Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Ας είμαστε ειλικρινείς για ένα δευτερόλεπτο. Είναι μέσα του χειμώνα. Σκοτεινιάζει στις 4 το απόγευμα. Ο πληθωρισμός είναι εκτός ελέγχου, ξοδέψαμε έναν τόνο χρημάτων κατά τη διάρκεια των διακοπών και το μόνο πράγμα που λαχταρούμε για δείπνο αυτές τις μέρες είναι κάτι εύκολο και προσιτό. Αγαπάμε όσο κανένας άλλο ένα πρόγραμμα μαγειρικής για το Σαββατοκύριακο, αλλά μετά από μια κουραστική μέρα δουλειάς, δουλειές, κοιτάζοντας επίμονα ένα SAD λάμπα, και ίσως ακόμη και τσακώνοντας ένα ή δύο παιδιά (α, και είπαμε να πάμε τον σκύλο βόλτα;) θέλουμε απλώς φαγητό, γρήγορα. Ευτυχώς, Βαλερί Μπερτινέλι έχει μόλις η συνταγή για αυτούς τους τύπους νύχτας και είναι κάτι που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια.
Η εύκολη συνταγή για ζυμαρικά του Bertinelli απαιτεί ένα από τα αγαπημένα μας συστατικά για τη γεύση: το ιταλικό λουκάνικο. Ζεστό ή γλυκό, αλεσμένο ή μέσα στο περίβλημά του, το ιταλικό λουκάνικο προσθέτει τόνους γεύσης σε οποιαδήποτε συνταγή χωρίς να χρειάζεται να το καταστρέψετε το ντουλάπι με τα μπαχαρικά σας ενώ ψάχνατε για εκείνο το δοχείο σκόνης σκόρδου που θα μπορούσατε να είχατε ορκιστεί ότι αγοράσατε τελευταία από το κατάστημα σαββατοκύριακο.
Το λουκάνικο σιγομαγειρεύεται με μια κονσέρβα θρυμματισμένη ντομάτα, λίγο νερό και μια φλούδα παρμεζάνας. Η φλούδα παρμεζάνας και το λουκάνικο είναι επίσης τα μυστικά συστατικά της Martha Stewart για την παρασκευή της συντόμευση ιταλική σούπα γάμου, ώστε να μπορείτε να πιστεύετε ότι αυτό είναι μια νόμιμη συμβουλή.
Στη σάλτσα, ο Bertinelli προσθέτει μαγειρεμένα ριγκατόνι και μαγειρεμένα κατεψυγμένα μπιζέλια. Εάν η οικογένειά σας δεν ενδιαφέρεται για τα μπιζέλια, μπορείτε να τα ανταλλάξετε με μπρόκολο, σπανάκι ή άλλο λαχανικό.
Τα ανακατεύει όλα μαζί με ένα φλιτζάνι τριμμένη παρμά, που κάνει τη σάλτσα κρεμώδη και βαθιά αλμυρή, κολλώντας σε κάθε μπουκιά ζυμαρικών.
Δεν είναι φανταχτερό, αλλά είναι απόλυτα ικανοποιητικό, γρήγορο και προσιτό, ειδικά σε σύγκριση με το σπάσιμο και την παραγγελία σε πακέτο. Μερικές φορές είναι ακριβώς το είδος της συνταγής που χρειαζόμαστε.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι εύκολες συνταγές για δείπνο το βράδυ της Ina Garten παρακάτω:
Παρακολουθήστε: Μια ψητή πίτσα με 5 υλικά που είναι πιο εύκολη από την παραγγελία σε πακέτο