Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Υπάρχουν μερικά πιάτα που μπορείτε να κάνετε χωρίς την Ημέρα των Ευχαριστιών. Συνήθως είναι συγκεκριμένο για την οικογένεια, αλλά δεν έχουν όλοι κατσαρόλα με πράσινα φασόλια, κρεμμύδια κρέμας ή ψωμάκια στο τραπέζι τη μεγάλη μέρα. Αλλά υπάρχει ένα άλλο πιάτο εκτός από τη γαλοπούλα που είχαμε σε κάθε γεύμα των Ευχαριστιών που έχουμε πάει ποτέ: γέμιση. Είτε γεμίζετε τη γαλοπούλα σας με αυτήν είτε την αποκαλείτε ντρέσινγκ, αυτό το πιάτο ψωμιού είναι ένα εντελώς κλασικό. Αλλά φέτος, γιατί να μην συνδυάσετε τα καλύτερα και των δύο κόσμων - ένα αγαπημένο κλασικό και νέες τεχνικές μαγειρικής - για να φτιάξετε μια γέμιση που θα συναρπάσει πραγματικά τα μυαλά όλων;
μιλάμε για Σάνι Άντερσον'μικρό εύκολη φραντζόλα γέμιση μήλου. Ο συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής του Sunny’s Kitchen και συνδιοργανωτής του Food Network’s Η κουζίνα μοιράστηκε τη συνταγή της σε ένα πρόσφατο επεισόδιο της εκπομπής, και παρόλο που είναι μια νέα άποψη για ένα παλιό αγαπημένο, οι ανατροπές της Άντερσον πραγματικά ενισχύουν τη γεύση.
Ευγενική προσφορά του Clarkson Potter.
Για αρχή, διατηρεί τη γεύση στη γέμιση της ισορροπημένη, χάρη στην προσθήκη μήλου. Το μήλο φέρνει λίγη ξινή γλυκύτητα στο πιάτο, χωρίς να υπερισχύει του συνηθισμένου σέλινου, κρεμμυδιού και φασκόμηλου. Η Άντερσον προσθέτει επίσης κρεμμύδια στη γέμιση, για να ενισχύσει τη γεύση του κρεμμυδιού, και για μια τελευταία γεύση γλυκιάς τάρτας, προσθέτει αποξηραμένα κράνμπερι (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα κεράσια).
Η γέμιση του Anderson έχει επίσης μια εξαιρετικά λαχταριστή υφή. Προσθέτει ψιλοκομμένα καρύδια στο μείγμα λαχανικών, μήλων και κύβου ψωμιού της (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γέμιση σε σακούλα για αυτό, ή μπαγιάτικο ή φρυγανισμένο ψωμί), που προσθέτει χορτότητα και τραγανό και στη συνέχεια συσκευάζει τη γέμιση ένα αντικολλητικό ταψί για καρβέλια.
Ευγενική προσφορά του Cuisinart.
Ένα από τα καλύτερα μέρη της γέμισης είναι τα τραγανά κομμάτια από πάνω και στην άκρη, και το ταψί φραντζολών βοηθά πραγματικά να διασφαλιστεί ότι κάθε φέτα γέμισης έχει μια τραγανή άκρη παντού. Μπορείτε ακόμη και τηγανητές φέτες γέμισης την επόμενη μέρα σε βούτυρο ή λάδι, ώστε να γίνουν πραγματικά, πολύ τραγανές και τραγανό - είναι τόσο νόστιμο με αυγά για πρωινό, μπορεί να θέλετε να φτιάξετε ένα δεύτερο καρβέλι απλά για να το έχετε ως αποφάγια!
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στην κορυφαία αλάνθαστη δώρα διακοπών για όλους απολύτως στη λίστα σας:
Παρακολουθήστε: Ο Giada De Laurentiis μόλις μοιράστηκε μαζί μας μια σειρά από συμβουλές μαγειρικής και οικοδέσποινας για διακοπές και είναι εξαιρετικές
