Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Έχουμε ευλογηθεί σε μεγάλο βαθμό. Ina Garten μοιράστηκε ένα αργό βίντεο από το μεσημεριανό γεύμα της που έφτιαξε έμπειρα σανίδα αλλαντικών στο Instagram της χθες, 26 Σεπτεμβρίου, και είναι εξίσου όμορφο όσο θα φανταζόσασταν μια σανίδα αλλαντικών που δημιούργησε η Ina Garten. Και επειδή ξέρει ακριβώς τι κάνει, η Garten συμπεριέλαβε μια δειγματοληψία απλών αλλά κομψών αντικειμένων που δίνουν στο κανονικό τυρί τσένταρ μια μεγάλη επιτυχία.
«Λατρεύω μια ιταλική σανίδα αλλαντικών για μεσημεριανό γεύμα - σχεδόν καθόλου μαγείρεμα!» Ο Garten έγραψε τη λεζάντα της ανάρτησης, προσθέτοντας #gotodinners.
Ξεκινώντας από την αριστερή πλευρά του αλλαντικού, ο Garten περιλάμβανε μια χοντρή φέτα γκούντα σε συνδυασμό με κάσιους και μια μεγάλη ποσότητα αλμυρού προσούτο. Από εκεί, βλέπουμε ένα δείγμα αποξηραμένων βερίκοκων, ένα πηγάδι με πικάντικη μουστάρδα ολικής αλέσεως και ένα μικρό μπολ με ελιές Castelvetrano, οι οποίες έχουν μια γλυκιά, βουτυρώδη γεύση.
Και απλά κοιτάξτε όλες αυτές τις φρέσκες ντομάτες στον κήπο. Το πορτοκαλοκίτρινο χρώμα είναι για να πεθάνεις.
Τέλος, ο Garten φόρτωσε τη δεξιά πλευρά της σανίδας με περισσότερο προσούτο, ένα σαλάμι σε φέτες, κοκαλιάρικο ιταλικό κριτσίνια, ψητές κόκκινες πιπεριές και τυρί πεκορίνο τρούφας που ο Garten αποκάλεσε "νόστιμο!!" στο σχόλια.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Ina Garten (@inagarten)
Την επόμενη φορά που θα συναρμολογήσετε τη δική σας σανίδα αλλαντικών, πάρτε μερικούς δείκτες από το Garten — εξισορροπήστε το γλυκό, το αλάτι και τη θερμότητα σε όλη την επιφάνεια και διατηρήστε το απλό. Δεν υπάρχει ανάγκη για εξαιρετικά φανταχτερά υλικά όταν τα βασικά έχουν τόσο υπέροχη γεύση.
Φυσικά, όλες αυτές οι απλές και νόστιμες γεύσεις θα αναδεικνύονταν μόνο όταν τις ακολουθήσετε με μια γουλιά τραγανού ξηρού λευκού κρασιού ή ακόμα και ένα δροσιστικό κοκτέιλ εσπεριδοειδών. Μπορεί τεχνικά να είναι φθινόπωρο, αλλά είμαστε ακόμα σε μια καλοκαιρινή κατάσταση, οπότε κρατήστε τα καλοκαιρινά κοκτέιλ μέχρι να είναι πολύ κρύο για να φάτε στο ύπαιθρο.
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στο δικό μας συλλογή από καλοκαιρινά κοκτέιλ παρακάτω:
