Τι είναι «τρελά νόστιμα», ενώνονται κυριολεκτικά δευτερόλεπτα, και δεν χρειάζεται ψήσιμο παρόλο που είναι μια γλυκιά απόλαυση; Τα εξαιρετικά απλά αγγλικά της Barefoot Contessa Σοκολάτα Πατατάκια — αυτό είναι! Ina Garten μοιράστηκε τη συνταγή της για αυτές τις μικρές μπουκιές τραγανής, σοκολατένιας καλοσύνης ως επιδόρπιο της τελευταίας στιγμής για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, αλλά μπορείτε να τις φτιάξετε οποιαδήποτε μέρα του χρόνου. Και είναι τόσο εύκολο να γίνουν που πραγματικά δεν απαιτούνται μαγειρικές ή αρτοποιητικές δεξιότητες. Εάν μπορείτε να πατήσετε ένα κουμπί σε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα πατατάκια που ικανοποιούν τα γλυκά.
«Τα αγγλικά πατατάκια σοκολάτας μου είναι η τέλεια απόλαυση της τελευταίας στιγμής για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου — τέσσερα υλικά και το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας φούρνος μικροκυμάτων! Και ανέφερα ότι είναι τρελά νόστιμα;;» Η Garten έγραψε τη λεζάντα της ανάρτησής της στις 14 Φεβρουαρίου.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Ina Garten (@inagarten)
Για να φτιάξετε αυτά τα πατατάκια, το μόνο που χρειάζεστε είναι γλυκόπικρη και σοκολάτα γάλακτος (η Garten προτιμά τη μάρκα Perugina, αλλά οποιοδήποτε γάλα και γλυκόπικρη σοκολάτα θα λειτουργήσει σε λίγο), κορν φλέικς και αποξηραμένα κράνμπερι (τα οποία μπορείτε να παραλείψετε αν δεν είστε άγριοι με τα φρούτα και σοκολάτα).
Αρχικά, ψιλοκόβετε και λιώνετε τις σοκολάτες μαζί σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας ανά διαστήματα. Μπορείτε επίσης να συντομεύσετε τα διαστήματα θέρμανσης εάν η σοκολάτα σας λιώνει πιο ομαλά από το αναμενόμενο.
Στη συνέχεια, πρέπει απλώς να ρίξετε τη σοκολάτα πάνω από τα κορν φλέικς και τα κράνμπερι, να ανακατέψετε απαλά και να μοιράσετε τα πατατάκια σας σε λαδόκολλα. Αν αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου, τα πατατάκια θα σκληρύνουν εντελώς και οι νιφάδες θα παραμείνουν τραγανές, οπότε δεν χρειάζεται να τα βάλετε στο ψυγείο.
Και επειδή αυτή η συνταγή συνδυάζεται τόσο εύκολα, μπορείτε να πειραματιστείτε με τα υλικά. Πρέτσελ, μίνι marshmallows, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, μίνι τσιπς σοκολάτας ή ψιλοκομμένη ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού θα ήταν όλα νόστιμα όταν επικαλυφθούν με σοκολάτα και συνδυαστούν με κορν φλέικς, δεν νομίζετε;
Μεταβείτε στον ιστότοπο Barefoot Contessa για να πάρτε την πλήρη συνταγή για αυτά τα Αγγλικά πατατάκια σοκολάτας για κάθε ειδική περίσταση (που περιλαμβάνει παρεμπιπτόντως να καθίσετε στον καναπέ και να παρακολουθήσετε ταινίες).
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στην παρακάτω gallery:
