Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι προ των πυλών μας - σαν να συμβαίνει τώρα αμέσως. Κι όμως, υπάρχουν μερικοί από εμάς που καθυστερούν, που δεν έχουν κάνει ακόμη καμία προετοιμασία για το αποψινό δείπνο και επιδόρπιο. Ευτυχώς, Τζέιμι Όλιβερ είναι εδώ για να σώσει τη μέρα με μια απίστευτα εύκολη συνταγή για επιδόρπιο που χρειάζεται λιγότερο από πέντε λεπτά για να το φτιάξετε, αλλά θα εντυπωσιάσει πραγματικά τον ξεχωριστό σας άνθρωπο.
«Έχετε κάνει αρκετή προετοιμασία για το #Valentines Day φέτος;» Έγραψε ο Όλιβερ στη λεζάντα μιας ανάρτησης στο Instagram στις 10 Φεβρουαρίου. «Αν εξακολουθείτε να ψάχνετε για ιδέες, εμπιστευτείτε με όταν λέω ότι δεν γίνεται πολύ πιο ρομαντικό από τις πλούσιες, μεταξένιες, λείες… σοκολατένιες κατσαρόλες μου!! Τα φτιάχνει χρόνια τώρα για το @joolsoliver και εξακολουθεί να τα λατρεύει! Απλώς περιμένετε μέχρι να φτάσετε στις επιλογές βυθίσματος…!”
Ο Όλιβερ αποκαλεί αυτές τις μικρές γλάστρες του ουρανού την «καλύτερη έκφραση σοκολάτας ποτέ». Μπορείτε να τα σερβίρετε ζεστό ή δροσερό και οι επιλογές για βουτιές είναι απεριόριστες, από μπισκότα μέχρι μούρα έως…καλά, ό, τι σας επιπλέει σκάφος.
«Έχεις τέσσερα λεπτά για κάποιον που αγαπάς;» Ρωτάει ο Όλιβερ στο βίντεο του. Αν ναι, ας κάνουμε κράξιμο.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Jamie Oliver (@jamieoliver)
Τέσσερα λεπτά και ένα μόνο τηγάνι είναι το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το παρακμιακό γλυκό. Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα σε ζεστή κρέμα σε χαμηλή φωτιά, προσέχοντας να μην βράσει η κρέμα. Όταν λιώσει τελείως η σοκολάτα, αφαιρέστε την όλη από τον καυστήρα και προσθέστε το βούτυρο και το ποτό της επιλογής σας (ο Oliver χρησιμοποίησε κονιάκ, αλλά προτείνει το ουίσκι ή την τεκίλα να είναι επίσης καλά!). Τέλος, χτυπήστε τους κρόκους των αυγών για να γίνει όλο το παρασκεύασμα πολύ πιο πηχτό και πιο κρεμώδες.
Αφού ρίξετε τη σάλτσα σοκολάτας σας σε μικρές μικρές κούπες ή ραμεκινάκια, ο Oliver λέει ότι μπορείτε να τη φάτε ζεστή ως έχει ή να την βάλετε στο ψυγείο για περίπου δύο ώρες για να την αφήσετε να σταθεροποιηθεί και να γίνει ότι πολύ πιο κρεμώδες. Στη συνέχεια, επιλέξτε κάτι που θα χρησιμοποιήσετε ως σκεύος εμβάπτισης. Τα μπισκότα, οι γκοφρέτες και τα κουλούρια λειτουργούν υπέροχα, αλλά τα φρούτα και τα μούρα μπορεί να είναι αναζωογονητικά μετά από ένα μεγάλο δείπνο.
Πιάσε το πλήρης συνταγή εδώ και παρακολουθήστε το παραπάνω βίντεο αν θέλετε να φτιάξετε ένα γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω η γκαλερί μας:
