Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Όταν πρόκειται για συνοδευτικά, ειδικά αν ετοιμάζετε ένα πλούσιο γεύμα όπως τέλεια ψητές μπριζόλες, σχεδόν τίποτα δεν μπορεί να είναι η γευστική απλότητα μιας ψητής πατάτας. Αλλά υπάρχουν πολλοί τρόποι που η παρασκευή αυτού του φαινομενικά εύκολου πιάτου μπορεί να πάει στραβά, όπως οποιοσδήποτε έχει που έχετε υποφέρει από μια βάναυσα ξηρή, τραγικά μισοψημένη ή μουσκεμένης φλούδα ψημένη πατάτα μπορεί να πει εσείς. Ευτυχώς, είναι απλώς το είδος της συνταγής Ina Garten ξέρει να κάνει τέλεια, και η κρούστα της ψημένες πατάτες Δεν είναι απλώς νόστιμα από μόνοι τους - καλύπτονται επίσης με μια εντελώς μοντέρνα σαντιγί φέτα που θα θελήσετε να δοκιμάσετε τα πάντα στο επόμενο δείπνο σας.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Ina Garten (@inagarten)
Το πρώτο πράγμα που κάνει Ina GartenΣυνταγή με πατάτα φούρνου από
Make It Ahead: A Barefoot Contessa Cookbook Ιδιαίτερες είναι οι γευστικές, κρούστας φλούδες. Τα φτιάχνει βάζοντας πρώτα ένα ταψί καλυμμένο με φύλλο με ένα μείγμα από δεντρολίβανο, θυμάρι, ξύσμα λεμονιού και fleur de sel, στη συνέχεια ρολάρετε τις πατάτες αλεσμένες με ελαιόλαδο στο μείγμα πριν βάλετε το ταψί στο φούρνο. Καθώς οι πατάτες μαγειρεύονται, το αρωματικό μείγμα βοτάνων και αλατιού εσπεριδοειδών τις εμποτίζει με γεύση και επίσης βοηθά τις φλούδες της πατάτας να γίνουν εξαιρετικά τραγανές.
Ευγενική προσφορά του Clarkson Potter.
Μετά έρχεται η επικάλυψη. Ο Garten φτιάχνει μια λαχταριστή, αφράτη επικάλυψη ψητής πατάτας από σαντιγί φέτα. Η φέτα αναμειγνύεται με λίγο τυρί κρέμα, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και στη συνέχεια καρυκεύεται απλά με άλας και πιπέρι, αν και πιστεύουμε ότι θα μπορούσε να είναι νόστιμο με προσθήκη φρέσκων μυρωδικών.
Ευγενική προσφορά του Le Saunier De Camargue.
Η σαντιγί φαίνεται τόσο φανταχτερή, αλλά είναι πραγματικά τόσο εύκολη στην παρασκευή της, όπως Η συνταγή του Garten δείχνει. Μόλις το φτιάξετε για πρώτη φορά, θα θέλετε να το βάλετε σε όλα! Σερβίρετε με ζεστό ψωμί και κράκερ, χρησιμοποιήστε το ως γέμιση για γεμιστά στήθη κοτόπουλου ή λαζάνια, αλείψτε το πάνω από ψωμί με φρέσκα σύκα σε φέτες και λίγο μέλι - οι επιλογές είναι βασικά ατελείωτες.
Πριν φύγεις, κατάστημα Μερικά απο τα αγαπημένα μας αντικείμενα στο Amazon παρακάτω.
Παρακολουθήστε: Δοκιμάσαμε το Overnight Mac & Cheese της Ina Garten και καταλαβαίνουμε πλήρως γιατί έσπασε το Διαδίκτυο
