Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Υπάρχουν μερικοί γευστικοί συνδυασμοί που δεν χορταίνουμε, ειδικά μόλις φτάσει το καλοκαίρι και όλα τα αγαπημένα μας προϊόντα επιστρέφουν επιτέλους στην εποχή τους. Σκεφτόμαστε ντοματίνια με φρέσκο βασιλικό ή καλαμπόκι με jalapeño ή το αγαπημένο μας από όλα: φράουλες και ραβέντι. Ο γλυκός, τάρτος, αρωματικός, ζουμερός συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών μας μεταφέρει αμέσως στα καλοκαίρια της νιότης μας, ξυπόλητοι στο γρασίδι και έτοιμοι για μια μέρα παιχνιδιού στον ήλιο. Και χάρη σε Ina GartenΗ απίστευτα εύκολη συνταγή για τραγανό ραβέντι με φράουλα, μπορείτε να αποτυπώσετε αυτές τις ηλιόλουστες καλοκαιρινές δονήσεις όποτε σας πιάνει η λαχτάρα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Ina Garten (@inagarten)
Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο μαγειρικής του Garten Ξυπόλητη Contessa: Πόσο εύκολο είναι αυτό;
και πιστή στο όνομά της, αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της. Το Garten συνδυάζει φρέσκες φράουλες με ραβέντι κομμένο σε κύβους (ξεφλουδίστε τυχόν σκληρή φλούδα πριν το κόψετε) και ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέτει ξύσμα και χυμό πορτοκαλιού για επιπλέον γευστική πολυπλοκότητα. Λίγο άμυλο καλαμποκιού θα βοηθήσει τη γέμιση να πήξει καθώς ψήνεται, αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως λερώσετε μια επιπλέον κατσαρόλα για να προμαγειρέψετε αυτό το φρουτώδες μείγμα στην επιφάνεια της εστίας. Θα μπορούσατε ειλικρινά να το ανακατέψετε ακόμη και στο τηγάνι 8×11 ιντσών στο οποίο ψήνεται το γλυκό αντί να λερώσετε και ένα μπολ ανάμειξης.
Ευγενική προσφορά του Clarkson Potter.
Φυσικά, δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς τη βουτυράτη, τραγανή επικάλυψη. Η Garten φτιάχνει το δικό της με συνδυασμό αλευριού, μαύρης ζάχαρης, βρώμης γρήγορης ψησίματος (συνιστά McCann‘Ιρλανδικό πλιγούρι βρώμης γρήγορου μαγειρέματος), και το βούτυρο. Λέει ότι μπορείτε ακόμη και να κάνετε αυτή τη συνταγή χωρίς γλουτένη χρησιμοποιώντας αλεύρι και βρώμη χωρίς γλουτένη, κάτι που είναι μια τόσο εύκολη υποκατάσταση.
Ευγενική προσφορά του McCann's.
Καθώς το τραγανό ραβέντι φράουλας ψήνεται στο φούρνο, τα μούρα και το ραβέντι μαλακώνουν, οι χυμοί βγάζουν φυσαλίδες και πυκνώνουν, και το Το πάνω μέρος γίνεται χρυσαφένιο, τραγανό και παίρνει μια γεύση καρυδιού καφέ βουτύρου που θα σας κάνει να τσιμπολογάτε στις άκρες ενώ το δροσίζει. Σερβίρετε με μια κούκλα φρέσκια σαντιγί ή μια μπάλα παγωτό βανίλια για επιδόρπιο ή σερβίρετε ζεστό για πρωινό με πολύ δυνατό καφέ. Όπως και να το φας, Τραγανό ραβέντι φράουλα της Ina Garten είναι βέβαιο ότι θα γίνει επιτυχία.
Πριν φύγεις, κατάστημα Μερικά απο τα αγαπημένα μας αντικείμενα στο Amazon παρακάτω.
Παρακολουθήστε: Πώς να φτιάξετε σάλτσα μάνγκο καρπούζι
