Έχετε κάποια ερώτηση για τους ειδικούς μας; Ρωτήστε το εδώ!
Η ερώτησή σου:
Βοήθεια! Πώς μπορώ να κάνω τα παιδιά και τη σύζυγό μου να τρώνε περισσότερα λαχανικά - ειδικά αυτά τα σκούρα πράσινα φυλλώδη που υποτίθεται ότι είναι τόσο καλά για εμάς;
Ο ειδικός απαντά:
Εάν τα παιδιά σας ή ο σύζυγός σας δεν τρώνε σημαντικά λαχανικά όπως σπανάκι, μπρόκολο ή λαχανικά, χάνουν μερικά από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα που υπάρχουν. Εδώ είναι μερικές ιδέες:
Συνδυάστε τα λαχανικά με τα αγαπημένα τους φαγητά. Για παράδειγμα, γιατί να μην συνηθίσετε να προσθέτετε σπανάκι στη σάλτσα μαρινάρας σας; Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να προσθέσετε σπανάκι και/ή πιπεριές σε ομελέτα.
Τι θα λέγατε για μια υγιεινή λαχανοσαλάτα φτιαγμένη με λάχανο ή bok choy;
Πειραματιστείτε με την προσθήκη διαφορετικών λαχανικών στις αγαπημένες σούπες της οικογένειάς σας. (Η σούπα με μπρόκολο και τυρί είναι πάντα αγαπημένη.)
Τα Finger Food είναι διασκεδαστικά για τα παιδιά καθώς και γρήγορη και εύκολη προετοιμασία. Αφήστε τα παιδιά να πειραματιστούν με διαφορετικά λαχανικά και σάλτσες. Τα σπαράγγια και το μπρόκολο έχουν υπέροχη γεύση βουτηγμένα σε τυρί. Οι λωρίδες πιπεριάς είναι καλά βουτηγμένες σε σάλτσες σαλάτας. Και υπάρχει πάντα ο συνδυασμός παλιού σέλινου και φυστικοβούτυρου.
Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε όσο σπανάκι στη σαλάτα σας επιτρέπει η οικογένειά σας και πειραματιστείτε με μια ποικιλία λαχανικών σαλάτας μέχρι να βρείτε αυτά που τους αρέσουν περισσότερο.
Συμμετέχετε τα παιδιά στην προετοιμασία των γευμάτων τους. Θα νιώσουν περηφάνια που φτιάχνουν κάτι μόνοι τους και θα θέλουν να γευτούν αυτό που έχουν δημιουργήσει.
Πέρα από το να τους διδάξετε για υγιεινές διατροφικές επιλογές, το να είστε στην κουζίνα μπορεί επίσης να είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να τους διδάξετε κάποιες πρακτικές δεξιότητες μαθηματικών και ανάγνωσης.
