Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να προσθέσετε τη δική σας περιστροφή στο κλασικό μακαρόνια και κεφτεδάκια. Και Τζένιφερ Γκάρνερ, που την φιλοξενεί Παρουσίαση μαγειρικής πάνω της Ίνσταγκραμ, έχει βάλει στην πραγματικότητα τη δική της περιστροφή Η περιστροφή της Ina Garten, και το αποτέλεσμα είναι μια επιλεκτική συνταγή για κεφτεδάκια που θα λατρέψετε τόσο εσείς όσο και τα παιδιά σας.
«Ενώ περιμένουμε υπομονετικά το νεότερο βιβλίο μαγειρικής του @inagarten (κυκλοφορεί τον Οκτώβριο! Go-To Dinners!) Επισκέπτομαι ξανά τα παλιά αγαπημένα», έγραψε η Garner στη λεζάντα της ανάρτησής της στο Instagram στις 15 Σεπτεμβρίου. "Αυτό ήταν εξαιρετικά προσαρμοσμένο για τα επιλεκτικά μικρά μου πριν από χρόνια - για την ενήλικη, νόστιμη, βαθιά γεύση, την πραγματική συνταγή, δείτε το Barefoot Contessa: Family Style."
Για να αποδώσει στη Garner τα εύσημα όπου οφείλονται τα εύσημα, η συνταγή της δεν διαφέρει τόσο πολύ από αυτή της Garten. Αντί να χρησιμοποιήσει ένα μείγμα μοσχαρίσιου κιμά, μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος, η Garner επέλεξε τη γέμιση από μοσχαρίσιο κιμά, γαλοπούλα και χοιρινό λουκάνικο. Έριξε επίσης τη φρυγανιά του Garten και έβαλε ιταλικά καρυκεύματα για αλεσμένο μοσχοκάρυδο για γεύση.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Jennifer Garner (@jennifer.garner)
Η συνταγή της σάλτσας του Garner είναι σχεδόν πανομοιότυπη με αυτή του Garten, εκτός από το ότι ο Garner χρησιμοποιεί μια βουτιά βαλσάμικο ξύδι για να προσθέσει μια γεύση στη γεύση. Και επειδή τα παιδιά είναι παιδιά, δεν θα δείτε μαϊντανό πουθενά κοντά στη συνταγή της σάλτσας Garner.
Και έχει επίσης μια διασκεδαστική συμβουλή για όσους τους αρέσει η γεύση κρεμμυδιού αλλά δεν θέλουν να τσιμπήσουν ένα μεγάλο κομμάτι κρεμμύδι στη σάλτσα τους: τρίψτε το κρεμμύδι αντί να το ψιλοκόψετε! Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους δεν έχουν μάθει ακόμα τον κιμά.
Τέλος, η Garner μάζεψε μια παρτίδα φρέσκα ζυμαρικά για να τα συνοδεύσει με τα κεφτεδάκια και τη σάλτσα της χρησιμοποιώντας τα ζυμαρικά προσάρτημα στο μίξερ της KitchenAid (το οποίο η Garner σημειώνει ότι ήταν γνωστό ότι ταξίδευε με το παρελθόν). Και κάπως έτσι, η Garner έχει σπιτικά μακαρόνια και κεφτεδάκια έτοιμο να σερβίρει τα επιλεκτικά παιδιά της!
Μπορείτε να αρπάξετε Η πλήρης συνταγή του Garten για "μεγάλους" εδώ ή ακολουθήστε τη Garner χρησιμοποιώντας τις οδηγίες στη λεζάντα της στο Instagram. Όποια συνταγή κι αν επιλέξετε, ετοιμαστείτε να έχετε το νέο αγαπημένο σας comfort food.
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στο δικό μας παρουσίαση διαφανειών παρακάτω:
