Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Λένε ότι το γλυκό δεν έχει τόσο γλυκιά γεύση χωρίς το ξινό, και αυτό είναι αλήθεια. Αλλά θα λέγαμε επίσης ότι η σοκολάτα δεν έχει τόσο σοκολατένια γεύση χωρίς τον εσπρέσο. Αποδεικνύεται ότι ο εσπρέσο είναι το μυστικό συστατικό σε πολλά αρτοσκευάσματα σοκολάτας, από Το πεντανόστιμο και σοκολατένιο κέικ της Ina Garten σε αυτή μπισκότα φιστίκι σοκολάτας. Ο Garten λέει ότι η σκόνη εσπρέσο «βγάζει πραγματικά τη σοκολάτα». Λογικό λοιπόν αυτά τα νέα μπράουνις από Giada De Laurentiis, συγγραφέας του Η Ιταλία του Giada, δοκιμάστε ακόμα περισσότερη σοκολάτα από ό, τι θα περίμενε κανείς, χάρη σε σκόνη εσπρέσο στο κουρκούτι και στο λαχταριστό γλάσο από πάνω.
Αν είστε λάτρης των πλούσιων, απολαυστικών επιδορπίων σοκολάτας, τότε η Giada De Laurentiis
μπράουνις εσπρέσο είναι βέβαιο ότι θα χαρούν. Τα ίδια τα brownies είναι βαθιά σοκολατένια. Φτιάχνονται με ένα γεμάτο φλιτζάνι κακάο σε σκόνη (μας αρέσει να αγοράζουμε κακάο δίκαιου εμπορίου) και ένα φλιτζάνι γλυκόπικρη σοκολάτα. Στη συνέχεια, δύο κουταλιές της σούπας σκόνη εσπρέσο προστίθενται, γεγονός που κάνει τις γήινες, βαθιές νότες της σκόνης κακάο να τραγουδούν.$18.11
Το παχύρρευστο, γυαλιστερό κουρκούτι φαίνεται αρκετά καλό για να τρώγεται μόνο του, αλλά σκάει στο φούρνο. Όσο ψήνεται, υπάρχει χρόνος για να φτιάξετε το γλάσο εσπρέσο. Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να αλλάξετε το πρωινό σας latte με μια κουταλιά από αυτό το γλάσο, αλλά φυλάξτε το για τα brownies! Το γλάσο γίνεται με σκόνη εσπρέσο, βανίλια, ζάχαρη άχνη και βούτυρο. Περιχύνεται πάνω από τα μπράουνις και τοποθετείται σε μια ομοιόμορφη, γυαλιστερή στρώση στο ψυγείο.
$13.49
Η οπτική αντίθεση ανάμεσα στο καβουρδισμένο γλάσο στο χρώμα του καφέ και την πλούσια απόχρωση των μπράουνις τραβάει αμέσως τα βλέμματα. Αν είστε λάτρης των μόκας, σίγουρα θα ενθουσιαστείτε με αυτά τα μπράουνις. Είναι πολύ πλούσιοι, έτσι στον De Laurentiis αρέσει να τα κόβει σε τετράγωνα μεγέθους μπουκιάς. Είναι σαν μικρές τρούφες μπράουνι με γλασέ εσπρέσο!
$9.95
Και μπορείτε να φανταστείτε τι γεύση θα είχε ένα μπράουνι με βάση αυτά; Θα ήταν σαν ένα riff on Το αγαπημένο affogato του De Laurentiis. Αν αγαπάτε τη σοκολάτα, τότε θα λατρέψετε αυτά τα μπράουνις εσπρέσο, που έχουν κατά κάποιο τρόπο ακόμα πιο σοκολατένια γεύση χάρη στον καφέ.
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στην παρακάτω gallery:
Παρακολουθήστε: How to Make Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls