Συνταγή για μπριζόλα 5 συστατικών και ρύζι με καρύδα της Valerie Bertinelli – SheKnows

Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.

Πάντα αναζητούμε νέες ιδέες για δείπνο που μπορούμε να φτιάξουμε χωρίς ταλαιπωρία, ειδικά για εκείνες τις πολυάσχολες νύχτες που το μόνο που θέλουμε να κάνουμε είναι να πέσουμε στον καναπέ και να προλάβουμε νεότερη σεζόν του Κιτρινοτζάκετ, μην περάσετε τα ντουλάπια μας προσπαθώντας απεγνωσμένα να φτιάξετε ένα νόστιμο γεύμα. Έτσι, όταν ακούμε για μια συνταγή πέντε συστατικών, μας ενδιαφέρει πάντα. Βαλερί Μπερτινέλι μοιράστηκε μια μπριζόλα με πέντε συστατικά συνταγή αυτό ακριβώς ψάχνουμε και είναι ένα γευστικό γεύμα που χρησιμοποιεί μια σάλτσα κάρυ καρύδας με δύο έξυπνους τρόπους για να βεβαιωθείτε ότι κάθε μπουκιά κρέατος και ρυζιού είναι νόστιμη.

Για αρχή, ο Bertinelli χτυπάει ένα μείγμα από γάλα καρύδας, κόκκινο κάρυ και κόλιανδρο που χρησιμοποιούνται και τα δύο ως μαρινάδα για τη μπριζόλα και ως μέρος του μαγειρικού υγρού για το ρύζι, που εξοικονομεί τόνους χρόνος. Τα περισσότερα βάζα

κόκκινη πάστα κάρυ Οι επιλογές έχουν ένα καλό μπαχαρικό, είναι αλμυρές και γεμάτες συστατικά όπως τζίντζερ, σκόρδο και τσίλι, επομένως είναι ένα συντομευμένο συστατικό που λατρεύουμε να έχουμε στη διάθεσή σας. Εάν σας αρέσει το φαγητό σας πολύ πικάντικο, μπορείτε να προσθέσετε λίγη πάστα τσίλι ή καυτερή σάλτσα στο μείγμα. Η κρεμώδης υφή του γάλακτος καρύδας μπορεί να αντέξει αρκετά μπαχαρικά.

Ο Bertinelli ζητά ρύζι με μακριά κόκκους για να συνοδεύσει τη μπριζόλα. Μαγειρεύεται σε μείγμα από το γάλα καρύδας μείγμα πάστας κάρυ και νερό, έτσι ώστε κάθε κόκκος να είναι εμποτισμένος με γεύση και να μαγειρεύεται αφράτος και τρυφερός. Ο ψιλοκομμένος κόλιαντος ανακατεύεται στο ρύζι μόλις τελειώσει το μαγείρεμα για ένα έντονο χρώμα και φρεσκάδα.

Τέλος, το flank steak (ένα από τα αγαπημένα μας κομμάτια για τη βαθιά γεύση του βοείου κρέατος) ψήνεται σε γκριλ, η μαρινάδα καραμελώνει και από τις δύο πλευρές και προσθέτει ένα πλούσιο umami στο γεύμα. Κομμένο σε φέτες (πολύ σημαντικό με την μπριζόλα), το κρέας σερβίρεται με το ρύζι καρύδας, για ένα πεντανόστιμο βραδινό γεύμα που κανείς δεν θα μαντέψει ότι περιείχε μόνο πέντε συστατικά.

Πριν πάτε, ψωνίστε μερικά τα αγαπημένα μας αντικείμενα στο Amazon παρακάτω.

Παρακολουθήστε: Μια ψητή πίτσα με 5 υλικά που είναι πιο εύκολη από την παραγγελία σε πακέτο

Σχετική ιστορία. Πώς να μαγειρέψετε μοσχαρίσιο φιλέτο σαν να είστε Total Pro