Τα μπουκάλια νερού - στο γραφείο, στο αυτοκίνητο, μαζί σας όπου κι αν πάτε - έχουν γίνει συνηθισμένα. Γνωρίζατε όμως ότι, εκτός από το νερό που χρειάζεται το σώμα μας, το μπουκάλι σας που είναι πάντα στο χέρι μπορεί επίσης να μεταφέρει βακτήρια και άλλες τοξίνες;
Το νερό που κρατούν είναι πολύ σημαντικό για το σώμα μας. Στην πραγματικότητα, το νερό είναι ίσως το πιο σημαντικό μεμονωμένο θρεπτικό συστατικό. Βοηθά στην πέψη, την απορρόφηση και τη μεταφορά άλλων θρεπτικών συστατικών. Βοηθά στην κατασκευή ιστών. παρασύρει τα απόβλητα. και βοηθά στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος στους 98,6 βαθμούς Φαρενάιτ. Σχεδόν όλα τα ζωντανά κύτταρα του σώματος χρειάζονται και εξαρτώνται από νερό για να λειτουργήσουν.
Ενώ το νερό που βρίσκεται στη βρύση είναι συχνά τόσο καλό όσο αυτό που βρίσκεται στο εμφιαλωμένο νερό, το ξαναγέμισμα και η επαναχρησιμοποίηση μπουκαλιών εμφιαλωμένου νερού ξανά και ξανά μπορεί να δημιουργήσει μια ευκαιρία για ανεπιθύμητα βακτήρια και τοξίνες.
Για παράδειγμα, μια πρόσφατη μελέτη του νερού που συλλέγεται από μπουκάλια νερού σε ένα δημοτικό σχολείο του Κάλγκαρι βρήκε βακτήρια τα παιδικά μπουκάλια που θα ωθούσαν τους υγειονομικούς υπαλλήλους να εκδώσουν συμβουλές για το βραστό νερό, εάν τα δείγματα προέρχονταν από παρακέντηση. Η μελέτη, που αναφέρεται στο
Canadian Journal of Public Health, συνέλεξε δείγματα νερού από τα μπουκάλια νερού 76 μαθητών του δημοτικού. Βρήκαν βακτηριακή μόλυνση στο ένα τρίτο περίπου των δειγμάτων που συλλέχθηκαν, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων κολοβακτηριδίων κοπράνων.«Εάν μια παροχή νερού της πόλης είχε κολοβακτηρίδια κοπράνων, θα έπρεπε να διακοπεί», δήλωσε η Κάθι Ράιαν, καθηγήτρια του Πανεπιστημίου του Κάλγκαρι που συνέταξε τη μελέτη. «Τα βακτήρια πιθανότατα προήλθαν από τα χέρια και το στόμα των παιδιών με την πάροδο του χρόνου, καθώς χρησιμοποιούσαν επανειλημμένα τα ίδια μπουκάλια χωρίς να τα πλύνουν ή να τα αφήσουν να στεγνώσουν», είπε ο Ράιαν. Λοιπόν, είναι η απάντηση να ξεπλύνετε το μπουκάλι νερό με ζεστό σαπουνόνερο, να ξεπλύνετε και να αφήσετε τον αέρα να στεγνώσει κάθε βράδυ; Ναι, εάν είναι ένα μπουκάλι σχεδιασμένο για πολλαπλές χρήσεις. Ακόμη και το ξέπλυμα και το να αφήσετε τον αέρα να στεγνώσει κατά τη διάρκεια της νύχτας θα σας βοηθήσει να σκοτώσετε τα βακτήρια. Πολλές επωνυμίες πλαστικών ειδών εμπορεύονται πλέον σχέδια μπουκαλιών νερού, μερικά με εύχρηστα αναδιπλούμενα καλαμάκια, προσαρτημένη μόνωση, κλιπ ζώνης και παρόμοια.
Από την άλλη πλευρά, το επαναλαμβανόμενο πλύσιμο και η επαναχρησιμοποίηση φιαλών «μίας χρήσης» μπορεί να είναι διαφορετικό θέμα. Οι προκαταρκτικές εργασίες στο Πανεπιστήμιο του Αϊντάχο διαπίστωσαν ότι τα μπουκάλια αναψυκτικών και νερού μιας χρήσης αρχίζουν να ξεπλένουν ανεπιθύμητες χημικές ουσίες όταν επαναχρησιμοποιούνται και πλένονται επανειλημμένα. Τέτοιες φιάλες κατασκευάζονται συνήθως από τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο ή PET, το οποίο μπορεί να θεωρηθεί ασφαλές για την προβλεπόμενη χρήση του, αλλά το οποίο αρχίζει να διασπάται όταν χρησιμοποιείται ξανά και ξανά. Μία από τις τοξίνες που οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Αϊντάχο βρήκαν επανειλημμένα σε δείγματα νερού από τα επαναχρησιμοποιημένα μπουκάλια ήταν το DEHA, ένα καρκινογόνο που ρυθμίζεται στο πόσιμο νερό επειδή έχει βρεθεί ότι προκαλεί απώλεια βάρους, ηπατικά προβλήματα ή πιθανή αναπαραγωγική δυσκολίες.
Η κατώτατη γραμμή? Εάν επενδύετε σε ένα μπουκάλι νερού καλής ποιότητας, φροντίστε το και την υγεία σας πλένοντάς το σε τακτική βάση και αφήνοντάς το να στεγνώσει στον αέρα. Εάν προτιμάτε να επαναχρησιμοποιείτε τα μπουκάλια που έρχονται με τα αναψυκτικά και το εμφιαλωμένο νερό, τότε είναι καλύτερο να τα επαναχρησιμοποιήσετε μόνο δύο φορές πριν τα αποσύρετε στον κάδο ανακύκλωσης.
