Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Είμαστε πλήρως στην εποχή της σούπας, και Ina Garten συμφωνεί. Η Ξυπόλυτη Κοντέσα έχει μπλιτσάρει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, μοιράζοντας το αγαπημένο της συνταγές για σούπας τώρα που βρισκόμαστε στα βαθιά μέσα του χειμώνα και δεν θα μπορούσαν να έρθουν σε καλύτερη στιγμή. Το Ina Garten έχει τόσες πολλές συνταγές για σούπες και στιφάδο ότι είναι δύσκολο να επιλέξουμε τα αγαπημένα μας, αλλά αν είναι αυτό Ιταλική γαμήλια σούπα η Jennifer Garner ορκίζεται ή αυτή πλούσια ντοματόσουπα, ξέρετε ότι όταν κάνετε μια συνταγή Barefoot Contessa θα είναι μεγάλη επιτυχία. Έτσι, όταν είδαμε ότι είχε μοιραστεί τη σούπα με noodle με κοτόπουλο από το βιβλίο μαγειρικής Μετάβαση σε δείπνα, ξέραμε ότι θα ήταν το τέλειο αντίδοτο στο κρύο έξω.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Ina Garten (@inagarten)
Ευγενική προσφορά του Clarkson Potter.
$15.19
Αυτό δεν είναι το μέσο κοτόπουλο σας μανέστρα ramen σούπα. Πρώτον, η Garten δεν χρησιμοποιεί το πακέτο καρυκευμάτων που περιλαμβάνεται στο λαζάνια — μπορείτε να το αποθηκεύσετε για κάτι άλλο (μίγμα σνακ; ποπ κορν?). Και σε αντίθεση με τα cup-o-noodles με τα οποία μπορεί να έχετε μεγαλώσει, αυτή η σούπα είναι γεμάτη φρέσκα λαχανικά, όχι λυοφιλοποιημένα, όπως καρότα, κρεμμύδι, baby bok choy και κρεμμύδια.
Ευγενική προσφορά της Nissin.
$16.99
Το Garten δημιουργεί επίσης γεύση από την αρχή. Ψήνει στο φούρνο στήθη κοτόπουλου με κόκαλα, με πέτσα, αφαιρεί το κρέας από τα κόκαλα και χρησιμοποιεί αυτό το γευστικό, ζουμερό κοτόπουλο στη σούπα.
Σοτάρει τα λαχανικά και τα αρωματικά σε κατσαρόλα με βαρύ πάτο ή ολλανδικό φούρνο (μας αρέσει αυτή η προσιτή επιλογή από το Lodge), προσθέτει ζωμό, καρυκεύματα, κοτόπουλο, noodles και bok choy και voila — το καλύτερο ραμέν κοτόπουλου που μπορείτε να φτιάξετε το βράδυ της εβδομάδας.
Ευγενική προσφορά του Lodge.
$79.90
Ο Garten είχε μια συμβουλή για επίδοξους σεφ. Σε απάντηση σε σχόλιο ενός θαυμαστή στο Instagram, ο Garten μοιράστηκε, «τα δύο βασικά συστατικά για την υπέροχη κοτόσουπα είναι ο σπιτικός ζωμός κοτόπουλου και το αλάτι kosher… Κάνουν τεράστια διαφορά στη γεύση». Ζωμός και ζωμός κοτόπουλου από το κατάστημα δεν έχει την ίδια πλούσια γεύση και το μεταξένιο σώμα του σπιτικού ζωμού, χάρη στη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και την σχεδόν απουσία ζελατίνης και κολλαγόνου που προσθέτουν τόσα πολλά στο σπιτικό ζωμό. Και χρησιμοποιώντας τη σωστή ποσότητα αλατιού θα ζωντανέψουν οι γεύσεις στο σπιτικό ζωμό και τη σούπα σας.
Φτιάξτε και καταψύξτε μια μεγάλη παρτίδα ζωμού κοτόπουλου και θα μπορείτε να φτιάξετε συνταγές όπως αυτή κάθε βράδυ. Έχει πολύ καλύτερη γεύση από ένα απλό πακέτο ramen με το πακέτο καρυκευμάτων του, και είναι καλύτερο και για εσάς.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω η γκαλερί μας:
Παρακολουθήστε: Δοκιμάσαμε το Overnight Mac & Cheese της Ina Garten και καταλαβαίνουμε πλήρως γιατί έσπασε το Διαδίκτυο
