Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Το χιόνι πέφτει, οι θερμοκρασίες πέφτουν και εκτός από το να τυλιχθούμε σε μια βελούδινη κουβέρτα για να μπορούμε να παρακολουθούμε Η νέα χριστουγεννιάτικη ταινία της Lindsay Lohan ξανά και ξανά, το μόνο πράγμα που θέλουμε να κάνουμε είναι να απολαύσουμε την αγαπημένη μας άνετη άνεση τρόφιμα. Αλλά είναι η περίοδος των διακοπών, οπότε το συνηθισμένο μας κουτί Annie's white cheddar mac and cheese απλά δεν πρόκειται να το κόψει. Θέλουμε κάτι ξεχωριστό και, τολμάμε να πούμε, σοφιστικέ, για να καταπνίξει τη λαχτάρα μας. Ina Garten, συγγραφέας του Μοντέρνο Comfort Food, ξέρει τα πάντα για αυτή τη δύσκολη θέση. Ευτυχώς, έχει ένα σωρό jazz-up συνταγές για μακαρόνια και τυριά για όταν οι πόθοι σας συμπίπτουν με τη διασκέδαση των διακοπών, και εκείνη «Grown Up» mac and cheese απλά μπορεί να είναι η πιο νόστιμη επιλογή.
Η Garten μοιράστηκε τη συνταγή σε ένα επεισόδιο της εκπομπής της
Ξυπόλητη Κοντέσα. Ξεκινά σαν κλασικό, φτιαγμένο από μηδέν μακαρόνια και τυρί, με κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ. Προσθέτει γραβιέρα και τυρί τσένταρ, αλλά στη συνέχεια έρχεται η πρώτη εκλεπτυσμένη γεύση - η Garten προσθέτει ροκφόρ, ένα είδος μπλε τυριού, στη σάλτσα. Συγγνώμη παιδιά, αυτή η παρτίδα είναι δεν για σενα.
Ευγενική προσφορά του Clarkson Potter.
$18.78
Δεν σταματά εκεί. Προσθέτοντας μια αλμυρή, καπνιστή γεύση στο mac attack, κόβουμε φέτες τραγανό μπέικον. Θα μπορούσατε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε τραγανό προσούτο, αν θέλετε να βελτιώσετε λίγο περισσότερο την εκλεπτυσμένη γεύση, αν και η καπνιστή γεύση δεν θα είναι τόσο έντονη.
Η τελευταία πινελιά του Garten είναι η γέμιση της κατσαρόλας με μπέικον και ροκφόρ μακαρόνια και τυρί με σπιτική τριμμένη φρυγανιά βασιλικού.
Για να κάνετε τα πράγματα πολύ εύκολα με τον εαυτό σας, μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε τα μακαρόνια και το τυρί μια μέρα νωρίτερα. Βάλτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα αφού έχετε πασπαλίσει το πιάτο με τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια βάλτε το στο φούρνο να ζεσταθεί την επόμενη μέρα όταν είστε έτοιμοι να φάτε.
Αφήστε το στην Ina Garten να μας δείξει πώς να μετατρέψουμε τις πιο βασικές μας λιγούρες για comfort food σε κάτι τόσο εντυπωσιακό, που μπορούμε να το σερβίρουμε στην παρέα!
Πριν πάτε, ελέγξτε αυτά Ιδέες για γιορτινά δώρα εγκεκριμένες από την Ina Garten:
Παρακολουθήστε: Δοκιμάσαμε το Overnight Mac & Cheese της Ina Garten και καταλαβαίνουμε πλήρως γιατί έσπασε το Διαδίκτυο
