Ο Anthony LaPaglia βρίσκει την αλήθεια πίσω από τα ψέματα Χωρίς ίχνος. Το μυστικό που ο ίδιος και η σύζυγός του, Τζία, ελπίζουν να βγάλουν στην πραγματική ζωή αφορά την κατάσταση της βιομηχανίας τροφίμων και της διατροφής στην Αμερική. Ανάμεσα στο συναρπαστικό τους PSA και σε ταινίες όπως π.χ Food, Inc., ένα ντοκιμαντέρ που καταγράφει τον χειρισμό των πόρων διατροφής της χώρας από το αγρόκτημα μέχρι το τραπέζι της κουζίνας, ελπίζουν ότι η αλλαγή μπορεί να είναι στον ορίζοντα.
Σε αυτό το πνεύμα, έχουν εκδοθεί αρκετές Ανακοινώσεις Δημόσιας Υπηρεσίας (PSA) από τεράστιες διασημότητες με ακόμη μεγαλύτερες καρδιές. Η σύζυγος του LaPaglia τον κάνει έκκληση για αλλαγή στον τρόπο που βλέπουν οι Αμερικανοί τι τρώνε.
Η Participant Media έχει δημιουργήσει ένα μαζικό κίνημα κοινωνικής δράσης που συμπίπτει με την κυκλοφορία του Food, Inc. Το κίνημα Hungry for Change επιδιώκει να τονίσει τα μικρά πράγματα που μπορούν να κάνουν οι Αμερικανοί για να αλλάξουν τη μακροπρόθεσμη υγεία της βιομηχανίας τροφίμων της χώρας.
Anthony and Gia’s PSA
Food, Inc.'s μενού
Food, Inc. είναι η παθιασμένη ματιά του σκηνοθέτη Robert Kenner στη βιομηχανία τροφίμων της χώρας μας. Όπως όποιος έχει διαβάσει Το δίλημμα του παμφάγου ξέρει, η επιχείρηση του φαγητού δεν είναι τόσο λαμπερή όσο το τελικό προϊόν εμφανίζεται στο The Food Network ή σε μια διαφήμιση fast-food.
Υπό την πίεση του λόμπι της βιομηχανίας τροφίμων, το USDA και το FDA είναι σχεδόν αβοήθητα στο να ξεκινήσουν κάθε είδους αλλαγή. Μέσα από ντοκιμαντέρ όπως το Kenner's Food, Inc., ωστόσο, η αλλαγή ξεκινά από κάτω προς τα πάνω (για να δανειστώ μια έκφραση από την προεκλογική πορεία του Προέδρου Ομπάμα). Το κοινό που βλέπει ταινίες (σεναριακές ή ντοκιμαντέρ) όπως π.χ Food Inc. και οι πρόδρομοί του όπως Supersize Me και Fast Food Nation είναι οι άνθρωποι που θα προκαλέσουν μια αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο φτάνει το φαγητό στα πιάτα μας.
Food, Inc., που ανοίγει στις 12 Ιουνίου, εγείρει τα ερωτήματα: Τι κάνει η βιομηχανία στα τρόφιμά μας… και τι κάνει αυτή, με τη σειρά της, για να μας? Από κοτόπουλα με τροφή μέχρι ντομάτες που φαίνονται να παραμένουν ώριμες για πάντα, είναι πρόοδος όταν e coli και σαλμονέλα οι επιδημίες συμβαίνουν σχεδόν κάθε μήνα;
Food Inc. περιλαμβάνει συνεντεύξεις με τον Eric Schlosser (Fast Food Nation), Michael Pollan (Το δίλημμα του παμφάγου) και μια ομάδα επιχειρηματιών που αναζητούν το επόμενο εκατομμύριο τους κάνοντας την Αμερική ασφαλέστερη και υγιέστερη.
