Τα λουλούδια που κοσμούν τις τραπεζαρίες σας μπορούν να φωτίσουν ένα δωμάτιο. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να φανταστείτε τον εαυτό σας να μπαίνει στη δεξίωση του γάμου σας. Υπάρχει κάτι συγκεκριμένο που βλέπετε στο κέντρο των τραπεζιών σας;
Μπορεί να έχετε κάτι καθαρό και απλό στο μυαλό σας ή ίσως να φαντάζεστε έναν πύργο από τριαντάφυλλα για να εντυπωσιάσετε. Είτε έτσι είτε αλλιώς, μπορεί να θέλετε να λάβετε υπόψη αυτές τις συμβουλές.
- Βεβαιωθείτε ότι οι επισκέπτες μπορούν να βλέπουν ο ένας τον άλλον από απέναντι από το τραπέζι. Ιδανικά, τα κεντρικά κομμάτια πρέπει να είναι ψηλά και αδύνατα ή κοντά και χοντρά! Μου αρέσει να φτιάχνω ένα δείγμα πίνακα για τους πελάτες μου. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούν να εγκρίνουν επίσημα την γευστική τους εμπειρία πολύ πριν από τη μεγάλη τους μέρα.
- Δεν υπάρχει κανόνας που να επιμένει να έχετε τα ίδια κεντρικά κομμάτια σε κάθε τραπέζι, αν και μπορεί να σας αρέσει να σχεδιάζετε στην ίδια χρωματική παλέτα χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από λουλούδια. Για παράδειγμα, δοκιμάστε το λευκό ranunculus σε ορισμένα τραπέζια, λευκά τριαντάφυλλα σε άλλα και λευκές παιώνιες στα υπόλοιπα. Εάν στρώνετε ένα τραπέζι για δείπνο, σκεφτείτε μικρότερες εκδόσεις των κύριων κεντρικών τεμαχίων να τρέχουν στη μέση του τραπεζιού. Μπορεί επίσης να θέλετε να διαφοροποιήσετε τα κεντρικά κομμάτια ανά ύψος, εναλλάσσοντας μεταξύ ψηλού και κοντού. Και αν έχετε τραπέζια με διαφορετικό σχήμα (μου αρέσει να αναμειγνύω τα μακριά τραπέζια με τετράγωνα και στρογγυλά), τότε μπορεί να θέλετε να επιλέξετε μια διαφορετική αλλά συμπληρωματική σύνθεση λουλουδιών για κάθε σχήμα τραπεζιού.
- Μην φοβάστε να ρωτήσετε τον ανθοπώλη σας εάν μπορείτε να αγοράσετε τα δικά σας βάζα αν δεν έχουν το τέλειο να προσφέρουν. Βρήκα καταπληκτικά και οικονομικά βάζα σε καταστήματα όπως το Ikea και το Cost Plus και στο www.westelm.com
- Ίσως σκέφτεστε κεντρικά κομμάτια χωρίς λουλούδια. Τα κεριά μπορούν να κάνουν μια μεγάλη δήλωση. Να είστε προσεκτικοί να λογοδοτείτε για τον άνεμο εάν τρώτε φαγητό σε εξωτερικούς χώρους. Τα κεντρικά κομμάτια της πυραμίδας με λεμόνι και λάιμ έχουν μαγέψει πολλούς καλεσμένους. Διάφορα μεγέθη ξύλινων κουβάδων με ροδάκινα, δαμάσκηνα και νεκταρίνια μπορούν να αποτελέσουν ένα τέλειο φθινοπωρινό επίκεντρο. Ένα βάζο γεμάτο με γιγάντια φτερά από ελεφαντόδοντο και λευκές παιώνιες κοσμούσε τα τραπέζια σε έναν γάμο εμπνευσμένο από το Τσάρλεστον.
- Τα φυτά μπορούν να κάνουν όμορφα κεντρικά κομμάτια - Έχω τοποθετήσει σειρές ανοιξιάτικους νάρκισσους σε γλάστρες σε γλάστρες με βρύα κάτω από ένα τραπέζι δεξιώσεων. Ένας γάμος της Santa Barbara ήταν ντυμένος με παρθενικές φτέρες σε υφαντά δερμάτινα κουτιά γεμάτα με βρύα. Τα παχύφυτα έρχονται επίσης σε καταπληκτικές ποικιλίες.
