέχετε πολύ καλά) για να φρυγανίσετε τη μαρέγκα, αλλά χρησιμοποιούμε όποια ευκαιρία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έναν πυρσό.

Μπορεί να είναι τρομακτικό να αλλάζετε τα πράγματα σε τέτοιες παραδοσιακές διακοπές, αλλά εσείς και οι καλεσμένοι σας μπορεί να είστε εκπλήσσομαι ευχάριστα με το πόσο ανακούφιση είναι να δαγκώνεις κάτι πικάντικο και ξινό στο τέλος του γλέντι. Και λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η Μάρθα Στιούαρτ κυριολεκτικά έγραψε το βιβλίο στην πίτα, εμπιστευόμαστε την κρίση της για αυτό.

Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στην κορυφαία αλάνθαστη δώρα διακοπών για όλους απολύτως στη λίστα σας:

Σχετική ιστορία. Το σετ «Rolls Royce of Food Storage» είναι κάτω από 30 $ στο Amazon αυτή τη στιγμή

Παρακολουθήστε: Ο Giada De Laurentiis μόλις μοιράστηκε μαζί μας μια σειρά από συμβουλές μαγειρικής και οικοδέσποινας για διακοπές και είναι εξαιρετικές