Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Θέλουμε να επιλέξουμε μεταξύ κανόλι και το κέικ για επιδόρπιο ήταν μια δυσάρεστη κατάσταση που υποφέραμε ποτέ, αντί για τις συνηθισμένες επιλογές γλυκών σνακ «αδέσποτα σνακ φρούτων που μένουν στο πιάτο του παιδιού» και «Doordash τα πιο ακριβά μπισκότα του κόσμου από απελπισία». Αλλά για όσους έχουν βιώσει το αίνιγμα, νιώθουμε για εσάς, γιατί είναι αδύνατο επιλογή. Cannoli, κέικ, cannoli, κέικ…τούρτα cannoli; Giada De Laurentiis μόλις μοιράστηκε τη συνταγή της για Σικελικό κέικ Cassata, και είναι βασικά ένα κέικ με τρούλο γεμιστό με γέμιση κανόλι και σερβιρισμένο κεράσια και φιστίκια. Αν σας αρέσουν τα ιταλικά επιδόρπια, πρόκειται να ξεκολλήσετε τις κάλτσες σας και δεν θα χρειαστεί ποτέ ξανά να επιλέξετε ανάμεσα στα δύο αγαπημένα σας γλυκά.
Το καλύτερο μέρος αυτού του κέικ είναι ότι είναι στην πραγματικότητα ένα επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο. Η βάση του κέικ είναι ένα καρβέλι κέικ που αγοράζεται από το κατάστημα, το οποίο κόβεται σε φέτες, στη συνέχεια στρώνει το μπολ στο οποίο θα φτιάξετε τη λιχουδιά και περιχύνεται με Amaretto. Το Amaretto είναι ένα ιταλικό λικέρ με γεύση γλυκόπικρου αμύγδαλου. Είναι υπέροχο και στον καφέ, και ο καφές ή ο εσπρέσο θα ήταν πολύ νόστιμος σερβιρισμένος με αυτό το επιδόρπιο. Απλά λέω'!
$26.50
Η πρώτη στρώση της γέμισης είναι μια σαντιγί. Είναι ένα απλό μείγμα λιωμένης σοκολάτας και σαντιγί διπλωμένα μεταξύ τους και είναι αρκετά καλό να θυμάστε αυτή τη συνταγή σαντιγί σοκολάτας δύο συστατικών για άλλες εφαρμογές. Πιστεύουμε ότι θα ήταν υπέροχο να βάλετε πάνω από cupcakes, να στεφανώσετε κούπες με ζεστό κακάο στον ατμό ή να τις βάλετε σε μπάλες παγωτού ή gelato.
$18.99
Ακολουθεί η σαντιγί κρέμα ρικότα, η οποία έχει γεύση σαν γέμιση κανόλι. Είναι αρωματισμένο με εκχύλισμα αμυγδάλου και μόλις χτυπηθεί, μίνι κομματάκια σοκολάτας προστίθενται. Το κέικ γεμίζει με τη σαντιγί ρικότα και στη συνέχεια ολοκληρώνεται με περισσότερο κέικ. Αφού βάλετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα, το μπολ μπορεί να αναποδογυριστεί και έχετε ένα κρεμώδες κέικ εμπνευσμένο από κανόλι για να καταβροχθίσετε. Διακοσμήστε το παραδοσιακά με κεράσια αμάρενα, φιστίκια Αιγίνης και περισσότερα μικρά κομματάκια σοκολάτας αν θέλετε.
Για ένα τόσο εντυπωσιακό επιδόρπιο, απαιτεί εκπληκτικά λίγη προσπάθεια για μια τόσο νόστιμη ανταμοιβή, που σημαίνει ότι αυτό είναι ένα Συνταγή για ιταλικό κέικ πιθανότατα θα απευθύνεστε ξανά και ξανά.
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στην παρακάτω gallery:
Παρακολουθήστε: How to Make Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls