Η Pizza Rustica του Giada De Laurentiis είναι μια ιταλική πασχαλινή παράδοση - Ξέρει

Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.

Όσο κι αν αγαπάμε Πασχαλινό γλυκάκι, πρέπει να παραδεχτούμε ότι το αγαπημένο μας μέρος των διακοπών έχει λιγότερη σχέση με αυτό που υπάρχει μέσα στο πλαστικό Πάσχα αυγά και πολλά άλλα σχετικά με το τι μπορούμε να φτιάξουμε από τα δεκάδες πραγματικά αυγά που αγοράσαμε για να διακοσμήσουμε για τις γιορτές. Διαβολικά αυγά είναι πάντα αγαπημένα και υπάρχουν περίπου ένα εκατομμύριο διαφορετικοί τρόποι για να τα τζαζάρεις, αλλά αν ψάχνεις για άλλη επιλογή, Giada De Laurentiis έχει την απάντηση. Μόλις μοιράστηκε τη συνταγή της για pizza rustica, γνωστή και ως ιταλική πασχαλινή πίτα, και είναι ένα τυρί πιάτο που απαιτεί περίπου 5 αυγά, τα οποία θα σας βοηθήσουν να εξαντλήσετε αυτά τα πασχαλινά αυγά που έχουν απομείνει.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Giadzy (@thegiadzy)

Σύμφωνα με τον De Laurentiis, αυτό

νότιο ιταλικό πιάτο είναι ένα παραδοσιακό πασχαλινό αγαπημένο, και μπορεί να γίνει ακόμη και νωρίτερα, ώστε να μην χρειάζεται να μένετε κολλημένοι στην κουζίνα όλη μέρα το Πάσχα.

Είναι επίσης αρκετά ευέλικτο. "Ενώ χρειάζεστε τα αυγά και το τυρί για να τα κρατήσετε όλα μαζί", λέει ο De Laurentiis, μπορείτε να αλλάξετε αυξήστε σχεδόν όλα τα άλλα συστατικά, προσθέτοντας τα αγαπημένα σας λαχανικά, βότανα, καρυκεύματα και πρωτεΐνες.

Η κρούστα έχει μια τραγανή μπουκιά, χάρη στην προσθήκη καλαμποκάλευρου, που τη βοηθά να σταθεί στη χορταστική γέμιση. Είναι ένας πραγματικός χυμός καθαρής άνεσης, με ιταλικό λουκάνικο, σπανάκι, πάστα τσίλι Καλαβρίας, τρία είδη τυριών, προσούτο και κρόκους αυγών. Είναι ένα υπέροχο γεύμα για να ταΐσετε ένα πλήθος, γιατί χρειάζεστε μόνο μια μικρή φέτα για να χορτάσετε.

Η pizza rustica παρασκευάζεται μέσα ένα ταψί με ελατήριο, που σας επιτρέπει να πιέζετε την κρούστα ψηλά στα πλαϊνά του τηγανιού, ώστε να κρατά περισσότερο από την πλούσια και τυρώδη γέμιση. Όταν τελειώσει το μαγείρεμα και κρυώσει για λίγα λεπτά, μπορείτε να τραβήξετε το πλάι του τηγανιού για να αποκαλύψετε την όμορφα χρυσή, τραγανή κρούστα από κάτω.

Αν προτιμάτε το αλμυρό από το γλυκό, τότε αυτό είναι ένα πασχαλινό κέρασμα που μπορείτε επιτέλους να περιμένετε με ανυπομονησία. Κρατήστε τα jellybeans - έχετε μια γλυκιά ιταλική αίσθηση για να γλεντήσετε.

Σχετική ιστορία. Giada De Laurentiis«Το παγωμένο κέρασμα που αλλάζει τη ζωή» δίνει μια ευκαιρία σε ένα αγαπημένο καλοκαιρινό κλασικό

Πριν πάτε, ελέγξτε έξω η γκαλερί μας:

Παρακολουθήστε: How to Make Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls